Hajtű
Ha valami kedves lélek elveszi tőlem a tibeti gomba feleslegét, akkor nagyon hálás leszek! A tibeti gomba hozományában szintén vannak obszcén módon benőtt váltókar, göndör chlorophytum és carasandra (opcionális).
Hajtű
Maga szinte meg volt győződve róla, és megkapta egymás megerősítését. De mégis úgy döntöttem, hogy tisztázom.

A tibeti gombából származó kefir nem alkalmas sütésre. Így?
-Elena-
Idézet: hajtű

Maga szinte meg volt győződve róla, és megkapta egymás megerősítését. De mégis úgy döntöttem, hogy tisztázom.

A tibeti gombából származó kefir nem alkalmas sütésre. Így?
Oszd meg pl. A benyomásokat, vagyis ahogy meggyőződtél róla.
Hajtű
Megosztom. Van egy tibeti gombám hat hónapig a hűtőben. Aztán kiveszem, hogy ne haljak meg, és három napig egymás után felöntöm tejjel. Nem iszunk kefirt, ezért elkezdtem sütni és elkezdtem. Különösen a kefirrel készített recepteket választottam. Kukoricapogácsát és illatosat sütöttem - egy rossz cupcake-ot, és egy összeomlott tetejű illatosat. De mivel mindkettőt először sütöttem, nem vagyok biztos benne, hogy a kefir hibája-e. Aztán vettem hajdinát a Fogorvostól és a Belochkától, nagyon gyakran sütök oooooooo, és a vizet kefirre cseréltem. De mivel a kefir sűrű és savanyú volt, vízzel megtörtem és szódát adtam hozzá. A kenyér érezhetően lejjebb emelkedett. És az Aromatikusban Mailgore azt írta, hogy ő is kefiren próbált sütni a gombából, nem szerette. Vastag és ízetlen. Nem ízletes, megértettem, mert a kefirje erőteljes volt, az enyém pedig szódával. De a kefirnél a kenyérnek magasabbnak kell lennie ... Tehát azért írtam ezt a bejegyzést, hogy végül lezárjam az üzlet kefirének tibeti helyettesítését
kava
Miért nem illik? Ilyen kefiren sütök - az eredmény mindig csodálatos. Kiváló emelés és porozitás. Soha nem voltak defektjeim.
makaróni
Idézet: hajtű

Megosztom. Van egy tibesti gomba hat hónapig a hűtőben ...
Hajtű, vagy talán az egész lényege, hogy a kefirgombája megromlott (sajnálom, természetesen nem akarok rágalmat a gombájára), de tény, hogy a kefirgombát nem lehet hűtőszekrényben tárolni, amint rá van írva minden olyan hely, ahol nem szereti a cseppeket. -próbálkozzon, és folyamatosan friss tejjel kell önteni. Magam is kínlódom vele, amikor 10 napos szünetet adok a gyerekeknek. Fél éve van, a gyerekek nagyon szeretik
-Elena-
Idézet:

Oszd meg pl. A benyomásokat, vagyis ahogy meggyőződtél róla.
Miért kérdeztem az élményről. Csak magam sütöttem kenyeret a gomba kefirén, és minden rendben volt. A kenyér normálisnak bizonyult.
Hajtű
Vigasztalt ... megpróbálom újra.

Makaróni! Nem ... Minden rendben van vele, de ... allergiás vagyok a kefirre, de imádom a kefirt. Szóval elkezdtem, azt gondoltam, hogy nem lesz ilyen allergiám ... Egyél mindenképp ...
Tatjanka_1
Idézet: hajtű

de ... allergiás vagyok a kefirre, de imádom a kefirt.
Kíváncsi vagyok, van-e valamilyen tejallergiája?
Hajtű
Tejföllel, túróval és tejszínnel - nem ... Talán, csak a kefirhez. Igaz, erjesztett sült tej, joghurt stb. Nem eszem ...
Tatjanka_1
és te veszed és kicsinálod a kefirt, vagyis túrót vagy tejfölt készítesz belőle, ez az előny

