Hal leveles pite

Hal leveles pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Élesztős leveles tészta	500 g
Enyhén sózott vörös hal	200-250 gr
Főtt rizs	1 csésze (250 ml)
Tojás	3-4 db
Zöld hagyma	40-50 gr

Főzés módja

Kiolvasztjuk a tésztát. Finoman aprítsa fel a hagymát és a tojást. Hámozzuk meg a halat és vágjuk szeletekre.

Húzza ki mindkét tésztaréteget. A formát kibéleljük pergamenrel, és kivajazzuk vajjal. Tegyen egy réteget a forma aljára és az oldalaira.

Tegyen rizst a tésztára.

A következő réteg a zöldhagyma.

Most egy tojásréteg.

Az utolsó réteg egy hal.

Tetejére tészta második felét helyezzük. Csípje meg a tészta széleit. Kenje meg a torta tetejét zöldséggel vagy vajjal, és szórjon meg kevés cukrot. A gőz távozásához késsel tegyen több lyukat. 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Vegye ki a kész süteményt a sütőből, és hagyja még 10 percig pihenni a serpenyőben.

A torta készen áll. Jó étvágyat kívánunk.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Ízletes pite! Egyél egy darabot!
Szép, pite!

Finom pite! Egyél egy darabot!
Szép, pite!

Finom, ízletes. Nem tudok egy darabról - hárman ettük meg egyszerre. Még csak nem is várták, hogy megvárják, amíg lehűl. Éhesek voltak.

[Svetlana]

Svetlana, Volgas, milyen szép pite, halzal, finom, nem kételkedem abban, hogy mindent egyszerre győzött meg. Ez egy teljes értékű vacsora, rizs, hal és egy hagyma, tojással. Ezt is szeretném kipróbálni!

[Ava11]

Ava11,
Alla, köszönöm!

[Volgas]

Volgas, Sveta, most diétázom, de a pite harmadának sem tudtam ellenállni - olyan vöröses, kéreggel és halakkal!
Majdnem megrágtam a monitort!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya!

[Volgas]

Volgas, egy szép pite, különösen szeletelve - a rétegek színesnek és étvágygerjesztőnek tűnnek.