Párolt gombóc

Párolt gombóc

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Mennyi lisztet fog a tészta. (nem feszes, de azért, hogy ne ragaszkodjon a kezéhez)
Szérum	500 ml
Friss élesztő	25 g
Szóda	1 teáskanál
Bármilyen töltelék

Főzés módja

• Melegítse fel a tejsavót, pépesítse az élesztőt cukorral, és keverje össze a sajttal, a szódával ugyanazon a helyen (erősen sistergnie kell, és habbá kell emelkednie). Öntsünk mindent lisztbe, és gyúrjuk össze a tésztát. Ragaszd meg a gombócokat (ne vékonyan, kb. Négy milliméteresre tedd ki a tésztát), és párold meg (a géz tetején vízzel ellátott serpenyő van rögzítve az ínyhez).

jegyzet

Ukrán receptünk, hidegben is finom és bolyhos, sokáig tárolható hűtőszekrényben, mikrohullámú sütőben melegítve, és ismét frissen a tűzhelytől.

Hasonló receptek

Meggyes párolt gombóc (fronya40)

Párolt gombóc (szokatlan tészta recept) (RusAnna)

Párolt gombóc (Zsivcsik)

Szeretném felvetni a témát - végül is melyik receptet és melyik programot érdemes jobban használni egy kenyérsütőben?

A párolt gombóc nagyon bolyhos. Jobban szeretem őket, mint a főtteket.

Szükséges az élesztő hozzáadása a névhez, mivel a klasszikus párolt gombócokat csak szódával készítik. Sőt, az oldalon megtalálható a párolt gombóc receptje. És ez a recept, hogy ne tévedjen el, meg kell javítania a nevet.

Igen? És még nem láttam a párolt gombóc receptjét. Valószínűleg helytelenül nevezték el.

És még nem láttam a párolt gombóc receptjét. Valószínűleg helytelenül nevezték el.

Van egy egész téma (nem külön recept).
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82180.0

Itt Celestine kiállította:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82734.0

Liss is finomat készített. Igaz, a név más, de az elv ugyanaz.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144605.0

Zhivchik, köszönöm a linkeket. Így gondolkodik azon, hogy mit kell felhívnia, hogy gyorsan megtalálhassa

Nagyon finomak és a tészta még másnap is puha.

Köszönöm a receptet, könyvjelzővel ellátva. Az eredmény bolyhos és finom.