Semerochka saláta

Semerochka saláta

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Hagyma	2 közepes fej
Paradicsom	2 közepes
Uborka	2 közepes
Bolgár bors (édes)	1
Fekete bors	3-5 db
Só	2 teáskanál
Cukor	2 teáskanál
Ecet 9%	2 teáskanál
Forrásban lévő víz

Főzés módja

• A salátát "Semerochka" -nak hívják az összetevők számának egyszerű megjegyzése érdekében: 2 hagyma + 2 uborka + 2 paradicsom + 1 bors = 7
• Vagy: 1 l. bank + 2 óra. l. só + 2 ek. cukor + 2 ek. ecet = 7
• 1. Vágja a zöldségeket 4-7 mm vastagra (a vékonyabbat nem ajánlom - a sterilizálás során felforr).
• 2. Tegyen 3-5 fekete borsot egy sterilizált üvegbe.
• 3. Fektesse a zöldségeket rétegenként: hagymát, paprikát, uborkát, paradicsomot. A rétegek megismételhetők és variálhatók, de a hagyma kívánatos lent és felül.
• 4. Öntsön sót és cukrot a zöldségek tetejére.
• 5. Töltsön fel forrásban lévő vizet és állítsa sterilizálásra 8-10 percig.
• 6. Gurulás előtt adjunk hozzá ecetet, tekerjük fel.
• 7. Fordítsa az üveget a fedélre és hagyja kihűlni.
• Télen kivesszük, leeresztjük a vizet, megesszük a salátát.

Az edényt arra tervezték

Számítás 1 literes kannára

A felkészülés ideje:

gyors

jegyzet

Az uborka meghámozható. Ha nincs bors, készíthet salátát anélkül.

Nagyon régóta keresek egy egyszerű saláta receptet, de valahogy minden nem stimmel! És itt van egy csoda, éppen úgy, ahogy szerettem volna, a kedvenc zöldségem és egy egyszerű recept! Köszönöm.

A saláta nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető. Ezenkívül könnyen kiszámolható 0,5 doboz. Néha szinte hulladékból készítem: vagy keserű uborka kerül elő, majd egy zúzott paradicsom - levágom és üvegbe teszem.

[Szellő]

Az első három kannát (egyenként 0,72 l) szigorúan a recept szerint zártuk be. Aztán a zöldségek egy része megmaradt. Aztán a paradicsom elfogyott - lusta a kertbe menni. Aztán a tetejére rohant: mi van kéznél, mennyi van, azután a bankhoz. Az üres dobozokat a mikrohullámú sütőben, a teli dobozokat a légzsírban sterilizálom. A szépség! Télen mi is megpróbálunk téged, Szellő, dícsérni. Köszönöm!

TATbRHA, én is gyakran csinálom ezt - ami kéznél van, aztán üvegben. De a klasszikus receptet mindig be kell futtatnia. Egészségedre.

[Szellő]

Szellő, és tehet-e cukkinit uborka helyett?

Hozzáadva: 2016. augusztus 13., szombat, 18:44

Mindent a recept szerint csinált. Találtam uborkát, bár nem 2, hanem egy-egy uborkát kellett raknom, nem volt több. Télen jelentem vissza.

[Kamilla1]

Kamilla1, cukkini - nagyon válogatósak (rángatni tudnak)!
És őszintén szólva, ebben a salátában egyszerűen nem tudom elképzelni a cukkinit.