Clafoutis válogatott

Clafoutis válogatott

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
500 g bogyós keverék
3 tojás
1/3 csésze (250 ml) cukor
1 tk vanília eszencia (elvettem egy zacskót 11 gramm vaníliás cukorral)
1/3 csésze szitált liszt
1 evőkanál. l. szitált liszt sütőporral (van egy zacskó sütőporom, amely 1 evőkanál. l.)
3/4 csésze tej
vaj formák zsírozásához
porcukor porozáshoz

Főzés módja

• Tegnap visszatértem a faluból, ahol a lányommal és unokáimmal pihentek ... Bogyók - a tenger ... és a hőség ... Clafuti (lányom és unokám Pafnutia névre keresztelték) gyakran főzött - rendkívüli finomság !!! A desszert könnyen elkészíthető és a test egészének ...
• Erősen ajánlott!!!
• 1. A tojásokat cukorral és vaníliával habosra verjük
• 2. Adjunk hozzá tejet, keverjük össze.
• 3. Most a keverő oldalra áll !!! Kanállal, óvatosan, részenként keverjük hozzá a lisztet
• 4. Egy zsírozott sekély edénybe (vagy kis formákba) tegye az aljára a bogyókat, és óvatosan öntse a tésztát a tetejére.
• 5. Tegye a tésztát 180 fokosra előmelegített sütőbe kb. 40 percre (csodálatos sütőm 70 percet próbált ...
• Használhat friss és fagyasztott bogyókat is. A friss bogyókat előre meg kell tölteni cukorral, majd le kell üríteni a levét. Fagyasztva - kiolvasztva, szitára téve hagyja, hogy a lé kifolyjon!
• Általában sok fagyasztott bogyóm van, ezért az év más szakaszaiban hozzáadom: epret, áfonyát, meggyet, fekete ribizlit ... Mivel a bogyók savanyúak, valamivel több, mint fél pohár cukrot veszek. Makarevich tanácsára két evőkanál likőrt adok hozzá (konyak is lehetséges). A kemence 180 fokos hőmérsékleten 70 percig állt. Fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet - nedves, de tésztadarabok nélkül. Tálaláskor megszórjuk porcukorral.
• 
• Nagyon finom ... Nem sütemény, inkább puding ... Nagyon lédús és nagyon gyengéd ... Nekem jobban tetszik, amikor ez az üzlet lehűlt és megdermedt ... Teáskanállal clafoutikat esznek vágás nélkül ..
• 

Az edényt arra tervezték

4. tálalás

jegyzet

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

A Clafoutis (francia clafoutis, Ox. Clafir - töltelék) egy francia desszert, amely egyesíti a rakott és a pite jellegzetességeit. A palacsintához hasonló édes, folyékony tojástésztában lévő gyümölcsöket rakott vagy quiche formában sütik. Először tegye a gyümölcsöt egy kivajazott tepsibe, majd öntse rájuk a tésztát.

Egy forrás: 🔗

[Gasha,]

Gasha, Köszönöm, hogy emlékeztetett egy ilyen finom desszertre - clafouti ("panfutia"). A bogyók már tengeri ... és forróak, de szeretnék valami egyszerű elkészítést. Erre a receptre van szüksége!

Erre a receptre van szüksége!

Teljesen egyetértek!!!

Pluszjelet hordozok, és nagyon köszönöm a receptet
Mindannyian nagyon megkedveltük, egy kiadós vacsora után ettünk egy jó kusmanchikot. Még a fiam is evett majdnem egy darabot, bár tényleg azt gondoltam, hogy vacsora után nem fog beleférni. Most gyakran készítek ilyen tortát.

Natasha, nagyon örülök! Gyermekeim és unokáim imádják a Pafnutia-t. Próbáld ki egy gombóc fagyival!

[Gashunya]

Főztem ma a "Pafnutia" -t - milyen finom, szavakon kívül!
Gashunya, nagyon szépen köszönjük! A desszert csodálatos!
Jobban szeretem, ha meleg van, bár hidegben nagyon finom.

Marisha, nagyon hálás vagyok neked! Annyira megbántottam ezt a receptet! A nyári melegben a családom minden nap ezt követeli, nem akarnak mást! Te okos!!! A fotók pedig nagyon szépek !!!

[Gashunya!]

Megértem a tiedet - mi is ilyen finomakat ennénk minden nap.
Sőt, az elkészítés nagyon-nagyon egyszerű! Rendszeresen módosíthatja a válogatott bogyók és gyümölcsök összetételét is.
Ma kétféle málnám volt (fehér és normál), eper és eper.Öröm !!!
Mennyire hálásak vagyunk neked Gashunya!

Magam is kíváncsi vagyok, miért maradt észrevétlen a recept. Lehet, hogy egy idegen név nem azonnal vonzza magára a figyelmet, és nagyon sokféle receptünk van itt ... Hány van belőlük az egyes könyvjelzőkben!
Olyan sokáig jártam körülötte, és nagyon örültem, hogy eljöttem.

Köszönöm) nagyon finom (y) még a férjem is finnyásan evett