Különleges húsgombóc háromféle húsból

Különleges húsgombóc háromféle húsból

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
darált hús (marhahús, sertés, baromfi)	700 g
rizs (gyöngy árpa)	1/3 st
hagyma	1 db számítógép
sárgarépa (kicsi)	1 db számítógép
fokhagyma	2 fog
zeller	1 db számítógép
tojás	1 db számítógép
paradicsom szósz	2-3 st. l.
só bors	íz
babérlevél	2 db
szegfűborsó	3 db
zöldek	íz
növényi olaj	1 teáskanál

Főzés módja

• Darált húshoz háromféle húst veszünk. Alapvetően ez a sovány marhahús 50%, a zsíros sertéshús 30% és a baromfi 20% (jó, ha házi csirke). A húst húsdarálón adjuk át.
• Forraljuk a rizst vagy az árpát, amíg a fele meg nem fő, és hagyjuk kihűlni. Általában a rizst egyszerűen vízbe áztathatjuk.
• Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát. Finom reszelőn reszeljük le a sárgarépát. Zeller, ha szükséges, vagy apróra vágja, vagy lereszelje.
• Kombinálja az összes elkészített ételt, keverje össze. Adjunk hozzá egy tojást, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Keverd össze.
• A darált húsból húsgombókat formázunk.
• Tegyen egy kis növényi olajat egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe, adjon hozzá paradicsompürét és kissé pirítsa meg. Fedjük le vízzel, adjunk hozzá sót, babérlevelet, szegfűborsot és hagyjuk forralni. A húsgombókat forrásban lévő mártásba tesszük, 30-40 percig lefedve főzzük. Apróra vágott gyógynövényekkel tálaljuk.

Főzés program:

tányér

jegyzet

A darált húsból készült ételeket mindig háromféle húsból készítették, a többi darált húst egyszerűen nem ismerték fel. És hogyan ismeri el, amikor az egész hús házi volt, minden finom volt belőle. A városba költözés természetesen mindent megváltoztatott, tehát mi volt ebből és felkészült. De amikor a lehetőség elesett, háromféle húsból próbálták megcsinálni a darált húst. Teljes szívünkből szeretjük a húsgombókat, és nagyon gyakran főzzük őket. Általában az az érzésem, hogy egyszerűen nem fejeztem be őket gyerekkoromban, mert anyám alig főzte őket, állandóan szétestek. De én először csináltam, és milyen!

Ooooh, én vagyok az első a húsgombócért, imádom ezeket, mmmmm)!

[kérem]

kérem, remény,, Szolgáld ki magad! Elegem van mindenkinek!

Milyen klassz húsgombóc! : girl_love: És még soha nem próbáltam árpával! Olyan érdekes, biztosan meg fogom csinálni!

[Rada-dms]

Rada-dms, Nagyon szépen köszönöm!