A palacsinta nagyon vékony

A palacsinta nagyon vékony

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tej	500 ml
Liszt	4 evőkanál. l. csúszdával
KEMÉNYÍTŐ	4 evőkanál. l.
Tojás	4 dolog.
növényi vagy olvasztott vaj	2 evőkanál. l.
cukor	2 evőkanál. l.
só

Főzés módja

• A recept a kulináris helyszínek és fórumok felén található - ezért nagyon nehéz megnevezni a szerzőt)))
• Kombinálja a lisztet, a keményítőt, a sót és a cukrot egy tálba. Adjunk hozzá tojást, habverővel keverjük össze. Fokozatosan öntsön meleg tejet, habverővel keverje össze. Hagyja fél órán át. Hozzáadunk vajat és sütünk palacsintát. A tésztát keverni kell, amikor a keményítő leülepszik.

jegyzet

Hozzászólások: a tészta nagyon folyékonynak bizonyul - nem kell lisztet adni hozzá, annak kell lennie. A keverő ilyen tésztát szór be - ezért habverővel, manuálisan. Egy órán át állt velem - vacsora előtt gyúrt. Mentálisan készen álltam a tészta szűrésére - egyetlen csomó nélkül kiderült! Minden gombóc előtt keverje meg. A palacsinta vékony, vékony. könnyen megfordulhat. Lehűlés után nagyon puhák, a töltelék nagyon jól be van csomagolva. A palacsinta csodálatos! Nagyon tetszett! Most ez lesz az egyik kedvenc palacsinta receptem.

Hasonló receptek

Koimak - vékony palacsinta (Omela)

Vékony palacsinta (szerző: A. Seleznev) (Sonadora)

Tejszínes puding palacsinta (Gasha)

Ezt a receptet főző tokon láttam és megsütöttem, a palacsinta finom, de valami nem stimmel bennük ... nem szellős vagy valami ... Nem értem, ki kell próbálni

Celestina, beleszerettem ezekbe a palacsintákba ... Nem akarnak élesztőt, nem szeretem a szódát - ezért kísérletezem - minden nap kicsit egy új recept szerint. Két éve keresem a tökéletes palacsintát (természetesen az én ízlésem szerint ...) - azt hiszem, megtaláltam

Linochka, kérjük, vigye át az ideális vékony palacsinták receptjét a Temka Maslenitsa-ba, hogy egy ilyen remekmű ne vesszen el

Zavart a keményítő mennyisége, nem káros? És helyettesíthető-e kukoricával?

Nyári lakos, tegyen egy linket húshagyó kedden.
AlKA, soha nem gondolt a keményítő ártalmára, hogy őszinte legyek, értetlen. Burgonya, banán ... Úgy tűnik, nem félelmetes ... Nincs kémia ... Nincs kukoricám, burgonyával csináltam. Azt hiszem, pótolhatja. Ha nem tévedek, akkor egy kicsit kevesebb kukoricát kell tenni, mint a burgonyát.

[Gratulálok a Shrovetide indulásához !!!]

Köszi a receptet !! Nagyon gyengéd palacsinta !!

Nem szeretik a palacsintáimat, évente egyszer sütök - a farsangi búcsúhoz, de ezek olyanok, mint a magok .. az emberek nem tudták elszakadni



Gratulálok a Shrovetide indulásához !!!

Köbös, köszönöm! egészségedre!

"Négy-négy" palacsinta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
0,5 l tej
4 evőkanál. kanál (csúszdával) liszt
4 evőkanál. evőkanál burgonyakeményítő
4 tojás
só, cukor, ízesítők - ízlés szerint
2 evőkanál. kanál rast. olajok

Főzés módja

• Cukrot tettem 1-2 ek. l. Két kanállal - édes.
  
• 
  
• Keverje össze az összes száraz hozzávalót, adjon hozzá tojást, és fokozatosan öntsön meleg tejet, gyúrja össze a tésztát. Utoljára töltsön olajat, hagyja "pihenni" a tésztát és megsütheti.
  

jegyzet

Egy forrás: 🔗

Palacsinta egy ukrán nagymamától!

Bocs, hogy nem tudtam fényképezni a palacsinta finomságát. A kamera lemerült, mint mindig, nem időben. A palacsinta mind egy kis lyukban van, nagyon gyengéd és ízletes! Egyáltalán nincs keményítőíz!

Ezt a receptet főző tokon láttam és megsütöttem, a palacsinta finom, de valami nem stimmel bennük ... nem szellős, vagy valami ... Nem értem, ki kell próbálni

Nos, valahogy megcsináltam, nagyon finom, de kissé kemény.
Lehet, hogy van ilyen keményítőm!

sült! fincsi lett! köszönöm a receptet!

köszönöm a szerzőnek a receptet, csak egy csomó palacsintát sütöttem, vékony és finom

Nos, valahogy megcsináltam, nagyon finom, de kissé kemény.
Talán van ilyen keményítőm!

Keményítővel (bármilyen) a palacsinta kissé kemény lesz. A keményítő némi gumírozást ad a tésztának.
Aki nem kap vékony palacsintát liszttel, akkor adjon hozzá egy kevés keményítőt a tésztához.

A palacsinta szuper !!!!!!!! A teszt normájának felét megsütöttem és megbántam, egy ülésen megették. Vékony volt, könnyen megfordult.

recept egy keverőből származó könyvből: 200 g lisztet öntsünk egy tálba 2 evőkanál. l. cukrot, fokozatosan adjunk hozzá 6 tojást, és öntsünk 50/50 tejet / vizet - 500 ml. és minden
nagyon vékony, nem szakadt, puha palacsinta derül ki, serpenyőben és palacsintában csináltam, az eredeti receptben a termékek száma fele annyi, de a férjemmel nem vagyunk elég

Az első hozzászólás receptje szerint palacsintát készítettem, nagyon-nagyon tetszett! És vékony, ízletes és sütött - jobb és nem is szükséges! Nagyon köszönöm a receptet !!!! Nagyon jó!

[Lina]

Lina, köszönöm a receptet! A palacsintát mindig csak ennek a receptnek a alapján sütöm, csernigovi barátoktól hozva. Ott ezeket a palacsintákat foltoknak nevezik. A túrót + cukrot + nyers tojást egy palacsintára kenjük. Összetekerjük, majd darabokra vágjuk, serpenyőbe vagy kivajazott formába tesszük, tejföllel felöntjük és felmelegítjük. Valószínűleg megteheti a mikróban az utolsó szakaszt, de még nem próbáltam ki.