Sütik (receptek)

[Cukorsütik]

Megosztok egy nagyon egyszerű süti receptet. Tekintettel arra, hogy közelednek az újévi ünnepek, és ez a recept és a tervezési ötletek hasznosak lesznek valakinek, számítok mindenki részvételére is, akinek már van tapasztalata és akinek van mit megosztania másokkal.
A házi sütik nemcsak ízletes és kiváló minőségű termék, hanem egy újabb lehetőség arra, hogy megmutassák díszítő tehetségüket. Minden ünnep alkalmával süthet és díszíthet sütiket a témának megfelelően. És ha nagyon komolyan veszi ezt az ügyet, akkor a sütik nemcsak hihetetlenül ízletesek lehetnek, de műalkotássá is válhatnak ... Például ilyen ..

És most a recept ...
Cukorsütik (Amerikai recept, ezért használjon mérőpoharat)
Ez a recept nagyon jó a göndör sütiknél, a tészta nem terül el a tepsi felett, és tökéletesen megőrzi formáját. Ügyeljen arra, hogy jól előmelegítse a sütőt.
6 csésze liszt (1 csésze = 130g)
3 teáskanál sütőpor
2 csésze vaj vagy margarin (1 csésze = 227g)
2 csésze cukor (1 csésze = 200 g)
2 tojás,
2 teáskanál vanília kivonat vagy más ízek (mandulaesszenciát adok hozzá)
1 teáskanál só.
A vajat és a cukrot habosra verjük. Adjunk hozzá tojást és vaníliát, alaposan keverjük össze. Az összes száraz hozzávalót külön keverjük össze, és adjuk hozzá a vajhoz. Jól összegyúrjuk és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ezután görgesse a kívánt vastagságúra, és vágja sütiformába vagy vágja késsel. Kizsírozott pergamenen 180 g-on sütjük. 8-10 percen belül, amíg egy barna kéreg megjelenik a szélein. Ebből a termékkészletből körülbelül 50 darabot kapunk.
Tippek: 1. A tésztát 2 lap sütőpapír közé tekerheti, és tekercsbe sodorva hidegbe teheti. Ezután vágja ki a szükséges mennyiségű sütit, és a többit tegye vissza a hűtőbe. 2. Aki szereti a citrusféléket, citromhéjat tehet a tésztába.
Ez a tészta legfeljebb 2 hónapig fagyasztható.
És néhány díszítő ötlet ...

Ma ennek a receptnek a alapján készítettem sütiket .. Mit mondhatnék? A tésztával nem a legkönnyebb dolgozni, de ennek a sütinek az íze szuper! Finom és ugyanakkor omlós, illatos és jól megőrzi formáját. Díszítésként fondantot, masztixot, jeget és mázat használtam.

[Karácsonyi mézeskalács Freken Bock]

Karácsonyi mézeskalács Freken Bock