Hal a sütőben "Samaki harra"

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Hal a sütőben "Samaki harra"

Kategória: Halételek

Konyha: arab

Hozzávalók
bármilyen hal (van tengeri sügérem)	1-2 db.
paradicsom	3 db
nagy paprika	1 db számítógép.
fehérrépa hagyma	2 db
citrom	1 db számítógép.
bármilyen zöld	csomag.
só	íz
őrölt feketebors	íz
Pác
olivaolaj	2-3 st. l.
koriander	1/2 tk
kardamom	5-7 doboz
chili pehely	1/2 tk
fahéj	1/3 tk
fokhagyma	2-3 fog.

Főzés módja

A fűszereket szükség esetén őröljük vagy mozsárban őröljük.

Adj hozzá olajat. Keverd össze.

Adjunk hozzá fokhagymát, reszelt vagy sajtón keresztül préselt. Keverd össze.

Hal, ha szükséges, tisztítsa meg, távolítsa el a beleket, vágja le az uszonyokat. Dörzsöljük sóval és borssal. Ecset páclével. Hagyja hatni egy órán át vagy tovább.

Vágja a zöldségeket félkarikákra, negyedekre vagy csíkokra. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket. Só. Öntsük bele a maradék pácot. Keverd össze.

Helyezze a saláta egy részét a forma aljára. A tetejére kenjük a felszeletelt citromot.

Töltsük meg a hal hasát zöldségekkel. Adjunk hozzá citromszeleteket.

Tedd a zöldségeket.

Tetejére tesszük a többi salátát és a citrom ékeket.

Fedje le a formát fóliával vagy fedővel. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük egy órára.

A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A recept az interneten két forrásból származott. Az eredmény egy összevont csapat. Nagyon finom és diétás hal. Ajánlja!