Hal pite

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Hal pite

Kategória: Halételek

Konyha: angol

Hozzávalók
válogatott halfilé (van lazacom és saurym)	500-600 gr.
krumpli	1 kg.
fehérrépa hagyma	2 db
tej	0,7 l.
Liszt	2 evőkanál. l.
kapor	csomag.
vaj	30-40 gr.
növényi olaj	1-2 evőkanál. l.
borskeverék	íz
só	íz
sajt	100-150 gr.
babérlevél	1-2 db.
édes borsó	3-4 db.

Főzés módja

Mossa meg a halat. Ha a filé nagy, akkor durvára vágja. Forraljuk fel a tejet. Adjunk hozzá hagymát, halat, babérlevelet és szegfűborsot. Főzzük 5 percig.

Vegye ki a halat. Szűrjük le a tejet. Vágja a halat apró darabokra.

Az olajkeverékben hagymát átlátszóvá sütünk.

Adjunk hozzá lisztet. Keverje jól össze, hogy ne legyenek csomók.

Öntsön tejet. Keverd össze. Forraljuk fel és sűrítsük be.

Fűszerezzük sóval és borssal, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és halat. keverd össze. Kapcsolja ki a fűtést.

Hámozzuk meg és forraljuk fel a burgonyát sós vízben. Burgonyapürébe pépesítjük. Kívánt esetben vajjal ízesítjük, adjunk hozzá tejet. Nem tettem hozzá semmit.

Kenje meg a formát olajjal. Tegye ki a halat. Fedjük le pürével és simítsuk meg.

Megszórjuk sajttal a tetején.

180 fokosra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.

A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Hagyományos angol halpite. Hal keverékéből készül. Nagyon jó hozzáadni néhány füstölt halat is. Sok lehetőség van egy ilyen tortára. Tegyen bele pitét és tengeri ételeket, spenótot és zöldborsót.
Nagyon finom és gyengéd. Amikor a torta kihűlt, nyugodtan felvághatja. Ajánlja!

[Angela]

Angela, mindenféle adalékanyagot, például borsót, spenótot stb. Vagy az önkitöltés típusai?

[Anya]

Anya, halakkal együtt.