MAXIMOV
Mila56Köszönöm a kívánságát. Ha meglepődik a férfi nem másolatának jelenlétében ebben a témakörben, akkor tájékoztatni fogom Önt arról, hogy nyugdíjas vagyok, és ez sokat magyaráz. Az élet úgy alakult, hogy sem autója, sem nyári rezidenciája, sem kis nemesi birtoka nincs, sem pedig egy kis farmja van libákkal, kakasokkal, disznókkal és tehenekkel, csak számítógépe van, és szerény tea iránti vágy.

Így írta le ezt a folyamatot két bárd - Vasziljev és Ivascsenko:

Alekszej Ivascsenko,
Georgy Vasziljev


Gyere hozzám, Glafira,
Egyedül koptam
Hozz egy darab sajtot
Mi ketten megesszük.
Megvárom az üdvözlő találkozót
Az ajtónál őrködöm.
Gyere hozzám este -
Üljünk és igyunk egy kis teát.

Kórus: Jobb, ha tele vagy éhes,
Jobb békében élni, mint annak ellenére.
Inkább szükség van rájuk, mint ingyen
Ezt magamtól tudom
Ezt magamtól tudom.

Gyere hozzám, Glafira,
Véletlenül, véletlenül.
Hozz nekem egy darab sajtot
Végül is milyen tea van sajt nélkül?
Két darab kolbász vagy,
És találok vajat -
Egyedül a mi időnkben
Ne élj, ne feledd.

Énekkar.

Fáradhatatlanul várok
Csak mutasd meg nekem -
Az adósod leszek
Életed végéig.
Adj üdvözlő pillantást
Maradj egy kicsit egymás mellett
Nem kell más,
Csak valami teát.

Énekkar.

Akkor írom, amikor a Glafirám alszik és nem lát semmit.
Hajnali 2 van.

Sok sikert a főzéshez!

Mila56
Idézet: MAXIMOV
Ha meglep, hogy ebben a témában jelen van a férfi nem másolata
MAXIMOV, egyáltalán nem meglepő, mert a férfiak elismert szakácsok. Süssük és örvendeztessük meg magunkat és másokat a süteményeinkkel.
MAXIMOV
Mila56, Meg fogom próbálni !
| Alexandra |
Lányok, de a Csoda sütőedénnyel és anélkül is megvásárolható - de nem lehet ebben a kiegészítő formában sütni?
Byaka zakalyaka
Könnyen lehet sütni penész nélkül
Mila56
Idézet: Byaka zakalyaka
Könnyen lehet sütni penész nélkül
Pontosan. És néha behelyezek egy átmérőjű szilikon formát. Ilyenkor omlós tésztát, vagy más pitét készítek. Ebben az esetben a kiszedéskor a torta alja és oldala mindig nem törődik meg, amit nem mindig lehet elérni úgy, hogy a tortát egyszerűen az alumínium edényből veszik ki.
Mila56
Elektromos serpenyő

