Növényi pörkölt-1

[Növényi pörkölt-1.]

Mindenki zöldséges pörköltet készít, és mindenki a maga módján csinálja. Én is.

Növényi pörkölt-1.

1. A szeletelt burgonyát sütjük serpenyőben növényi olajban. Nagyon gyorsan sütjük aranybarnára. Tegyen egy üstöt.
2. A káposztát kockával aprítva sütjük serpenyőben növényi olajban világosbarnára. Tegyen egy üstöt.
3. A kockákra vágott padlizsánt sütjük serpenyőben növényi olajban.
Nagyon gyorsan sütjük aranybarnára. Tegyen egy üstöt.
4. A kockákra vágott cukkinit sütjük serpenyőben növényi olajban.
Nagyon gyorsan sütjük aranybarnára. Tegyen egy üstöt.
5. Növényi olajban sütjük serpenyőben kockákra vagy rövid csíkokra vágott paprikát. Tegyen egy üstöt.
6. A kockára vágott hagymát és a reszelt sárgarépát sütjük serpenyőben növényi olajban. Adjunk hozzá paradicsomot (csak egy keveset) és tejfölt (sok).
Tegyen egy üstöt, tegyen ki mindent és a végén adjon hozzá 1 teáskanálnyit. cukrot, sót és borsot. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és friss apróra vágott gyógynövényeket.

Növényi pörkölt hússal (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Növényi pörkölt a Brand multicookerben (viksvik)



Sült zöldségpörkölt lilahagymával (MariS)

Sеrn tegnap főzött zöldséges pörköltet-1, tetszett ez a lehetőség, bár gyakran készítek pörköltet, de tejföllel nem értem el. Most a következő lépés a gomba és a bab.