Receptet keresek a fórumunkon

[Evgeniya]

Evgeniya, nem véletlenül

Sült padlizsán (Arka)

[Anna]

Anna, nagyon szépen köszönjük!!!! Ő az !!! Elmentem elkészíteni, imádom ezt a receptet!

Kérem, mondja meg, mit főzhet vagy készíthet fel a télre vastag falú zöld kaliforniai paprikából. Összegyűjtöttem 3 vödröt az üvegházból, és a tölteléken kívül nem találnak ki semmit.

[tochka19]

tochka19, a bors lefekszik és pirosra vált. Lechót készíthet pirosból, lásd a profilomat.

[Irina]

Irina, szárítható és porba keverhető, lesz fűszerezés.

[tochka19]

tochka19, kibelezzük, kifehérítjük és megdermedünk, behelyezzük az egyiket a másikba. Télen tölthető, darabokra vágható és bármilyen ételhez hozzáadható. A maradékot (a tetejét, a magokat és a lábszárát) pedig megszárítják, apróra vágják, és főzéskor az ételekhez is adják.

[tochka19]

tochka19, a kupacba, és ez jól jöhet A paprikamag ártalmatlanítása

béleljük, kifehérítjük és megfagyunk, behelyezzük a másikat ...

Nem blansírozom, hanem belem és megfagyok.

Nagyon köszönöm mindenkinek a tanácsát, különösen a magokkal kapcsolatban. Mindig kidobtam. Elmentem a szárítóhoz, úgy döntöttem, hogy szárítok, fagyasztok. Hagyok néhányat, hogy megnézzem, pirosodnak-e vagy sem, valamiért azt gondoltam, hogy az általam eltávolított paprika nem vált pirosra.

[tochka19]

tochka19, Ira, ha a bors megérett a bokoron, még ha zöld is, akkor lefekszik és pirosra vagy sárgára változik (nézd meg a fajtáját, milyen legyen). És ha levette a zöldet, és még nem volt érett, akkor be tudja ragasztani, és nem változtatja meg a színét. De lehetnek olyanok, amelyek akár lefekszenek és zöldek maradnak. Ismernie kell a fajta sajátosságait.

Lányok, segítsetek plizben, nem találom újra. Úgy tűnik, hogy valahol arról beszéltek, hogyan és hol tárolják a szárított ételeket. Taki 12 kg meggyet rakott össze, finom, de félek szobahőmérsékleten tárolni, még vákuumzsákokban is. A hűtőszekrényben pedig nincs annyi hely. Segítség!

A mélyhűtőben tartom, de van mellkasom. Nem szárad ki, nedves és lédús marad. Cseresznyét egyszer papírzacskóban és zárt edényben tartották. Ő is kitartott. A csak egy üvegben lévő körtét üveg zárt penész borította.

Angela, nekem is van mellkasom, de akkor a szárítás teljes pontja eltűnik, csak frissen fagyasztható meg (a másik 5 kg-mal én így tettem)

Miért tűnik el? A cseresznye szárított marad, mint a barack, a szilva, az eper.

Vagyis kiolvasztás után a meggy ugyanaz marad, mint most? Nem nedvesedik be? El fogja veszíteni az ízét? Szirupok és egyéb kezelések nélkül megszárítottam, megmostam, kivettem a csontokat és megszárítottam

Azonos. Ezt már több éve csinálom. Kicsit nedves lesz, és ennyi. Tökéletesen vágott. Nem kell áztatni. Szükség esetén átteszem egy részét a hűtőszekrénybe, és ott kissé megszárad.

Nagyon köszönöm kedvesem! Beteszem a fagyasztóba. Akkor nem kell kitelepíteni, igaz?

Nem porszívózom. Bár, ha van lehetősége, vágya és anyaga, akkor nem rossz, ha részletekben, egyenként 300 grammban teszi.

[Kara]

Kara, Van szárított jégkrémem is. Nem összeragadnak egy csomószerű cukorkává, akkor az összes ízetlen vagy felesleges gyümölcsöt elveszítem a szárítóban, majd a fagyasztóban. A görögdinnye és a dinnye egyaránt előnyös.