Elektromos serpenyő
Megvakult attól, ami volt. A fagyasztóban 250 gr volt. puffasztott élesztő tészta és kolbász mindig van a házban, minden esetre.
| Alexandra |
Nagyszerű, és nem kell előmelegítenie a sütőt kis mennyiség, főleg egy rakott kedvéért.
Mila56
Idézet: | Alexandra |
, és nem kell kis mennyiségben előmelegítenie a sütőt,
Pontosan. És ha a gázsütő nem jó, akkor ez a lehetőség a legköltséghatékonyabb. Még az asztali asztali e-mailemet is. a sütő 1500 wattot fogyaszt. , és a Miracle sütő csak 500 wattot fogyaszt. Legközelebb inkább élesztő tésztát használok pitékhez. Csak a fagyasztóból visszamaradt tésztát kellett felhasználni.
metel_007
Szóval kipróbáltam a "Csodámat", ezeket a bageleket kaptam
Elektromos serpenyő
Mila56
Idézet: metel_007
Szóval kipróbáltam a "Csodámat", ezeket a bageleket kaptam
Milyen étvágygerjesztő. Valami régóta nem süti őket, szükséges lesz sütni.
metel_007
Ludmila, estére vadászattal ettünk, bolti lekvárral csináltuk, amelyet súlyban árusítunk, vágott és kényelmesen nem folyik ki.
Mila56
Olga, Élesztőből készítem őket. tészta (zsemlére való), és imádom a mákkal. Megszórjuk száraz mákkal, majd összehajtjuk.
mur_myau
metel_007,
Remek bagelek! Mi van benne? Vagy "ezzel"?
metel_007
Idézet: Mila56
Megszórjuk száraz mákkal
Köszönöm az ötletet, mindenképpen megpróbálom, a mákom és az enyém nagyon szeret. És készítettem élesztő tésztát is.
Idézet: mur_myau
Mi van benne? Vagy "ezzel"?
Bolti almalekvárral
Mila56
metel_007, Olya, és milyen ételekben árulják ezt a lekvárot. Jó lenne látni egy fényképet az ételekről. Talán itt találhat ilyen vágható lekvárt.
metel_007
Ludmila, ez a lekvár 10 kg-os kiszerelésben kerül forgalomba, mint a vaj tömeg szerint, az üzletekben körülbelül fél kilóért darabokra vágják, és tálakba, műanyag csomagolásokba csomagolják.
Svetta
Olga, ugyanazt a lekvárt tömbökben áruljuk, de még csomagolt üzletet (mégpedig gyárat) sem láttam. Néha veszek ilyen lekvárt, nagyon szeretem az áfonyát és az őszibarackot.
Mila56
metel_007, Olya, köszönöm. Ezeket ömlesztett konténerekben is értékesítjük, alaposabban meg kell vizsgálnia.
metel_007
Idézet: svetta
és még a csomagolt boltot sem láttam (pontosan a gyári)
Én sem láttam a fényt (kémkedtem az interneten), de az üzletben maguk csomagolják.
Svetta
metel_007, A piacon veszek ilyen lekvárot, mindig van választék, és annyit szedek, amennyi szükséges, legalább 100 g-ot.
galina2016
Helló! kedves szakácsok. Többször elolvastam az összes linket, amely ebbe a szálba íródott. Két hete szerezte be a "Miracle tűzhelyet". Válasz # 709, 2015. február 18. "Ma találtam egy serpenyőt, amely Penzában készült."
Én magam Penzában élek, de ezek az e-mailek. serpenyőket itt nem gyártanak. Itt van az inter. Címe. bolt, ahol megvettem a "Csodát"
🔗
🔗
🔗
az üzemeltetési kézikönyvben a címet Oroszországban, Cseljabinszkban jelzik. Csoda természetesen nem történt velem, mindenhez alkalmazkodnom kell, azt gondolom, hogy az erő nem elég. Engem inkább a sovány pékáruk érdekelnek, de a gyönyörű pékáruk sütés nélkül lehetetlenek. A közelmúltban alkalmazkodtam a pékáruk zsírához: "kurkuma + rac / olaj". Ami a péksüteményt illeti, azt mondom, hogy lágyabb és szellősebb, mint a légzsírban. Csodát tettem egy gáztűzhelyre, egy elválasztó állványra https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=342973.0
rendszeresen kapcsolja be a gázt 1 percig. ~ 3-szor, minden pékáruhoz. Alja vöröses és gyönyörű, a teteje gyengébb. Nincs saját fotóm, nem tudom, hogyan illesszem be őket, és természetesen az unokáimnak sincs idejük, de nagyon örülök, hogy veled beszélek.

galina2016
Helló! Szeretnék megosztani egy főtt zsemle receptet, amelyet itt találtam

