Fokhagymaolaj krutonnal - hogyan kell csinálni!?

A lányok megértik, hogy fórumunkon a kérdés szinte istenkáromlónak tűnik, de szeretném megpróbálni. Azt hiszem, hogy legalább egyszer, de mindenki meglátogatta a gyorserdőt - a kérdés ez - a vaj krutonnal készít kaporral és fokhagymával egy krumplimorzsában - mit gondol, ha megszárítja a fokhagymát és a kaprot, és olajat ad hozzá, erre van szüksége? Csak apróra vágott friss fokhagymával csináltam, nem tetszett, pozitív eredményt szeretnék elérni. Nem tudom, hogy világosan írtam-e, ha valakinek van válasza, kérem ossza meg!

A lányok kísérleteznek az aromás olaj főzésével. A fokhagymát szárítóban szárítottam, száraz kaprot adtam hozzá és növényi olajjal öntöttem, fél napig állt - a fokhagyma aroma már megjelent. Tovább nézek.

[pljshik]

pljshik Nagyon kedves! Hiszen üveg olívaolajat kínálnak gombával, fokhagymával, borssal stb. ... Úszó gombás és gombaaromájú olajat vettem. Valószínűleg te is meg tudod csinálni?

Bár este nem eszem yutant, főleg kenyeret, itt sem tudtam ellenállni - megpirítottam egy pirítóst, és vajjal megkentem fokhagymával és kaporral, ami szerintem nagyon finom! Örülök az eredménynek, úgy gondolom, hogy ha még mindig állok, még jobb lesz.

Tehát egy másik illat jelent meg a kiszáradva? Origanalnak tűnik?

Besya néni csak szárított fokhagymával, illatával és ízével, ahogy szerettem volna (ugyanaz, mint egy krumplimorzsában). Amikor az üzletben nem volt szárazon megvásárolt szárító, az olajnak egyáltalán nem volt aromája. Aztán élettel csináltam, szóval a vaj habzik, szerintem a fokhagyma levéből, de szárítva csak jól. Ma reggel a férjem meglátta az üveget, megszagolta és értékelte, azt mondta, nem hiába vásárolták meg a szárítót!

Ople ott ezt a vajat krutonnal és sajtos salátával szolgálják fel. Különösen ízletes 8 gabonakenyérrel. A fiam egyáltalán nem eszik fokhagymát, de ezzel az olajjal összezúzott 4 nagy krutont, és azt mondta, hogy még készítenünk kell. Szeretek tökmagkenyereket száraz serpenyőben sütni, és ezzel a vajjal kenegetni a tetején - finom!

[pljshik !!!]

pljshik !!! Köszönöm az ötletet! Megyek én is, szárítsam a fokhagymát a vaj kínzásához !!

Most én is tettem a fokhagymát (szárítva) és a kapor szárad, a fiam megrendelte a barátnőjének. Tehát azt írta telefonon, hogy nyálas vagyok.

Mesélne többet arról, hogyan szárítja a fokhagymát? szeletekre vágni? Vagy talán egy fokhagymaprésen keresztül?