Gyors leveles tészta tulipán pogácsák

Gyors leveles tészta tulipán pogácsák

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre:
Liszt	160 g
Vaj (a fagyasztóból)	100 g
Tojás	1 db számítógép
Tej	2 evőkanál. l
Cukor	0,5 tk
Só	1/8 tk
Töltéshez:
Darált hús	400 g
Hagyma	1 db számítógép
Sajt	80 g
Főtt rizs - opcionális	2-3 st. l
Szezám	íz

Főzés módja

Darabokra vágott vajat daráljon liszttel a kezével vagy egy konyhai robotgépben. Öntsük a tojást egy csészébe. Adjunk hozzá cukrot, sót és tejet. Verje könnyedén.

Öntse ezt a keveréket a vaj és a liszt keverékébe, és gyorsan gyúrja össze a tésztát.

Amint a tészta összegyűlik, tegye az asztalra. Porral liszttel és tekerjük egy 10 mm-es téglalapra.

Csavarja be a tészta széleit mindkét oldal közepe felé.

És hajtsa félbe. És még egyszer guruljon ki és hajtson be. Ezután csomagolja a tésztát fóliába, és tegye hűtőbe 30 percre.
Tehát lusta, gyors, leveles tésztát készítettek.

A töltelékhez apróra vágott hagymát adunk a darált húshoz. Só, bors, fűszerezés, finoman reszelt sajt és opcionális rizs. Keverd össze. És ragassza a golyókat.

A pitékhez vegyen 400 g tésztát, gördítse ki és vágjon köröket.

Helyezzen húsgolyót minden körre. Csípje meg az éleit.

Tegye a pitéket egy tepsibe. Vágja keresztbe.

Kenjük meg tojással, és szórjuk meg szezámmaggal. 180 grammra előmelegítve süsse meg.

jegyzet

Bármilyen tészta megy az ilyen pitékhez. A piték tölteléke ízlés szerint és igény szerint változtatható. Például túró, burgonyapüré stb.
Ez a tészta a fagyasztóban tárolható.

Hűvös piték, örömmel vették őket, köszönöm!

Olya! És köszönöm!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, érdekes recept! Lehet, hogy érni fogok főzni. Megteheti szakaszosan: egyik nap a tészta, a következő már pitét

Lena, természetesen. A tésztát a mélyhűtőben készítettem.