A zsemlék lágyak, szépek lettek, csak én csökkentettem az arányt és a tojás nélküli tésztát.
Liszt - 330g + (20g - a tészta portalanításához az asztalon)
víz - 200ml
Saf-Moment élesztő - 1 óra l.
száraz tejszín - 1 evőkanál. l.
cukor - 1 evőkanál. l. + (1 teáskanál élesztőben)
só - 0,75 tk l.
növényi olaj - 50ml.
Ellenőrizzük az élesztő csírázását: vegyünk 50 ml-t. 1 órán át meleg vizet adunk hozzá. l. cukrot és 1 tk. l. Keverjük össze az élesztőt, várjuk meg, amíg az élesztő habosodik, majd működik. Egy másik helyszínen, ahol egy profi szakács elmagyarázta, hogy minden élesztőt, szintén szárazat is, csírázásra tesztelnek. Elkezdjük gyúrni a tésztát, összekeverjük az összes hozzávalót, kivéve az olajat. Az adagot HP-ben szó szerint 5 perc alatt végeztük. és kapcsolja ki 10-15 percre. Ezután bekapcsoljuk a HP programot a tészta gyúrásához, és fokozatosan hozzáadjuk a növényt / olajat. Ez a program 1 óra 30 percig tart. Vizet teszünk zsemleforráshoz, 1 liter vízhez adunk 1 evőkanál. l. - cukor és 2 evőkanál. l. - növény / olaj. Kivesszük a tésztát, összegyúrjuk, kolbászt készítünk és 8 részre osztjuk. Húzza ki minden részt egy kolbásszal, és kösse össze egy csomóval. Kenje meg a kályha csodájából származó formát növényi / olajjal, kapcsolja be a fedelet, hogy felmelegedjen. Kezdjük a zsemléket forrásban lévő vízbe tenni, szó szerint 5 másodpercre. , vegye ki és tegyen egy formába, kenje meg édes főzött teával. Fedje le a kályha csodáját egy fedéllel és süsse 45 percig. Gázra tettem a serpenyőt. a kályha az elválasztó állványon, és rendszeresen kapcsolja be a gázt 1 percig. ~ 3-szor, minden pékáru esetében, különben a pékáruk alja nem fog barnulni. A zsemle készen áll, vegye ki és takarja le egy törülközővel, amíg kihűl. Remélem neked is tetszik a zsemle, nincs fotó.
kirch
Idézet: galina2016
fénykép készítése tilos.
És szeretném. Köszönöm a receptet
galina2016
Helló! A kályha csodájáról szeretnék írni, mivel csak két hónapja használom ezt a csodát, nem nevezheti másként. A sütés kiválónak bizonyul, nagyon boldoggá tesz. Az utolsó dolog, amit Charlotte narancsgal sütött. A cím https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4138.new#new A sütés körülbelül 45-50 percig tart, a fedelet külön hevítették. Kaptam egy hőmérőt, ez megbízhatóbb vele. Minden jót.
Mila56
Mirabel, Vika v Chuda különösen gyakran főz jól ismert "bunda alatti húst". Minden ugyanaz, mint a sütőben, és az idő 1 óra-1,4 óra, az étel mennyiségétől függően. De jobb, ha a tál félig tele van, vagy valamivel több. De nem a fedél alatt. Termékkészlet (esetleg improvizáció) rétegekben, alulról felfelé: vékony szelet apróra vágott sertéshús (sózott, bors), hagyma félkarikában; kockákra vagy csíkokra vágott burgonya (kerek tányérokra vágtam), sózott és bors; a kerek tányérokra vágott paradicsom is sós. és bors; majonéz. 10 perccel a főzés előtt megszórjuk egy réteg reszelt sajttal. Nos, ugyanígy, ha nincs idő, a csirkét részletekben felszeletelve (előre megcsinálom és a mélyhűtőben tárolom) egy serpenyőbe tesszük, sózzuk, borsozzuk, apróra vágott fokhagymát, majonézt adunk hozzá. Keverjük, majd legalább egy órán át elkészítjük. A készenlétet mindkét esetben a húsból kiemelkedő húsleves színével tekintjük. Helyenként nem is szabadna vértől vörösnek lennie. Néha a burgonya készen áll, és a hús majdnem kész, de a húsleves még nem átlátszó. Ebben az esetben hadd készüljenek fel. Ezeket az ételeket csak a Csodában főzöm. A készenlét illattal érthető.
Mirabel
Ludmila, Nagyon szépen köszönjük!
Úgy alakul, mintha sütőben sütötték volna, vagy párolták volna?
Mila56
Vika, az időtől függ. Ha hosszabb ideig tartja, akkor a tetején kéreggel megsüt, mint a sütőben. Alul minden puha lesz, felül felül sül. Ez amit csinálok. És akit nem lehet megsütni, azt nem lehet megsütni.
Pirozhulya
És az enyém az országban nagyon működik
Elektromos serpenyőElektromos serpenyőElektromos serpenyő
Ligra
Pirozhulya,
Jiri
Pirozhulyamilyen tészta! Osztály! És a recept?
galina2016
Pite, valóban, írj egy receptet arra, hogy hány gramm lisztet tehetsz a Csodába. Van receptem a pitékre 330 g-ra. liszt, és tudsz-e több lisztet megítélni a fotó alapján?
kirch
Pirozhulyamilyen csodálatos zsemle. Az alsó elpirul? Vagy tedd a főzőlapra? És a recept érdekel
Mila56
PirozhulyaHűvös és jól bemutatott sütemények. Minden ötlet egyszerű. ... Az alumínium fém fényes. Valószínűleg a Miracle fémje jobb minőségű. Szeretnék látni egy fotót erről a ritkaságról.
Mirabel
Pie nagy rajongója a kedvcsinálóknak! ilyen csodálatos fotók, de nincsenek receptek.
Nagyon várom már ezeknek a homályoknak a receptjét is.
Pirozhulya
Lányok a csodából nekem még mindig van egy sssrovskaya 80 .... évem, kaptam egy teljesen újat. A fényképet akkor készítettem, amikor először sütöttem, így most olyan tiszta az országban, és biztosan nem néz ki annyira reprezentatívnak