Lányok, jó napot. Segítsen megtalálni a Qween sűrített tej receptjét.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, a sűrített tej a Tanya Admin cégtől származik
,

a Qween sűrített tejének receptje.

nincs neki .

[Antonina]

Antonina, Tonya, köszi, már magam is megtaláltam, ezt a receptet a "királyi" torta kommentjeibe írta.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, Futok és megnézem!

Tonya, itt írta.
"Royal" torta # 2

[Silyavka]

ezt a receptet írta a "királyi" torta megjegyzésébe.

Silyavka, Elena, kérjük, mondja el nekünk az eredményt, hogyan alakult a sűrített tej. Egyszer megpróbáltam sűrített tejet főzni - valami nem stimmelt ... Lehet, hogy a forrás forrása gyenge volt, de néhány kristállyal kiderült ... Még egyszer sem próbáltam. De nem követtem ezt a receptet.

Esetleg írhat "Royal" -t? Szándékosan könyvjelzővel látom el

[Sveta]

Sveta, Én már megfőztem, kristályokkal kiderül a cukor miatt, először én is úgy alakultam, mint te, csak a szűrőn szűrtem át.

Ó, mióta vagyok ebben a szálban! Meg tudná mondani, hogyan kell megőrizni a répaleveleket? Ezek közül a káposzta tekercs nagyon finom. Köszönöm.

hogyan lehet megőrizni a répaleveleket?

	Mangold konzerv (TATbRHA)
	Cékla teteje (kartinka)

[tochka19]

tochka19, Sózott édes paprika paszta
Ira, készítsen ilyen borstartalékot télire. Tavaly keveset teszteltem, így aztán Zakhariya egész télre emlékezett egy csomó köszönettel.
Egész télen nyár lesz a tányérjában. A lányok nemcsak vöröset, hanem zöldet is készítettek. A férfiak paprikakeveréket fogyasztottak.

A Zachariasnak érdekes receptje van, kár sehol sem alkalmazni: Nem használok borsot sem levesekbe, sem pácokba, ezért családunkban szokás azt gondolni, hogy ez semmihez sem passzol, és nagyon aktívan viselkedik egy étel :). Csak friss, töltött vagy grillezett. És sok helyet le kell fagyasztania, még akkor is, ha még halmokat is vásárol

készítsen ilyen borstartalékokat télire.

Zachariah minden tiszteletére, ez a tészta sem lett túl sós, és nem mindig lehet ebben a formában használni. A hűtőszekrényben pedig nem tárolható nyitott tégelyben, gyorsan penészesedik, gyorsan fel kell használni.
Inkább a fagyasztóból származó borsdarabokat részesítjük előnyben, ahol kissé megdinsztelhetjük zöldségekkel, vagy kiolvasztás nélkül levesbe dobhatjuk.

És sok helyet le kell fagyasztania, még akkor is, ha még halmokat is vásárol

Leginkább szeletekben, csíkokban vagy darabokban fagyasztom, attól függően, hogy milyen kényelmes a főzés.

Édes paprika a fagyasztóhoz (Rendszergazda)

Ó, nem én vagyok az egyetlen! El is olvastam, kitaláltam, hogy túl sós, és nem érdekes a levet lecsepegtetni / kidobni.
Jobban megnéztem az adzhika receptet forrázás nélküli természetes erjedés nélkül.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, darabok rizzsel való keverékhez, mint a hawaii. Megfagyok, köszönöm, Tanechka, hogy emlékeztetett, különben minden nélkül maradtam volna. Korábban legalábbis lecho, zöldségsalátákat készítettek - most senki sem eszik, de nem akarsz főzni magadnak - könnyebb évente egyszer kész konzerveket vásárolni.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, nem vagyok penészes. Az utolsó májusban készült el. Finom csirkével az ujjában.
korona, Galya, kiöntöttem az első sót, a maradék szilvait üvegekbe öntöttem, majd só helyett használtam. Ma friss káposztából sóztam káposztalevest.
Nagyon örülök ennek a paprikának.

