Saláta bors töltelékhez

Saláta bors töltelékhez

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Saláta bors	mennyi fog beleférni
Durva só	1 evőkanál. l.
Citromsav	1 tk
Víz

Főzés módja

• Hámozzon paprikát, mint a tölteléket. Vagyis távolítsa el a szárat és a magokat.
• Öntsön forrásban lévő vizet az elkészített borsra kétszer, 5 percig (a víz megegyezik az uborkával, paradicsommal stb., Nem kell változtatni). Öntsön egy szokásos serpenyőt. Most a bors műanyaggá vált, és kényelmesen lebontható háromliteres üvegekbe.
• A pác főzése:
• Forraljuk fel a borsból lecsepegtetett vizet sóval és citromsavval. Öntsük a forrásban lévő pácot a paprikákra üvegekbe. Felteker.

Az edényt arra tervezték

üveg 3 l

jegyzet

Kitűnő készítmény a töltött paprikához. A borsnak nincs pácolt íze. A gurulás pedig nagyon egyszerű.

Jó étvágyat kívánunk !

Rusia Photos

Lányok, idén felfedeztem az ilyen varrást, mondjátok meg nekem, hogy körülbelül mennyi víz fér el egy háromliteres edényben?

Attól függ, hogy mi és mennyi bors lesz, de körülbelül 1,5 liter.

[Freken Bock]

Freken Bock, Tudok "mennyit kell pontosan felakasztani grammban" a nagyon tömöttek receptje, melyektől lehetetlen ellenállni?

[Qween]

Qween
Bocsánatot kérek, de hogyan lehet paprikát tenni egy üvegbe? Úgymond elfogadja?

[Qween]

Qween
Bocsánatot kérek, de hogyan lehet paprikát tenni egy üvegbe? Úgymond elfogadja?

Nos, te mondtad!

Blansírozzuk forrásban lévő vízben, fazékba tehetjük és letakarva elpárologhatunk,

majd a bankba. Nyers és gyűrött - tört fel

Huh, de nem olvastam újra a receptet ... Ez már elfehéredett ... belefér ... vedd el nai fanatizmus nélkül

[LenaV07]

LenaV07, arra gondolsz, hogy mennyit kell az üvegbe tenni? Vagyis szabaddá vagy törd össze a borsot, és nyomkodd tovább? Lazán tettem, nem töröm össze.

[Freken Bock]

Freken Bock, Tudok "mennyit kell pontosan felakasztani grammban" a nagyon tömöttek receptje, melyektől lehetetlen ellenállni?

kézműves, Sajnálom, kérem, a felújítás befejezte, most teljesen figyelmetlen vagyok. Most vettem észre a hozzászólását. Nem hiszem, hogy a töltött paprikám varázslatos, csak nagyon szeretem őket. Talán készítsünk egy témát, és a lányok megosztják a főzés árnyalatait? Nézd, mennyit mondtak tegnap a szeletről!

A TXT azt írja, hogy szerkesztheti a bejegyzéseket ... most próbáljuk meg ...

Ma borsot töltöttem, egy teljes 4,5 literes kerámia serpenyőt.

Nálam több rizs, mint hús. Sült hagyma-sárgarépa (sok), zellerzöld,

petrezselyem.

Kitűnő készítmény a töltött paprikához.

Segítsen megérteni !!!
Vagyis jól értettem, télen kiszedjük a borsot az üvegből, darált hússal töltjük meg és főzzük, mint a közönséges töltött paprikát?

[Olgushechka81]

Olgushechka81, elég jó. Télen kiveszed a kannából, és azonnal darált hússal tölted meg. Ezután főzzük a szokásos módon.

[himichka]

himichka ,Qween
Miért tettem fel kérdést? Különböző információk vannak a dobozokba rakásról ... Vannak, akik azt írják, hogy befektetni egyet, mások pedig függőlegesen és ellapulnak ... Szóval gondoltam ...

Jack vagy egytől egyig, így többen mentek az üvegbe, és nem törtek el

Már feltekertem. Kiderült 5 üveg. Az egyik körülbelül 1,5-2kg borsot tartalmaz. Lehet, persze, és kevesebb. Nagyon szépnek tűnik. Később kiteszem a fényképet.

[Rusya]

Rusya, jó, hogy nélkülem megbirkózott! Nagyon várom egy fényképet tőled.

És íme az ígért fotó:



Most láttam, milyen konzervdoboz válhat

Ó, én is készítettem egy kis borsot, most télen grimaszolunk!

Nos, a maradék 3 literes dobozokat megtaláltam a fejemen.Pontosan, megteszem

Nos, a maradék 3 literes dobozokat megtaláltam a fejemen. Pontosan, megteszem

Tegyen, tegyen ... 16 kilogrammot gurítottam.

Tegyen, tegyen ... 16 kilogrammot gurítottam.