A receptet itt a fórumon vettem, rajzfilmben sütöttem, és a Miracle-ben sütöttem ennek a receptnek megfelelően:
Elektromos serpenyő

bár az alja már normális, de mégis könnyebb, mint a teteje, és miután a saját fedelén áll, kiderül, amit az "orvos rendelt"
kirch
Idézet: Pirogue
miután a saját fedelén állt, kiderült, hogy mit rendelt az "orvos"
Okos és olyan egyszerű, de valamiért nem jutott eszembe. Köszönöm
Svetta
Pirozhulya, Nekem pontosan ugyanaz a kályha Miracle. De a fedele domború. Ha fejjel lefelé teszi, akkor maga a szerkezet általában áll, felborul?
Pirozhulya
svetta, nem, lapos, van gyakorlatom és lyukakkal, nagyon stabilan áll az állványán
Svetta
Pirozhulya, és vannak lyukak. Megyek az enyémért, és megpróbálom így megfogalmazni.
Irgata
Idézet: svetta
De a fedele domború
Nekem is lapos fedőm volt.Látszólag kicsit mások. Valamit sütnek a tűzhelyben, pitét vagy palacsintát (hússal) a tűzhelyen, egy bögre tejet felmelegítenek.És főzés közben a forró fedélen vékony süteményeket is sütöttem, mind kovászt, mind élesztőt. sütőpapíron. A 90-es évek elején egy lakásban éltünk, gáz nélkül, ez a csoda akkor tökéletes csoda volt számomra, és életmentő volt a kenyér, a hús és a zöldségek számára, szerettem őt. Aztán vettem egy csendes tűzhelyet, és volt két uráli munkásom - az egyik Kamyshlovtól, a másik Sverdlovsktól.
Pirozhulya
Irshahogy más a tény, anyám is SSSR, de egy kicsit más és rosszabbul süt ............. anyám irigyli
Pirozhulya
és mellesleg a poháralátétek is eltérőek számukra
Mila56
svetta, nálunk vagy legalábbis nekem e-mailben. a huzat a fedélhez felülről van csatlakoztatva, és a Pirazhuliaz elektromos vezeték oldalról csatlakozik. A fedél nem lapos. De elvileg, és fejjel lefelé fordítva, megsütheti az alját. Csak be kell tenni valamit a fogantyúk alá (nem melegednek fel), hogy a fedél ne egyensúlyozzon. Tegnap jómagam egy nagy szilárd cupcake-ot sütöttem benne szilikon formában (piros napraforgó alakú). És a Csodában van, és csak ebben a formában nem sül meg egyenletesen az alja. Csak ott sütik, ahol kiemelkedő foltok vannak. Sőt, az egyenletes sima aljú szilikon formákban az alja mindig egyenletesen cserzett. Nos, ennek a szépségnek a megsütéséhez (ami a forma alján van) kivettem a kész süteményt a szilikon formából (majdnem eltört, forró volt), megfordítottam és visszatettem a Csodába. Bár tudtam, hogy néhány lány több percre bekapcsolja a gázt. Ily módon, anélkül, hogy kivettük volna a formából (a tűz bezárult), megsüthettük. De ha fejjel lefelé teszi magát a fedelet, akkor szerintem ez a lehetőség sokkal jobb. Nem kellene kivennem a szilikon formából. Nem fejeztem be valamit.
Pirozhulya
Szűz hazudtam az 1977-es csodámnak, nem pedig 80 ...
Itt van:
Elektromos serpenyő Elektromos serpenyő

Mirabel
Lányok! Kérem, mondja meg, lenyűgöz-e egy ciabatta 400 g lisztért és 30 g vízért a Csodában? vagy megosztani a tésztát?
julia_bb
Pirozhulya, fülke egység, nem sokkal fiatalabb nálam
Mila56
Idézet: Mirabel
Lányok! Kérem, mondja meg, hogy 400 g lisztért és 30 g vízért készített ciabatta lenyűgöző lesz a Csodában? vagy megosztani a tésztát?
Nem a Csodában sütöttem ilyen kenyeret. De a szabály minden teszt esetében ugyanaz. Nyers állapotában (tészta) a tál térfogatának legfeljebb egyharmadát szabad elfoglalnia. Végül is minden pékáru mennyisége megnő, de hol nő, ha nincs hely. Sőt, ez élesztő kenyér. Nos, a forró levegő mennyiségének, amelynek köszönhetően a terméket megsütik, elegendőnek kell lennie. Természetesen a tál felét felveheti nyers tésztával. Meg kell sütni is. Itt nincs töltés, ez nem kurnik vagy ilyesmi. Bár akkor sütöttem a csirkét, amikor megsütöttem, nyers állapotában a térfogatának több mint egyharmadát kitöltötték és jól megsült. Mindenesetre nyers tésztával vegye fel a tál térfogatának legfeljebb a felét.
Mirabel
Ludmila, Köszönöm! Ez a kötet legfeljebb egyharmadát jelenti, a jövőben figyelembe veszem. És a ciabatta remekül sikerült!
Észrevettem, hogy a költözéssel néhány berendezésem lassabban kezdett működni, nem tudom, mi ez a kapcsolat. így a Csoda is kevésbé lett agresszív, ami nagyon kellemes.

Minden recept

Új témák

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése