Csirke fokhagymával és babérlevéllel - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Csirke sült fokhagymával és babérlevéllel

Kategória: Húsételek

Csirke, fokhagymával és babérlappal sült

Hozzávalók
egy tyúk	1 db számítógép
fokhagyma	4 fej
babérlevél	8db
citrom	1 db számítógép
vaj	50gr
Száraz fehér bor	150gr

Főzés módja

Megjelent a 12. számú élelmiszerbolt következő száma: A férj, akit beprogramoztak kulináris magazinok vásárlására, elhozta nekem, és az ujjával a receptre mutatott. Semmiféle meggyőzés és történetek, miszerint már van mit ennünk, nem vezettek sehová. Vagyis ők vezettek. Éjjel az asztalnál "fokhagymával és babérlevelekkel sült csirke" volt. Ez az igénytelen név a múlt század anekdotáját húzta ki az emlékezetéből, de milyen évszázadok, évezredek:
Ellenőrizze az egységet, menjen be az ebédlőbe, nézze meg, mit etetnek a katonák. Felhívják az ügyeletes tisztet, és azt mondják:
-Miért nem adnak babérlevelet a katonáknak?
- Megpróbáltunk adni, nem esznek, te gazemberek!
A férj láthatóan emlékezett a hadseregre, és azt a félig megevett babérlevelet akarta.
És ha úgy gondolja, hogy a ravasz mellkasán lévő hematoma-szerű foltot nézi, hogy halála erőszakos, akkor nem szabad azt gondolnia. Ez egy babérlevél, gondosan elrejtve a mellkasán
De most nem a ravaszról beszélek. Uborkáról beszélek. Ha nem az uborka, akkor ez a fotó nem lenne itt. Látja ezeket a finom pattanásos uborkákat? Ah, micsoda illat, ah, milyen csikorgás! Ezek a legelső suzdali uborka!
És a ravaszt? Igen, itt van, már boros szószban ázva és egy lány csirkemelléből kivont babérlevéllel
Készítmény
Mossa meg a csirkét, szárítsa meg, dörzsölje kívül-belül sóval és borssal. Emelje fel a mell bőrét a nyak oldaláról, és tegyen bele vajat és 2 babérlevelet mindkét oldalon. Vágjuk a citromot 4 darabra, és tegyük a maradék babérlevéllel a tetem belsejébe.
Kösse meg a csirkecombot zsineggel, és a maradék vajat kenje át a tetemre. Tegye a mellét felfelé egy tepsibe, és 45 percig sütje 200 g-os sütőben 45 percig
Vegye ki a csirkét a sütőből, öntse a kapott levet, kenje meg a fokhagymát, és tegye a sütőbe további 30 percre.
Ezután tegye a csirkét egy tányérra, óvatosan ürítse ki a zsírt a formából. Tegye a formát tűzre, és öntse bele a bort. Főzzük, kb. 10 percig spatulával kaparjuk le a hús levét a forma aljáról és oldaláról, majd öntsük a szószt a csirkére.