Kínai kétszínű gombóc csirkével és tofuval

[Fehér tészta]

Kínai kétszínű gombóc csirkével és tofuval

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Fehér tészta
forrásban lévő víz	75 gramm
búzaliszt / fokozat	150 gramm
növényi olaj	1 evőkanál. a kanál
só	1/2 tk
Színes tészta
spenótlé (vagy festékvíz)	75 gramm
búzaliszt / fokozat	150 gramm
növényi olaj	1 evőkanál. a kanál
só	1/2 tk
Töltő
csirkefilé	250 gramm
fokhagyma	3-4 gerezd
tofu	100-120 gramm
fehérrépa hagyma	1 darab
zöld hagyma	30-50 gramm
szezámolaj	1 evőkanál. a kanál
osztriga szósz	1 evőkanál. a kanál
kukoricakeményítő	1 evőkanál. a kanál
apró chili paprika szemek nélkül	1/2 darab vagy ízlés szerint
só	íz
őrölt feketebors	íz

Főzés módja

• Fehér tészta
• Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót és olajat. Keverjük össze. A sónak fel kell oldódnia. Öntsük a forró keveréket a lisztbe, és gyúrjuk össze a tésztát. A tészta nem tapadhat a kezéhez, és nem lehet szilárd. Csomagolja műanyagba, és hagyja 30-40 percig.
• Színes tészta
• A színes tésztát összegyúrjuk, mint a fehér. De víz helyett spenótlevet használunk. Ha nincs ilyen gyümölcslé, akkor bármilyen színű festékkel vizet veszünk.
• Töltő

• Vigye át a csirkefilét a darálón, hagymával és fokhagymával.

• Préselj tofut és apríts, vágj zöldhagymát és chilit. Adjon hozzá mindent a töltelékhez más hozzávalókkal együtt. Keverd össze. Fűszerezzük sóval, és ha szükséges, borsozzuk ízlés szerint.
• Összeszerelés

• Húzza ki a tésztából az azonos hosszúságú flagellát.

• 
• Tekerje fel a zöld flagellumot, és tegye rá a fehér flagellumot. Csípje be az élét úgy, hogy a fehér lobogó belül legyen. Húzza ki úgy, hogy a flagellum vékonyabbá váljon, és a két tészta össze legyen kötve. Erős nyomás nélkül tesszük ezt.

• Alátétbe vágjuk. Magunk választjuk meg a szélességet.

• Tekerje az egyes alátéteket tortává, és tegye a tölteléket középre.
• Jól lezárjuk az élét, majd "áttörté" tesszük, hajtogatással megcsípjük vagy flagellumot készítünk. Alakom és varratom nem hiteles. De pontosan ezt akartam csinálni.
• Gőz gombócokat 10 percig forralt vízzel.

• Tálaljuk szójaszósszal, amelybe bele kell nyomni a fokhagymát és fel kell aprítani a chilit, vagy hagyományosan, mint a miénk, vajjal.

• 
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel)

jegyzet

A receptet a Pozitív Konyha csatornán kémlelték.
Nagyon szép és finom gombóc. Vajjal ettünk. Ajánlja!

Milyen szépség, Angela, milyen varázslónő vagy, hogy ilyen szépséget teremts!
Egyenes rugós gombócok!

........................ ...........

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Csatlakozom a dicséretekhez, és a tervezés minősége, a szépség rendkívüli. Milyen gyönyörű gombócok, ez bizony remekmű. Egy örömet kaptam a képekből ...

Aaaaay, milyen csinos lányok !!!

[Angela]

Angela, Soha nem szűnik meg csodálni! A fotó és a recept is műalkotás.

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm kedveseim. Minden neked szól. Szolgáld ki magad!

Korábban láttam ezeket a gyönyörű lányokat a fotón, de nem értettem, hogyan készült ez ..)))) Most megtudtam, köszönöm a finom receptet)))

Gyenge vagyok, de apránként szeretni és csodálni fogom
Van, akinek reggel még fehér a talaja, de nárciszokkal ugratja, friss kaprot is rakna a közelébe

[jachtkikötő]

láttam már a fotón, de nem értette, hogyan történt

jachtkikötő, nos, most kiderül a titok) Tedd és lepd meg.

Gyenge vagyok

Nem hiszem!

Friss kaprot is teszek mellé

Még mindig kicsi. Vettek a film alá. Lehúzhat, de ... Nálunk is kertek virágoznak, tulipánok vannak a napban és nárciszok, esett a hó. Igaz, nem hazudtam, de a hideg szörnyű volt.A második nap, amikor az időjárás javul.

Eh .... hiába



Látja, még normálisan sem tudom beilleszteni, de színes gombócokra vágyik

[Angela]

30 másodpercig bámultam a fényképet is, és megpróbáltam tippelni hogyan történik Nagyon érdekes és egyben egyszerű technológiának bizonyul. Akar

Angela, és véleménye szerint mi helyettesítheti a tofut? Fogalmam sincs, hol lehet a városban megvásárolni. Egyszer, emlékszem, készítettem egy caplettit darált csirkével és feta sajttal. Finom volt, de friss.

[Natalia]

Nataliavalóban minden nagyon egyszerű)

és ami véleményed szerint helyettesítheti a tofut

Igen, egyáltalán nem tehet. Mindent úgy csinálj, ahogy szoktál főzni. Vagy tegyen valamilyen puha, nem száraz túrót

Van egy grúz khacho, szemcsés, de nem száraz. Megpróbálom, köszönöm