lehet, hogy valakinek érdekes lesz, megpróbáltam kefirgomba fagyasztásával kísérletezni, 4 napig minden nélkül mosott műanyag zacskóban tartottam a fagyasztóban, majd kihúztam a fagyasztóból és tejbe tettem, és a következő működött nap
Hajtű
Valahol azt is olvastam, hogy jól tűri a fagyást ... Úgy tűnik, még postán is jégben és hőszigetelésben küldték ...
Tatjanka_1
furcsa módon ilyen jó dolog ez a KEFIR GOMBA, ha tejfölt vagy túrót akarsz, a kefirről nem is beszélve, KÉRJÜK, hogy tegyél tejbe, és másnap készíthetsz tejfölt vagy túrót, de milyen ízű Mmmmmmmmmmm .. .....
Deyrdre
Idézet: hajtű

Tejföllel, túróval és tejszínnel - nem ... Talán, csak a kefirhez. Igaz, erjesztett sült tej, joghurt stb. Nem eszem ...
Hajtű ilyenkor talán allergiás magára a "bolgár botra"? Úgy tűnik, hogy ez az egyetlen alapvető különbség a kefir és más tejtermékek között. A joghurtok például jól mennek? Ha van ilyen vágy, akkor végezhet allergiás tesztet, például amikor kis mennyiségű allergént ellenőriznek - ez olcsó öröm.
Nem volt a legjobb tapasztalatom a tejgomba lefagyasztásával - kiolvasztás után még erjedt, de abbahagyta a szaporodást. Miután 15 napot hűtőszekrényben töltöttem víz nélkül, pár nap alatt magamhoz tértem, és a kefir jobb lett - nem is olyan nukleáris. Nekem is nagyon nem tetszik, amikor a tejet azonnal leöntik a hűtőszekrényből. Ha ezt hosszú ideig csinálja, puha és "gumi" -ból keményre vált, mintha kéreg borítaná. Ennek eredményeként újra megáll a növekedésben ...
kézműves
Szeretném megjegyzést fűzni ehhez a csodálatos lényhez. Barátok vagyunk ... biztosan 10 éve. Nem mondok semmi rosszat róla. Nos, természetesen gondoskodnod kell ... de minden élőlény figyelmet és gondozást igényel. Fiát úgymond gombával etette. Feladtuk a joghurtokat. Az első héten, emlékszem, súlyos rendellenesség volt, de az orvos azt mondta nekem, hogy ennek így kell lennie, és kibírtam, tovább etettem. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. És valószínűleg semmilyen más termékből nem fog ilyen palacsintát és mézeskalácsot kapni, mint ezen a kefiren. Az arc, a kéz, a lábak maszkja pedig mese !!!!

Tehát, ha valaki kételkedik, ne habozzon!
Hajtű
És tegnap kidobtam. Keserű. Általában kiderült, hogy a megvásárolt ízletesebb és jobb ... Összeszedtem az erőmet és kidobtam. Talán tévedett velem ...
kézműves
Kidobni a gombát?
Tatjanka_1
Oh Hajtű hiába csináltad, néha egy hétbe kerül a hűtőszekrényben (természetesen tejben), ha túrót tervezek készíteni, kiveszek vele egy tégelyt, este kiveszem, leszűröm a reggel, mikrohullámú sütőben 3 percig. 900 wattnál hagytam kihűlni és a gézbe, hogy a víz csöpögjön. A túró íze Mmmmmmmmmmm.
Vagy akár leöblítheti és egy zacskóba teheti a fagyasztóba, amíg szeretné, hagyja, hogy újra működjön.
find1w
Tibeti tejgomba
🔗
🔗

