Káposzta tekercs rebarbara levelekben

Káposzta tekercs rebarbara levelekben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
300 gr vegyes darált hús (sertés + marhahús)
1/2 csésze rizs (1 csésze = 250 ml)
1 tojás
bors
5-6 ek ketchup
só
bors
egy csomó petrezselyem
3 gerezd fokhagyma
8 rebarbara levél

Főzés módja

• A káposzta tekercsének íze hasonlít a klasszikus dolma ízére.
• A darált húst tojással, sóval, borssal és rizzsel összegyúrjuk. Hosszú formájú szeletekké formáljuk, és a rebarbara levélbe csomagoljuk.
• Vágja le a rebarbara kemény farkát.
• 
• Tegye a kialakult szeletet a lapra
• 
• és csomagoljuk rebarbara levélbe
• 
• 
• Bélelje ki a serpenyő alját rebarbara levéllel, és tegye a káposzta tekercseket. Keverje össze a ketchupot, a fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, a sót és 0,5 liter vizet. Öntsünk töltött káposztát ezzel a keverékkel.
• 
• Helyezzen egy tányért a tetejére, fedje le és főzze lassú tűzön. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 30 percig. A rebarbara levele nagyon gyengéd, ezért óvatosan vegye ki a kész káposzta zsemlét.
• 

Az edényt arra tervezték

8 káposzta tekercs

Hasonló receptek

Halkáposzta tekercs kínai káposztában (magari)

Ecetes káposzta tekercs (celfh)

Káposzta tekercs lassú tűzhelyben (Gasha)

Makacs! Köszönöm a receptet!
Csak magamtól tudok hozzáadni - ketchup helyett jobb a paradicsomlé vagy az élő paradicsom (finomabb ízű és kevesebb gyomorégést eredményez)
És így is csaltam - a fiam nem szereti nekem a töltött káposzta tekercseket (tetőfedés nem érti magát a szót, vagy az ételt, ezt nem sikerült kideríteni), és tányér helyett apró húsgombócokkal borítottam be a káposztatekercseket, mindent összepörköltek, és ennek eredményeként mindenkinek skusnyatina a húsgombóc íze olyan, mint az olasz húsgombóc - nos, csak csodálatos !!!

[Liku]

Nekem is tetszett. Hagymát és fokhagymát adtam a darált húshoz, vízben pároltam, és tejföllel, ketchuppal, majonézzel ettem - volt, amivel. Minden bizonnyal főzök ilyen káposztatekercset - rebarbarát termesztettem a kertben.
Köszönet Likuvalószínűleg nincs értelme: két és fél gról rőligen, nem lép be az oldalra.

Találkoztam azzal, hogy a levelek nem esznek ételt, lehetetlen. Találtam olyan információkat is, amelyek szerint csak olyan leveleket lehet enni, amelyek nem fordultak meg. Magam nem használom

Miért ne? - nagyon is lehetséges: sok éve főzök zöldkáposztalevest sóska, rebarbara levelek és pekingi káposzta, ekkorra a tavalyi petrezselyemzöld és a zöldhagyma, a burgonya és az apróra vágott tojás keverékéből :)

Nem emlékszem miért, sok minden van, ami az infa lenyűgözött, és a leveleket nem étkezéshez használom, csak levélnyéleket. Ha nagyon korán, tavasszal használja, amikor a levél még nem bontakozott ki, akkor lehetséges, és akkor már nem hasznos.

Nem, a lap már normál időjárás esetén kb. Április második felében van kihajtva)))
Sőt, nem egyes számban, hanem keverékben, a zöldek tömegének növelése érdekében ... évek, tehát, már harminc, vagy még több ...))

Nos, ez a mester dolga 😃 lesz vágy, olvasd el, ha tévedek, akkor javíts ki. Most érdekel a virágainak pácolásával kapcsolatos kérdés, nos, ez már egy másik téma beszélgetése, és most ecetre tettem, ki akarom próbálni

A recept csodálatos !!! Lányok, akik tudják, hogy a rebarbara levelei melyik hónapig használhatók? Valahol olvastam, hogy júniusig, de nem vagyok benne biztos? Van valamilyen káros sav, mint a sóska !!

[radalina3]

Ha szeretné, egyszerűen lefagyaszthatja, mint a sóska, de én csak április-májusban használom, amikor kevés más zöld van. És most véget ér a sóska betakarítása, a rebarbara levelei már régiek

lesz vágy, olvasd el

radalina3Sok évvel ezelőtt olvastam róla, amikor ültetni akartam és megismertem a savat, de velem nem történik semmi a levelekből és a gyomorégésből a levélnyélből, és ki fogyasztja ezt a terméket szekerekben? Évente három-négy szabadság senkit sem fog bántani

[Mosoly]

Mosoly, Nincs mit! A legfontosabb az előny. Magam nem igazán szeretem, de amikor a Ducan-on ültem, megállapítottam, hogy jól megy a májhoz, nagyon finom pörkölt lesz belőle

[[color = blackradalina3] [/ color]]

[color = blackradalina3] [/ color], és savanyított uborkát adok a májhoz, csíkokra vágva (hordóban, dobozban), és a Dukanon én is vétkeztem ezzel, egy kicsit, de egyáltalán nem tettem sót