Lencseleves árpával és zellerrel lassú tűzhelyben

[1. = multicooker]

Lencseleves árpával és zellerrel lassú tűzhelyben

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
1. = multicooker
1 csésze vörös lencse
1/2 csésze gyöngy árpa
~ 200 gr darált hús
4 nagy zellerszár
2 sárgarépa
3 gerezd fokhagyma
só
öntsön vizet vagy húslevest legfeljebb 8 osztásig egy serpenyőben

Főzés módja

• Reszeljük le a sárgarépát egy durva reszelőn, vágjuk fel a zellert és sütjük együtt SÜTÉS módban, 1 evőkanál növényi olajjal és 2 evőkanál vízzel 5 percig. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és főzzük további 5 percig.
• Öblítse le a lencsét és az árpát tiszta vízig, tegye egy serpenyőbe, öntsön vizet vagy húslevest.
• Készítsen húsgombókat farash-ból, vagy csak darált húsdarabokat adjon a leveshez - finoman, ne keverje! Kapcsolja be az OLTÁS üzemmódot - 1,5 óra. Ha lehetséges, 40-50 perc múlva nyissa ki a fedelet, távolítsa el a habot és a sót. A kész levest sózhatjuk is. Ehhez kevesebb só kell.

Hasonló receptek

"Bibliai" lencspörkölt (dopleta)

Leves "borsó, lencse, köles" tojással (Rendszergazda)

Lencspörkölt (Omela)

El sem tudod képzelni, mennyire akarom PERLOVKÁT !!!!
Száz éve nem ettem. És ebben a levesben olyan étvágygerjesztőnek tűnik

Tényleg ilyen nehéz az árpával Európában, de megvásárolhatja-e egy "orosz üzletben"?

Tényleg ilyen nehéz az árpával Európában, de megvásárolhatja-e egy "orosz üzletben"?

Ó, kedves Lika, gyönyörű fotód olyan, mint egy kés a szívemhez. Valószínűleg például Lisszabonban, az orosz üzletekben. De mikor érek oda? És akkor is kétlem, hogy van-e. Itt még nem hallottak gyöngy árpáról. És nincs hajdina. A férjem hoz nekem hajdinát Németországból, amikor az ottani boltokba kerül. És még sok más Németországból. Keményítő, mák, cseresznye konzerv és mézgomba ... És itt elmegyek az orosz boltba nyaralni augusztus-szeptemberben, amikor az óceánhoz megyünk.
Itt teljes mértékben el fogok jönni!

szokatlanul étvágygerjesztő leves, annyira szerettem volna - annak ellenére, hogy elmehettél főzni éjszakára nézelődve. Köszönöm!

Lika, nem kell előáztatni a gyöngy árpát? Csak annyi, hogy a vörös lencsét elég gyorsan "porrá" főzik, ami nem mondható el az árpáról ...

A rajzfilmben nem forralnak olyan erősen a lencsék, mint a tűzhelyen. És mindig 10 percig forrázó vízben áztatom az árpát, mielőtt multiban főznék.

Lehetséges-e a vörös lencsét zöldre cserélni? Úgy tűnik, hogy a vörösnek vége ...

A vörös lencsét "speciálisan" forralják - bársonyos textúrát adnak a levesnek. De a zöld is rendben van. És árpa nélkül is jó. És még egy dolog: hogy igazán szuper duper legyen, tehet füstölt húsokat - füstölt szárnyat vagy bármit, ami a gazdaságban van. Vagy szárított gomba.

[Lencseleves sült vermixszalonnával és szalonnával.]

hogy igazán szuper duper legyen, tehet füstölt húsokat - füstölt szárnyat vagy bármit, ami a gazdaságban van. Vagy szárított gomba.

A lencse és a füstölt hús teljesen más történet. Lencseleves sült vermixszalonnával és szalonnával.
Multi esetén: tegye a vermebelt a főzés végére 3 percre, kapcsolja be a Gőz főzési módot.

ról ről! köszönöm az ötletet, csak fel kell erősítenünk a megmaradt vörös lencsét.

Elkészítve ... köszönetemet fejezem ki a szerzőnek a csodálatos, finom levesért!
Most ez a leves folyamatosan az első fogások gyűjteményében lesz!

[oriana]

oriana, egészségedre!