🔗 🔗

Kefir gomba
🔗
🔗 🔗
Yutan
Azt mondod: "tibeti" kefir. És megvettem a kefiremet a Tejipari Kutatóintézetben (Lyusinovskaya 35). Pontosan ugyanúgy néz ki (mintha az enyémet fényképezték volna). Több éve él. Minden este iszunk a férjemmel. Zsákból sterilizált tejjel töltem meg. Kefir egyszerűen kedves. Minden rokonomat és barátomat már megajándékozták vele. Mindenki nagyon boldog. Nyáron magammal viszem a dachába. Valódi tejjel töltem meg, egy helyi tehén alól, természetesen előzőleg felforralva. Meg fogja bocsátani, hogy a kefiremmel fenekeltem. De nem láttam a különbséget a fotón és az összes hasznos tulajdonság leírásában. Talán ugyanaz a kefir?
tat32123
Igaz, van-e különbség a tibeti tejgomba és a közönséges kefir között? Talán ugyanaz a dolog?
makaróni
Nos, hogyan akarod megszerezni egy entim gombát! : nyam: Csak mi Dmitrovban élünk, lehet, hogy valaki a közelben van, kérem ossza meg!
Qween
Itt a kérdésem.
Azt írják, hogy 20 napig kell inni a kefirt, majd egy 10 napos szünetet. Stb.
De nem írják meg miért.
Mi lesz, ha szünet nélkül iszik kefirt?

A második kérdés pedig megérett:
Azt írják, hogy kefir fogyasztása közben nem ihat alkoholt. Mi a következménye?
Megértem, hogy nem az alkohol és a kefir egyidejű használatára gondolok.
Logvinenok
Szinte megszakítás nélkül iszom kefir gombát (ha csak elmegyek, vagy volt lakoma, és nem akarok semmit), több éve. Semmit nem veszek észre, sem jót, sem rosszat, csak finom!
Tatjanka_1
Qween
itt olvashat, sok hasznos dolgot megtudhat
🔗
kézműves
Idézet: Qween

Itt a kérdésem.
Azt írják, hogy 20 napig kell inni a kefirt, majd egy 10 napos szünetet. Stb.
De nem írják meg miért.
Mi lesz, ha szünet nélkül iszik kefirt?

A második kérdés pedig megérett:
Azt írják, hogy kefir fogyasztása közben nem ihat alkoholt.Mi van ezzel tele?
Megértem, hogy nem az alkohol és a kefir egyidejű használatára gondolok.

Ez volt! Olyan rossz eseményem volt! Gombát tanácsoltam az alkalmazottnak. egy fiú számára, akinek egészségügyi problémái vannak. Kinyomtattam az utasításokat, megosztottam a gombát .... Egy évvel később (már nem dolgozunk együtt) találkozom, fiaként érdekel, ő pedig a homlokomban van: "Majdnem megöltük a fiadat a gombáddal! Egy mentő kórházba vitte, gyomorhurutban !!!! "
Lázba estem! Elkezdtem kérdéseket feltenni. mit és hogyan adott. Kiderült, hogy naponta 3-szor etette fiát, 200 ml-t. peroxidált kefir (kipróbáltad már a peroxidált? ez csak ecet !!!) hat hónapig, szünet nélkül. Mint elmagyarázta, több lenne a hatás. És itt van az eredmény. A gomba és én hibásak !!!! Tehát ha 20 napot mondanak, az azt jelenti, hogy 20. bár a legidősebbet a séma szerint etettem, 30-at iszunk, 40-et pihentetünk ...
Az emésztés javul - ez biztos! Lehet, hogy ugyanez a hatás lenne az egyszerű savanyú tejre is, de azt hiszem, hogy a tibeti nem rosszabb - ez biztos!

