Gombakaviár a Thermomix-ben

Recept a Thermomix-Novosibirsk központból (magam sem próbáltam ki)

Gomba kaviár
A gombakaviárhoz bármilyen gomba alkalmas - russula, gomba, mézes gomba, tejgomba, vargánya, nyárgomba, lendkerék.
1 kg főtt gomba
Csiszoljon 5 másodpercet / Sk.5 és fektesse le.
500 gr barna paradicsom
Őröljük 15 másodpercig / Sp.6, és tegyük gombával.
300 gr hagyma
Őröljön 7 mp / ck 6
150 gr növényi olaj
Add a tálba
1 teáskanál só, apróra vágott gomba és paradicsom
Hajtsa be egy tálba, és nyitva párolja
mérőpohár 60 perc / 100 fok / Sk. 2.

Azonnal tegye forró üvegekbe, tekerje fel,
fordítsa meg és tekerje be, hogy lassan lehűljön.