Eren Schwarzbard mézes cupcakes-ja

Eren Schwarzbard mézes cupcakes-ja

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Málna lekvár (vagy bármely más)	125 g
édesem	125 g
Cukor	250 g
Növényi olaj	225 g
Víz	185 g
Tojás	185 g
Liszt	335 g
Szóda	12 g
Darált szegfűszeg	4 g
Őrölt fahéj	4 g
Szósz
Tej	200gr
Vanília bot	1/4
Sárgája	50g (2-3)
Cukor	30gr
Kukoricakeményítő	18 g
Olaj	18 g
Ánizs vodka	íz

Főzés módja

• A sütőt 150 gr-ra melegítjük.
• Verje fel a mézet, a lekvárt és a cukrot egy keverőben
• A vizet olajjal kb. 50 fokra melegítjük, beleöntjük a keverőbe, és tovább verjük
• Adjon hozzá egyenként tojást és folytassa a verést.
• Összekeverjük a száraz hozzávalókat, beleöntjük a mézes masszába és összekeverjük, hogy ne legyenek csomók
• Öntsük formákba (2-3 angol sütemény) 30-40 percig sütjük 150 g hőmérsékleten, a formák méretétől függően.
• Szósz.
• Forraljuk fel a tejet és a cukrot
• Egy tálba tekerje a sárgáját és a keményítőt, hogy ne legyenek csomók
• Lassan öntsön tejet
• Folyamatosan kevergetve főzzünk újra mindent
• Helyezze a keveréket egy keverőbe, és verje fel, adjon hozzá olajat, hűtsön és adjon hozzá vodkát
• Helyezze a krémet hűtőszekrénybe.
• Összeszerelés Cukrászsákból nyomja a tejszínt a tortára, tegyen a tetejére vékony szelet mangót és fügét.
• Megjegyzéseim
• Nem én készítettem a krémet, nem találtam a lekvárot, mézzel helyettesítettem, 3 tojást vettem, bár kiderült, hogy 200 gramm volt,
• szóda helyett sütőport tettem, a cukor barnát vett
• A tészta nagyon folyékonynak bizonyult (valószínűleg a tojás miatt, de ki gondol rá éjjel 11-kor)
• Wupekala a silikomart flexiből (akkor kiderül, hogy 60 süti)
• 50 percnél tovább sütötték
• Körülbelül ugyanabban az időben megették az igazságot
• Nagyon finom, és az illata .....

Az edényt arra tervezték

2-3 cupcake angol keik

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

péksütemények

Könyvjelzővel ellátta! Köszönöm

Wupekala in flexi a silikomart-ból

Itt nézem, a forma ismerős, de a torta nem. Eredeti alkalmazás

Szeretem ezt a formát

Kérem, mutasson egy fényképet a penészről.

🔗 itt van egy link rá

Hozzáadva 2016. július 17., vasárnap 23:02

Csak nehéz betenni egy fényképet egy táblagépről

[Ella]

Ella, Azért jöttem, hogy megkérdezzem
Először: tettél 250 g mézet? A lekvár elvileg további ízt és színt ad
Másodszor: a növényi olaj szagtalan, igaz?
Harmadszor, szerinted hogyan fog megfelelni az "ugat dvash" a zsidó újévnek? Nedvesedik?
Ó, hány kérdést tettem fel neked

Natasha, természetesen, a lekvár további színt és ízt ad, de lusta volt kinézni, de nem volt kéznél, növényi olaj, igen - a szokásos napraforgó a szuperből. Hogyan ugat dvash és süt, páratartalom okán - valószínűleg nem túl nedves, bolyhos, bár valószínűleg megint szeretem apró sütikkel, muffinnal egy falatra, ha olyan formában, mint az ugat dvash és még lekvárral is, talán más módon kiderül. Egyébként jó, hogy emlékeztettem, Rosh Hashanah-ban kell edzened

[Ella]

Ella, ezért érdekel a gyermekem az óvodában

Nagy köszönet a finom cupcakesért
Fél adagot készítettem alma- és körte lekvárral, fél adagot pedig erdei bogyós gyümölcsökkel (voltak áfonya és cseresznye, ezért festéket kellett adnom, különben a színét). Krémmel díszítve (éjjel lusta volt pudingot készíteni).
Nagyon puha és ízletes tészta. Egyértelműen vonzza az "ugat dvash" -t, és az íze is szinte ugyanaz - a méz dominál

Natasha, köszönöm a bizalmat. Már megismételtem