Olasz kenyér "Ciabatta" keverékével kenyérsütőben

Olasz kenyér "Ciabatta" keverékével kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Élesztő	1,5 tk.
Búzaliszt	400 g
Keverék	100 g
Só	2 teáskanál
Cukor	1,5 evőkanál. l.
Napraforgómag	60gr (opcionális)
Sült száraz hagyma	3. l. (választható)
Olivaolaj	2 evőkanál. l.
Víz	370 ml

Főzés módja

• Ha nincs „olasz” mód, akkor a mód alap, L méret, közepes kéreg.
• 

Hasonló receptek

Olasz kenyér paradicsommal és sajttal (kenyérkészítő) (Lola)

Olasz kenyér Pane al latte "Fisarmonica" (sütő) (dopleta)

Olasz sajtkenyér (sütő) (Omela)

Választható olasz mag és hagyma nélkül.
Francia mód




Meg kell próbálnunk csökkenteni a cukrot
A kéreg vékony, a morzsa porózus
400 g liszt és 100 g keverék erősen megemelkedett

[Allbina]

Allbina A vízmennyiség megfelelő! Ne felejtsd el a kiegészítést. Az Irex "IREKS GmbH" keverékei

Ellenőriztem a recept megismételhetőségét, a fő módot, a közepes kérget, a rozs lapockát. A többi nem változott!





Igen, ne ítélkezz szigorúan, ez még mindig nem Ciabatta!

Mondja meg, hogy hívják a receptben használt keveréket?
Hol lehet kiskereskedelemben megvásárolni?
🔗

Kedves pékek, csatlakozom Pchela Maja kérdéséhez, hol lehet megvásárolni a Ciabatta keveréket a kiskereskedelemben? Hol vásárolt? Köszönöm.

A Dom-Bread boltban vásároltam, interneten keresztül is rendelhetsz hozzájuk szállítással (a szállítás fizetett)

Kedves pékek, csatlakozom Pchela Maja kérdéséhez, hol lehet megvásárolni a Ciabatta keveréket a kiskereskedelemben? Hol vásárolt? Köszönöm.

Jelölje meg lakóhelyét a profiljában. Akkor a városod lakói elmondhatják neked https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Itt rendelhet az üzletekben https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=199.0
Vagy nézzen be a nagy szupermarketekbe, vagy rendeljen az interneten

Jómagam Brjanszkból származom, hipermarketeinkben még nem is hallottam erről))) Bár a METRO-ban sok minden van a tengerentúlon.