Sidimdoma grillezett saláta - recept fotóval a Mcooker-n: a legjobb receptek

"Sidimdoma" grillezett saláta

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Pulyka mell, filé	200-250g
lilahagyma	30g
Friss paradicsom	70g
Friss uborka	50g
Olajbogyó / kimagozott olajbogyó	40g
Természetes ecet (alma almabor, balzsam vagy szőlő)	1g
Természetesen erjesztett szójaszósz	5g
Extra szűz olívaolaj	11g
Vegyesfűszer	2g
Fekete bors	1g

Főzés módja

Ennek a salátának jelentése: kiadós és alacsony kalóriatartalmú. Helyettesítheti a teljes étkezést. És könnyen elkészíthető. Az egyetlen dolog, amire szüksége van, egy grill serpenyő.

Egyszerű, öntöttvas, pótolhatatlan.

Oldjuk fel a pulykamell filét bármilyen alakú, 0,5-1 cm vastag pecsenyékbe. 200-250g-ot hagyunk a pecsenyékből, a többit fagyasztóba fagyasztjuk. Ha a steakek fagyasztottak, felolvasztás nélkül is felhasználhatók. Ízlés szerint szórjon meg minden darabot őrölt szegfűborssal és őrölt fekete borssal. Erősen borsozom. Ne sózzon! És tedd a grill serpenyőbe. És akkor a négyzet alakú serpenyőt kerek fedéllel letakarjuk - így a pulyka nem szárad ki és nem lesz füstölve.

A hús leve kissé füstölni fog, de ez rendben van. Az első oldalát nagy lángon főzöm, majd megfordítom a pecsenyéket és csökkentem a hőt. Így alakul

Amíg a pulyka főz, a zöldségeket felvágjuk

A hagymát pácoljuk természetes ecettel: nedvesítsük be a hagymát ecettel közvetlenül a deszkán. Spray adagolót használok. Nagyon kényelmesen. Tegyük egy tányérra, és adjunk hozzá olívabogyót / olívabogyót.