Omlós tészta pite gyümölccsel

Omlós tészta pite gyümölccsel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Vaj (margarin)	200 g
Cukor	1 pohár
Vaníliás cukor	1 tasak
Tojás	2 darab
Sűrű tejföl	100 g
Liszt	3 pohár
Sütőpor	3 teáskanál csúszda nélkül
gyümölcs töltelékhez
üveg 250 ml

Főzés módja

• Keverje össze a lisztet a sütőporral. Gyúrjon nagyon puha tésztát, és tegye hűtőbe egy órára.
  
• Helyezze a tészta felét 26 cm-es sütőpapírral bélelt edénybe. Öntsük a tésztát szűrőn át keményítővel, vagy szórjuk meg búzadarával.
  
• Hámozzuk meg az almákat (0,5–1 kg - bármennyire is), vágjuk szeletekre, tegyük a tésztára. Keményítő egy szűrőn vagy megszórjuk búzadarával.
  
• Tegye a tészta második részét az almára.
  
• A tészta nagyon puha és lehetetlen kinyújtani. Csak letépem a tésztáról a darabokat, a kezemmel süteményekké gyúrom, és ráteszem az almára, majd a kezemmel egyengetem. Ha valakit nem inspirál ez a folyamat, akkor kiadhatja a teszt második részét a "Lakomka" sajtóból.
  
• Ezúttal apró barack ment a töltelékbe. Meghámoztam, 4 darabra vágtam és keményítőbe forgattam. Sütés előtt megszórjuk a tortát mákkal (nos, ezúttal szerettem volna).
  
• Szúrja át a süteményt több helyen fa nyárssal, és 180 ° -on (160 ° -os konvekció) süsse kb. Egy órán át aranybarnára. Hajlandóság a száraz tapadás ellenőrzésére.
  
• A kész süteményt megszórjuk porcukorral.
  
• Én általában ezt csinálom, de tegnap "Ostap szenvedett" ...
  
• Három evőkanál citromlekvárt megolvasztottam a mikrohullámú sütőben, és forró pitére terítettem. A tetejére pirított fenyőmagot szórunk, és ismét finoman megkenjük konfitúrával.
  
• 
  

[Stelochka]

Eleinte ilyen volt és akkor így ... Donechka azt kérte, hogy ne sütje tovább ezt, nem vett új farmert magának, hogy ne férjen bele ...

Ez neked szól kedves !!!

🔗

🔗

🔗

Bent van banán, amelyet korábban citromlében, narancsban "megfulladtak", és sok citrus héja van ...
P.S.Stelochka, felmerült egy kérdés ... És miért hasadt körbe a pite?

[Horgolás]

Horgolás, Köszönöm. Már repült a boltba vásárolt banánt és almát. Banánt töltöttem a pitébe. Egyébként meg is repedt, miért? Itt van:

A töltelékek nem vastagok, féltem, hogy nincs mit bezárni. A sütőben pedig elöntötte a tészta! Most már tudom, hogy egy egész banán belefér. 26 cm-es forma lyuk helyett kannával.
Stella, Krosh, Köszönöm.

[Apró, tatulja12]

Apró, tatulja12 , jó egészséget, lányok!

Köszönjük értékelését!

A torta a következő okokból megrepedhet:

1. Túl lédús töltelék. A lé felforr, és megtörik a tésztát.
2. Sütés előtt elfelejtette átszúrni a pitét.
3. Túl vastag tésztaréteg. Mindig a szokásos formában sütöm, lyuk nélkül. Ezúttal az egyenruha csak foglalt volt.
4. A kemence hőmérséklete magas. Az omlós tészta imádja a lassú sütést.

[Stella]

Pontosan, Stella, Szerintem a melegtől. Először 180-at tettem, megnézem és lefordítom 200-ra. Egy darabig 200 volt, aztán leengedtem. Pontosan azt jelenti magasból t.

[Stеrn!]

Stеrn!
Köszönöm szépen a omlós tészta sütemény receptjét.
Most kezdődött a nyári gyümölcsök és bogyós gyümölcsök ideje, és ez a torta nagyon aktuálissá vált. Eperfával és eperrel készült, finom! Cseresznyével fogom csinálni, ez csak egy kérdés - nem tudja-e kihúzni a magokat a friss cseresznyéből, hanem egészben tenni a meggyet? Vagy túl sok lesz a lé, és még a keményítő sem fog megmenteni?

[lillay]

lillay, egészségért!
Köszönjük, hogy értékelte a tortát!

Teljesen igazad van, egy egész cseresznyével a tészta biztosan kemény lesz!

[Stеrn]

Stеrn, Ezt a receptet lemásoltam magamnak, amikor csak elkezdtem megismerni a kulináris kreativitásodat, és megvoltam ... megvoltés akkor itt az ideje neki ...
Pár napja hoztam egy zacskó almát a dachából, és az alma magától leesett, és nem tudtak lefeküdni, megpucoltam, reszeltem, megszórtam citromlével, citromhéjat adtam hozzá és megfőztem egy kis cukor, és az egész a hűtőszekrényben volt, mellette álltam. Ma azzal a határozott szándékkal jöttem haza, hogy valamilyen süteménybe töltöm őket ... hát itt van:



a tetején - ez az én törékeny bevonatom innen, A receptben megadott norma 1/3-a.
A torta pompás, és honnan tud annyi érdekes receptet? elvégre elolvassa a kompozíciót, egyszerű süteménynek tűnik, de a kijáratnál magas, ízletes, ..... a szavak nem elégek ahhoz, hogy leírják, milyen szuper-duper klassz
Általánosságban köszönöm a magas kulináris művészetek iránti elkötelezettséget

Itt van az én szarom. Igaz, nem olyan pompás lett, véleményem szerint sok volt a liszt. Íz





Időt szeretnék szánni a sütésre! Ez lehetetlen enni annyit szóval vigyék magával a liszttel.

[Omela]

Omela, gyönyörű pite!

Köszönjük, hogy megbecsülte!

Különösen buja és nem megy. Éppen lyukas egyenruhában sütöttem, így magasabb lett.

Nekem pedig nagyon emelkedett és magasnak bizonyult, 26 cm-es formában sütötték.A tészta finom, varázslatos !!!!! Őszibarackkal sütöttem, legközelebb kontrasztosabb tölteléket veszek, savanyú.

[Stеrn]

Stеrn, és itt van a pite, Antonovkával.


Finom, Köszönöm!!!