[Gnú]

Jelenleg egy félkész terméket készítek ketchuphoz (2 kg alma, 2 kg édes paprika, öt fűszeres és két evőkanál só), milyen fincsi! Ebben a formában a felét egy üvegbe csavarom, a második részt összekeverjük az előzőleg főtt paradicsompürével.
Gnú, A bankokkal és a tárolóhelyekkel vagyok megterhelve, nekem kényelmesebb száraz sót tárolni. :-)
Leveseket pedig nagyon ritkán főzök, évente csak párszor.

[korona]

korona, Galya, én is megterheltem a tárhelyet.



Rendszergazda, Tanya, elmondanád, mit kezdjek a zöldhagymával? A szárítás az első, a második és a harmadik?

mit kezdjünk a zöldhagymával?

Zacskókba vágtam és fagyiztam, majd kiolvasztás nélkül edénybe.

mit kezdjünk a zöldhagymával?

Sveta, megfagyasztok hagymát, darabokra vágva és egy zacskóba.
Télen salátákhoz (fagyasztott uborkadarabokkal együtt), pitékhez tojással és rizzsel, tésztafélékhez avokádóval, Olivier salátához, heringes köretekbe kerül Csak hagymát nem kell kiolvasztani.

Zöld hagyma (fagyasztóba történő fektetéshez) (Rendszergazda)

És nekem a zöldségturmixok is mennek

Nem vagyok penészes

Ez sem penészesedett meg, de nem úgy ment, mint a lányok, túl sós, nem sokat ad az ételhez, és nincs sok értelme.

Sveta, megfagyasztok hagymát, darabokra vágva és egy zacskóba.

Nagyon szeretem a mélyhűtőből származó zöldhagymát

[Irina]

De a tojásrakás után az első néhány hétben - az egész lakás illata "kitépte a szemedet"

Irina, hogy van ez? Nem tudom elképzelni az eladásokat ..., a fagyasztóban -20, 15-20 perc múlva zmErz lesz

Lányok, de nekem nagyon tetszett ez a recept, nem foglal helyet a fagyasztóban, és a termékek nem büdösek. Nagyon kényelmes, megéri a lakást.

Saláta bors töltelékhez (Qween)

Irina, hogy van? Nem tudom elképzelni az eladásokat ..., a fagyasztóban -20, 15-20 perc múlva már zmErz

Fagyott, igen! De amint kinyitja a fagyasztót - "aromás" ütés! Kemény hagymára bukkantam, azonnal levágtam két hatalmas fürtöt, és csak nagyon illatos volt. Vágott, szüntelenül rágógumi, különben a szemek kifolytak volna

és csak nagyon illatos volt. Vágott, szüntelenül rágógumi, különben a szemek kifolytak volna

Vágtam az enyémet és sírtam is, de nem éreztem szagát. Lehet a fagyasztóban ... nem túl fagyos?

[Kara]

Kara, Ira, mit szeretsz pontosan a mélyhűtőből származó zöldhagymával?

[Gnú]

Gnú, Ugyanazt gondolom, mint minden más - az ár?

A fagylalt hagymás piték jól fognak működni? Mert más célokra nincs szükségem rá - vagy megveszem, vagy ha világítás van, akkor maga az izzón nő. De sok kell a pitékhez, máris duplázom a receptet, és az összes töltelék nem elég nekem ...

Lányok, kiürítette valaki télire a bolgár paprikát töltelékért? Vagy jobb bezárni a bankokat?

Lányok, hogy több paprikát lefagyasszanak, hosszában kettévághatók és így tölthetők

Töltött paprika a hercegnőben (Mandraik Ludmila)

Lányok, kiürítette valaki télire a bolgár paprikát töltelékért? Vagy jobb bezárni a bankokat?

Miért ilyen nehézségek? Kiürítés nélkül is tökéletesen megfagy.
Ha van hova fagyni, akkor nekem jobb, finomabb fagyasztani. Kiváló minőségű, szoros táskákat használok.