Pulyka combfilé zöldségekkel és rizzsel

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Rizs
Pulyka combfilé
sárgarépa
hagymás hagyma
Édes paprika
Zöldek (kapor, petrezselyem, bazsalikom)

Főzés módja

Mint mondják, a háború háború (olvassa el a hőt hővel), de enni akar.
A minap itt vettem egy vad és arany rizs keverékét. És ma éppen egy ilyen dolgot készítettem elő. Ha hozzáadsz valamit és eltávolítasz valamit, akkor rizottó lesz. De nincs mit eltávolítanom vagy hozzáadni, tehát szerényen, de ízlésesen.
Készítmény
Forraljuk a rizst sós vízben 20-25 percig. Drain, öblítse le.
Növényi (én olívaolaj) olajban pirítsuk meg a pulykadarabokat, ugyanabban az olajban távolítsuk el, pirítsuk meg a sárgarépát, hagymát, darabokra vágott paprikát, a végén adjunk hozzá zöldet. Tegye vissza a pulykát a serpenyőbe, ízesítse sóval, borssal, és lassú tűzön párolja, amíg megpuhul. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, tegyünk rizst, óvatosan keverjük és fedél alatt tartsuk alacsony lángon néhány percig.