Nos, ez közelebb van a szombathoz, nagykereskedő táskára viszek borsot. És akkor a piacon, mint ahogy én szeretem, kevesebb, mint 10 UAH. Nem éri meg
És ez Ukrajna, a déli oldal ...

Nos, ez közelebb van a szombathoz, nagykereskedő táskára viszek borsot. És akkor a piacon, mint ahogy én szeretem, kevesebb, mint 10 UAH. Nem éri meg
És ez Ukrajna, a déli oldal ...

20 kg-ot is vettem egy zacskóban. 9 és 18 óra között takarított és feltekert.

Vettem egy fél zacskót tesztelésre, a nagykereskedelemben is, ezt a pirosat 4,50 UAH-ért. Megpróbálom ezt a telet, ha jól fog állni (ami nem is kétséges, hogy finom is), akkor jövőre is zsákokban tekerem.

[Rusya]

Rusya milyen szép bors lett belőle! Az egyenes lélek örül az ilyen szépségnek!

Lányok, de nem önthet sót és citromot közvetlenül az üvegbe, különben nem tudom elképzelni, hogyan kell kiszámítani a vizet, mi van, ha nincs elég?

Lányok, de nem önthet sót és citromot közvetlenül az üvegbe, különben nem tudom elképzelni, hogyan kell kiszámítani a vizet, mi van, ha nincs elég?

Nekem is volt 1,5-1,6 liter vízem egy 3 literes edényben. Ezért az a javaslatom, hogy egyszerűen 1 liter kanál sót és citromot (illetve asztalt és teát) öntsünk egy fazékba 1,5 literenként, majd öntsünk annyit, amennyit elfér egy üveg bors.

[NatalyaN]

Minden tiszta, NatalyaN, Köszönöm.

[Lehet @,]

Lehet @, Még várnom kell a lányok véleményére, különben csak az első évben végeztem egyedül a varrást, talán tévedek.

És ezt tettem: 100 gramm forró vizet vettem egy kis merőkanálba, és palackonként sót, citromot öntöttem, felforraltam, palackba öntöttem, a többihez forrásban lévő vizet adtam. Valahogy rendetlenül írtam.
De szeretném hallani a szerző véleményét.

[Rusya]

Lányok, nincs szigorú rendszer - bors a dobon.

Nekem kényelmesebb - az első öntés után tegye a borsot az üvegekbe, majd öntsön vizet. A második öntés után pedig már biztonságos a pác elkészítése ezzel a vízzel.
Amint lehetséges Rusya vagy NatalyaN tegye, ha kényelmes.

Nos, most minden világos.

[Qween]

Qween, Nagyon köszönöm a receptet !!! Ma kinyitottam az első palackot a töltelékhez. Nos, nagyon finom bors. És még amikor megfőztem, húsos maradt, nem ernyedt, nem főtt. Mindannyiunknak nagyon tetszett. Most csak feltekerem.

[Rusya]

Rusya, Nagyon örülök . Egészségedre!

[Qween]

Qween , ma kivette az utolsó előtti üveg paprikát! Töltött, főtt. Véleményem szerint itt az ideje összefoglalni:
- nagyon finom (még így is morgolódok velük);
- még egy hétköznapi lakásban is nagyon jól vannak tárolva, minden alagsor és pince nélkül (ami számomra nagyon fontos, mivel nekem nincsenek).
Következtetés - a világ receptje !!!!! Mindenképpen egyre többet fogok tekerni.
Aki gondolkodik, ne habozzon!

Futok, hogy egy hatalmas PLUSZ-ot tegyek.

Qween, elnézést kérek, hogy beszállok
Próbálkozzon újra ilyen módon, hogy a paradicsomot egy húsdarálón tekerje át, vagy (ha nem lusta) levet készítsen, sóval forralja, távolítsa el a habot és öntse bele a borsot, a saját nyugalmam érdekében egy másikra 3 literes edényt sterilizálok 10 perc. Télen pedig megtöltöttem a borsot, egy üvegből egy paradicsommal töltöttem meg, zöldet adtam hozzá és nyarat a házban.

[ttvttv]

ttvttv , így te is tudsz. Köszönöm az ötletet!

Egészségügyi szempontból szintén nincs pincém, otthon minden rendben van

Próbálkozzon újra ilyen módon, hogy a paradicsomot egy húsdarálón tekerje át, vagy (ha nem lusta) levet készítsen, sóval forralja, távolítsa el a habot és öntsön bele borsot, saját lelki nyugalmam érdekében egy másikra 3 literes edényt sterilizálok 10 perc. Télen pedig megtöltöttem a borsot, egy üvegből egy paradicsommal töltöttem meg, zöldet adtam hozzá és nyarat a házban.

mit? csak sót és paradicsomot?
vagy citromsavat is?
Utálom a citromsavat, használhatok ecetet, vagy mi helyettesíthető?

mit? csak sót és paradicsomot?
vagy citromsavat is?
Utálom a citromsavat, használhatok ecetet, vagy mi helyettesíthető?

szóval az a helyzet, hogy a citromsavval természetesnek bizonyulnak, nem savanyítva. Próbáld ki ezt a receptet, csak így zárok be télire. Őszintén szólva nem fogja megbánni.