És az alkohol ... nos, milyen alkoholt használhat a kezelésre? nem mit és semmilyen körülmények között .... valószínűleg ... ha nem alkoholos tinktúrákról van szó, axiómának tartom! (bár ha borzasztóan fáj a fejem, még akkor is, ha bort vagy pezsgőt ittam, akkor is beveszek egy tablettát a fájdalomért!) És a legérdekesebb lenne magának a mechanizmusnak a megismerése a szakemberek ajkáról
Qween
kézműves , apám már nem tudja, mennyi kefir iszik megszakítás nélkül. És sok barát. Igaz, a kefir nem peroxidált. Minden rendben.
Csak 250 ml-t iszom. naponta, és nem is peroxid.

És mi van, akkor ebben a 10 napban (vagy akár több mint 40-ben) iszom meg a boltot? Nem is vadászat.

Apropó! A húgom gyermekkora óta gyomorhurutban szenvedett. Ezt a kefirt naponta egy literen, és több mint egy évig issza. Nincs panasz.
kézműves


És hála Istennek !!!! de érted. hogy mindenki számára minden más! Kár volt, hogy a barátomnak gomba volt a hibás ...

Idézet: Qween


És mi van, akkor ebben a 10 napban (vagy akár több mint 40) iszom meg az üzletet? Nem is vadászat.
Vagy talán mégis szüneteket kell tartania? Ne igyon erjesztett tejet .... Végül is az összes gyógynövény megszakításokkal részeg?
Qween
Idézet: kézműves

Vagy talán mégis szüneteket kell tartania?

Azt írják, amire szükség van. Ez egyértelmű. Nem világos, hogy mi történik a testben, ha nem tartasz egy kis szünetet.
Freken Bock
Lányok, nem vagyok a "tibeti kefir" szakértője, csak javaslatot vállalnék. Szerintem szünetekre van szükség a kefir szedésében. Ha így segít, akkor azt jelenti, hogy meglehetősen aktív flórát tartalmaz. És ha ennyire aktív, akkor a beleket benépesíti, ott szaporodik és elnyom minden mást. Minden más nem feltétlenül felesleges. Tehát ne ragadjon el.
Qween
Freken Bock, Én sem vagyok szakértő.

Idézet: Freken Bock

Ha így segít ...

De van valakinek példája arra, hogy egy gomba valóban meggyógyított egy betegséget? Nincsenek ilyen tényeim. Közönséges, ízletes erjesztett tejital, és ez már jót tesz a szervezetnek.

Valamit kezdtem elmélyülni ebben a témában.
kézműves
Qween, Nem mondhatom biztosan, hogy meggyógyított minket, mert nemcsak gombával kezelték őket. Talán ő, talán mindent összesítve, vagy talán csak az idő telt el, magától nőtt ... De az élet 1 évében a legidősebbemet teljes diszbiózissal kezelték. (3 hónapos intenzív antibiotikum-kezelés eredménye) A következő 5 évben dysbiosissal küzdöttem, beleértve a gomba állandó használatát is. Az immunitás mostanra javult. Az emésztés javult. Dysbacteriosis nem figyelhető meg. De hogyan lehet megállapítani, mi az? Hiszen annyi minden részeg volt és kész !!!!!!!!
* kisena
QweenEgytől egyig hangoztatta kérdéseimet
Csak egy kis szünetet tartottam.
Egész idő alatt túrót készített kefirből.
Az oldal szerint ha szünetet tart, használjon kefirt sütéshez, vagy túrót készítsen, majd igyon megint.

20 napos alkoholfogyasztás közben nem vettem észre változásokat.
Egyáltalán.

Az alkoholról az sem világos, hogy miért ne.
Ez egyszerűen nem felel meg nekem, főleg, hogy sokan azt írják, hogy alkoholt és kefirt is fogyasztanak.

És azt is mondják, hogy ha gyógyszert szed, akkor kefirt csak 3 óra múlva ihat.
És mi tulajdonítható a drogoknak?
Kíváncsi vagyok, hogy az OK utal-e a gyógyszerre
Qween
* kisena , lesz miről beszélgetnünk!

És te sem találtál választ sehol?
És itt van még egy: Azt írják, hogy amikor nem iszol kefirt, azt mondják, hogy túrót készítsen. És ezt a túrót is elméletben kellene ennünk. Ez ugyanaz a kefir, csak tejsavó nélkül.

