Húsgombóc édes-savanyú mártásban

[Húsgombóc édes-savanyú mártásban.]

Mindenki fasírtot készít, és mindenki másképp készíti. Az egész szakirodalomban azt írják, hogy a húsgombókat először meg kell sütni. Erre csak végrehajtás alatt lehet kényszeríteni. ; D És sütés nélkül nagyon finom lesz.

Húsgombóc édes-savanyú mártásban.

500 gr kevert darált hús (marhahús, sertés)
1 hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 közepes burgonya
3 táblázat. kanál tejben áztatott búzadara
száraz gyógynövények, só, bors, ízesítők

A szószhoz:
2 nagy hagyma
1 nagy sárgarépa
2 asztal. evőkanál paradicsompüré
100 gr tejföl
2 gerezd fokhagyma
Petrezselyem és kapor
Hagyma (kockákra vágva), sárgarépa (reszelj egy durva reszelőn), növényi olajban aranybarnára sütjük, adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál (teli, szívből) paradicsompürét és addig pároljuk, amíg az olaj pirosra nem vált. Adjunk hozzá körülbelül 100 gramm tejfölt. Tegyen ki mindent együtt. Öntsön forró vizet (ne vigyük túlzásba! Csak azért, hogy ellepje a fasírtokat, jobb később feltölteni, ha nem elég), hagyjuk forralni, és ízlés szerint hozzuk a szószt, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot (ha a paradicsom és a tejföl savanyú volt, lehet, hogy többre lesz szüksége), só, bors ... A kialakult húsgombókat mártsa lisztbe vagy keményítőbe (rázza le a felesleges panírozást), és mártsa bele a forrásban lévő mártásba. Forraljuk fel, és nagyon lassú tűzön 40 percig pároljuk. Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és finomra vágott friss fűszernövényeket öt percig, amíg meg nem puhul.

Sеrn, és ma volt húsgombócom édes-savanyú pácban. Finom lett, tetszett a szósz. A férjem NAGYON dicsérte.
Köszönöm mégegyszer!

Sеrn Szeretném kifejezni hálámat a "Húsgombóc édes-savanyú mártásban" receptért - NAGYON ízletes: nyam: Köszönöm, hogy minden nap megosztotta velünk receptjeit

[Stеrn]

Stеrn, köszönöm a húsgombócokat édes-savanyú mártásban.
Nagyon tetszett a recept. Igaz, volt darált sertéshúsom, és rizst adtam hozzá. És még mindig húsgombócot sütöttem, mert a gyerekek inkább kéreggel szeretik. De a szósz csak fantasztikus

Sеrn, köszönöm a húsgombócokat édes-savanyú mártásban, minden egyszerű és egyszerű! Csak most döntöttem úgy, hogy felforralom a mártást, majd mindent lassú tűzhelybe öntöttem, és ott mindent pároltam. Milyen finom!

Köszönet a "Húsgombóc édes és savanyú mártásban".

finom

Stеrn !!!
Kérem, fogadja el köszönetemet a „Húsgombóc édes és savanyú mártásban” címmel.
Nagyon-nagyon szerettem őket !!!
Igaz, hogy maguk a húsgombók a saját receptje szerint készülnek "Húsgombócok-sündisznók", és a szósz édes-savanyú! Finom. Most eljött a paradicsom szezonja, ezért sok paradicsomot tettem paradicsompüré helyett. Finom étel kiderül !!!

A húsgombócok egyszerűen mesések, akik még nem akaszkodtak hozzájuk-Srácok! időpazarlás !!!!

És a burgonya beledörzsöl a darált húsba?

[Moskvichk @]

Moskvichk @
Amíg Stеrn nem, hadd segítsek neked? Reszelhet, átugorhat egy húsdarálót, őrölhet egy turmixgépben - válassza ki, mi a kényelmesebb az Ön számára.

Csodálatos húsgombók! Pontosan azt, amit szerettem volna - gyengéd, lédús! Az íze kiváló! Stellochka, köszi! Először búzadarát használtam. Nagyon elégedett voltam az eredménnyel.
Itt vannak a húsgombócom. Dupla adagot készített a gyorsfőzőben.

Helen, egészségre, kedves és köszönöm a jelentést!

Elfelejtettem vásárolni búzadara, de lehetséges-e anélkül, és helyettesíthető valamivel?

Cserélhető instant zabpehellyel. 50 g pelyhet áztasson 100 ml tejbe, és hagyja jól savanyulni.

Finom húsgombóc!))