Lányok, de nem önthet sót és citromot közvetlenül az üvegbe, különben nem tudom elképzelni, hogyan kell kiszámítani a vizet, mi van, ha nincs elég?

Május @, amikor paradicsomkonzervet készítek, sót és cukrot öntök közvetlenül az üvegbe, az mindig remekül működik. És ma úgy döntöttem, hogy ugyanúgy borsot készítek, sót és citromot öntöttem, és csak forrásban lévő vizet kezdtem önteni, rájöttem a hibámra. Amikor vizet önt, a bors belseje sima vízzel telik meg, mivel a só nem oldódik fel azonnal, így kiderült, hogy a bors belsejében egyszerű víz van, körülötte pedig sóoldat. És ezt látni fogjuk télen. A lényeg: nem javaslom sót vagy szerzetest önteni egy üvegbe.

Itt vannak az idei paprikáim! Tavaly voltak elég pirosak, de ezúttal a férjem vásárolta meg őket. Hát semmi. 7 üveg.
Köszönöm a receptet !!!

Ma felhajtottam a sokszínű paprikát. Csak 3 doboz működött, akkor is meg fogom csinálni. Köszönöm!
A paprikák egy részét nem forrásban lévő vízzel öntötték, hanem lassú tűzön melegítették ... szóval szerintem megteheti?

Nagyon szeretnék köszönetet mondani a receptért, leesett a hó, és a borsom tele van ... milyen finom, a tartósítás szempontjából kiemelt fontosságúnak tartom. Ülök szemrehányással ... Kicsit bezártam, próbára tettem.
szín, íz. a bors állaga mind megmaradt.

Qween, és nem kell fűszereket (babérlevél, szegfűbors, fokhagyma) adni az üvegbe?

Qween, köszönöm a remek receptet. Az üveg tökéletesen állt, az összes paprika kövér, öröm volt tölteni.
Mondja meg, de hogyan lehet a paprikát főzés után még lágyabbá tenni (bár sokáig párolt, feszesek maradtak, de nem savanyultak). Lehet, hogy előtte kissé megfőzzük őket?

Helló!
A recepted szerint szeretnék paprikát készíteni. De mivel kezdő "konzervatív" vagyok, kérjük, magyarázza el, mennyi vizet adnak a só és a citrom arányai? Végül is mindkét alkalommal egy fazékba öntik, és mérete bármilyen lehet. Igen, és nincs 3 literes dobozom.))

Yul, alaposan nézd meg, mit ír a szerző-

Nekem kényelmesebb - az első öntés után tegye a borsot az üvegekbe, majd öntsön vizet. A második öntés után pedig már biztonságos a pác elkészítése ezzel a vízzel.

És a só és a citrom mennyiségét pontosan megadják egy 3 literes üvegre.

[Qween]

Qween, feltekert pár korsót tesztelésre. Beteszem az öt centemet, ha lehetséges.Talán valaki jól jön, bár természetesen a paprika mind különböző méretű. Tehát nagyon durva elrendezés, hogy kicsit eligazodhasson. Nekem 2930 kg paprikám volt. Töltöttem 2 kannát anélkül, hogy valóban hozzáértem volna, mert féltem, hogy eltörök. Hozzá lehet tenni még párat.

Amíg a második kannát készítettem, észrevettem, hogy az elsőben valahogy megpuhultak, és valószínűleg még mindig lefektethették volna őket, ha laposan és nem függőlegesen fektetem őket.
Megöntöttem vízzel, egy 1300 ml-es edényben. Kevésbé töltöttben 1600 ml-t. Megfőztem, szétterítettem a morinátot és felöntöttem. Feltekertem. Megfordítottam, de a pác nem elég: lány-elájult: kinyitottam, forrásban lévő vízzel feltöltöttem. Mindazonáltal a só és a citrom már az üvegben van. Általában jobb, ha van egy extra tiszta műanyag fedél, amellyel rákerülhet az üvegre, és feltekerheti, megfordíthatja, különben feltekerheti, megfordíthatja, és megállapíthatja, hogy nincs elegendő víz.

Általában nehéz kiszámolni, hogy mennyi víz kerül egy 3 literes edénybe.

Két dobozom van háromból duzzadt .. Talán azért, mert sokáig raktam és kihűlt, és a forrásban lévő pác nem tudta felmelegíteni az egész kannát, lehet, hogy a citromsav nem olyan erőteljes, mint kellene .. sajnos ..

Ma készítettem 3 kannát próbára, nézzük meg, mi történik. Három kiló bors volt, 2 hete vettem egy zöldet, feküdtem az erkélyen, nem volt idő, ma kiveszem, és szinte minden piros, 3 dobozba osztottam, ha csak egy vacsorára.