Rendben a gyógyszerrel, azt hiszem.

Én is többféle gyógyszert szedek, nem számítva a kötelező hormonokat minden reggel, és engem is mindig gyötör a kérdés: "Melyik a helyes?"

És azt is írják, hogy ennek a gombának a tanulmányai ezt és ezt bizonyítják (szinte minden betegség gyógyításának stb. Értelmében). És hol publikálják ezeket az eredményeket? Olvastad? Én nem.
De milyen finom joghurt derül ki!
* kisena
Qween ,

Igen, a kefir biztosan finom.
Nekem jobban tetszik, mint ipari.
De a kérdések is megválaszolatlanok

Nem a túrát készítem a témában feltüntetett módon, hanem csak lefagyasztom a kefirt, majd leszűröm.
A kefir már nem rendelkezik hasznos tulajdonságokkal.
A túró szintén nem jön ki "vitaminból", de legalább a sajátja, többé-kevésbé nyugodtabb.

Egyszer készítettem egy hajmaszkot kefirből, és az arcomra.
Egyszer ez nem elég, de megint nem láttam csodát.

A gyógyszerekkel kapcsolatos kétségek miatt a kefirt estére vittem át, lefekvés előtt iszunk.

Zavarban voltam még, hogy nemcsak a kefir, hanem minden betegség ellen csodaszer, akkor nem világos, honnan származik ennyi beteg ember, ha a kefir nem akkora hiány.

Általában csak kefirt iszok, és nem fűzök hozzá reményeket
Qween
* kisena, hogy őszinte legyek, a népi gyógymódok nem felelnek meg nekem. Ez enyhén szólva.
Kefir hajmaszk - általában kapettek voltak. Néhány zsíros jégcsap kiderült, miután lemostam.
Ezt gondolom:

Itt Mao Ce-tung hozzáférhetett a kínai orvoslás legmenőbb eredményeihez és egyéb eredményekhez "nem mindenki számára". Több száz gyógyító volt körülötte.
És akkor mi van? Nem is élt 100 évet.
* kisena
Qween , nincs tökéletesség a világon
A kefir után puha volt a hajam, de a mosatlan haj érzése az volt, bár a maszkot tiszta, mosott hajra kentem.
midjey
Ó, Aquamarine. Én is mindig szerettem volna egy ilyen csodálatos gombát szerezni. Minden nap iszom kefirt, de vásárolnom kell a boltban ... ne osszon meg információkat, ezt hol kaphatom?
Akvamarin

Szia Midjey, attól tartok, hogy nem tudok segíteni rajtad, nem a kefir gombát vettem, egy barátom adta nekem.
Akvamarin
Midjey, most Szentpéterváron vagy? Ha Moszkvában lennél, megosztanám veled a kefét. gomba.
midjey
nem, csak Szentpéterváron vagyok, sajnos .. nem fog menni ... de kár
Besya néni
Idézet: hajtű

Van tibeti gombám is. A fenti recept szerint készítettem sajtot és túrót, hülyeségnek bizonyult. Kovászhoz is használják. Nos, akkor remélem, hogy a fórum tagjai megosztják tapasztalataikat ...
És épp ellenkezőleg, nagyon szeretem az erjesztett tejre készített gombát tartalmazó túrót !! Nagyon gyengéd, kellemes savanyúság !! De ami furcsa, hogy ő, mint kiderült, még mindig nem szereti minden tejet. Nem iszom tiszta tejet, hanem a férjemnek veszem. Kiválasztotta (ivásra) a kiválasztott "Prostokvashino" -t, joghurthoz én is veszem. De a gomba nem akarja erjeszteni, vagy inkább igen, de lassan és a kijáratnál teljesen íztelen. De a "Petmol" 3,5% -os kvas egy durranással és kefirrel, valamint túróval. De a legfinomabb kefir a "Klever" 6% zsírtartalmából !!
himichka
A gombám pedig otthoni tejet repeszt az édes lélekért. Ettem, kaptam "virágzatokat", mint a karfiol, nincs időm szétosztani.
Férje nehézségei miatt elkezdte inni őket, ellenállt, mondja, meg akarja mérgezni ...
kézműves
Idézet: Besya néni

De a legfinomabb kefir a "Klever" 6% zsírtartalmából !!
Valamiért számomra úgy tűnik, hogy ez még mindig a legfinomabb az igazi, házi tejnél. És a te Prostokvashinód ... valószínűleg nem egészen valóságos, mint az övé. Tetszik, hogy a gomba ugyanolyan ízletes a nyers tejet és a főtt tejet.De főtt tejből nem olyan könnyű savanyú italt készíteni!
Besya néni
Nyilvánvaló, hogy a tehéntej összehasonlíthatatlan, de a "lóhere" legalább egy kicsit hasonlít a tejhez, legalább utána pontosan fehér poharak vannak
Konfetka
Gombát kaptam... : (A tej nagyon gyorsan tönkremegy, és külön választja el a tejsavótól, és mielőtt egyáltalán nem volt ott. Nagyon savanyú íze és illata volt (senki sem szereti) Azt olvastam, hogy ezt a betegséget gyorsan kezelik a gomba hideg vízzel történő gyakori mosásával. szóda hozzáadásával + savanyúvá kell válnia 12-15 C hőmérsékleten. Először is, hol lehet ebben a melegben ilyen hőmérsékletet elérni a lakásban, másodszor pedig már majdnem egy hete szorgalmasan kezelem, de az értelem 0. Az összes kefir a WC-ben

Maga a gomba több mint egy hónapja él velem, és mielőtt májusra indultunk volna pár napra, minden rendben volt: az egész család élvezettel élvezte. Talán valaki találkozott ezzel? Nem szeretném elveszíteni őt ...
Igen, amikor elmentem, sok tejet felére hígítottam vízzel, és benne hagytam. Mit csinálok rosszul?
* kisena
KONFETKA , és milyen tejet ittál?
A zsírtartalom és a termelő szerepet játszik.
És ha megnőtt, akkor a tej mennyiségét növelni kell.
Konfetka
Idézet: * kisena

KONFETKA , és milyen tejet ittál?
A zsírtartalom és a termelő szerepet játszik.
És ha megnőtt, akkor a tej mennyiségét növelni kell.

Vagy házi tejet, vagy bolti tejet veszek, amelynek maximális eltarthatósága 3 nap, kipróbáltam egyféle tejet, de minden hosszú eltarthatóságú, főleg tetrapakov zacskóban, valahogy nem túl savanyú, valószínűleg porított ... 1 órás ütemben tettem fel a gombát. l. egy pohár tejre.
* kisena
KONFETKA , Csak az üzletet vettem.
A kefir íze folyamatosan más, ha különböző márkájú tejjel próbálkozik.
Minél magasabb a zsírtartalom, annál finomabb és vastagabb a kefir.
Zsírmentesen szedtem, olyan volt, mint te - fél doboz víz, fél doboz kefir.

Most a kefir is savanykásabbnak tűnik számomra, és más a felépítése, de egyértelmű, hogy a gomba egészséges. Talán a meleg miatt (mert 25-ig van szüksége hőmérsékletre)

Általában a férjemmel konzultáltunk, és arra a következtetésre jutottunk, hogy nem szeretjük ezt a kefirt. Ne etessük tovább.
Konfetka
Kisena, Köszönöm. A gombám teljesen egészségesnek tűnik: fehér, sűrű, nyálka nélkül csak kefir nem képződik: (csak zsíros tejet veszek, mert gyakran "Rokitnyanskoe 2,5%" -t szedek, majd tejszínt adok hozzá (hogy zsírosabb legyen) kár, ha a gomba eltűnik ...

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése