Hajdina zabkása hússal, lassú tűzhelyben

Hajdina zabkása hússal, lassú tűzhelyben

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Hajdina	1 csésze (250 ml)
Hús	500 gramm
Hagyma	2 db
Sárgarépa	1 nagy darab
Víz	2 - 2,5 evőkanál
Só	1 tk
Zöldség és vaj ízlés szerint

Főzés módja

Vágja darabokra a húst (én sertéshúst vettem). Vágja a hagymát félkarikákra, a sárgarépát csíkokra. Zöldség és vaj keverékében mindent gyorsan megsütünk.
Helyezzen lassú tűzhelybe, adjon hozzá sót és vizet.

Főzzük "High" -on 1 órán át, majd váltsunk alacsonyabbra 4-5 órán át, de hamarabb készen állunk. Vagy 1 óra a "Magas" -on, majd "Bemelegítés" reggelig.

Ha szárazabb kását szeretne, akkor öntsön 2 pohár vizet, ha reggelig főz, vagy ha lédús zabkását szeretne, akkor 2,5 pohár vízre van szüksége. A fotón 2,5 pohár vízzel főzve napközben 5 vagy 6 órán át.

Ugyanígy hús helyett gombával készült zabkása készül.

A zabkása nagyon ízletes, párolt, nagyon gazdag ízű (mint mindig lassú tűzhelyben).

jegyzet

A legfinomabb zabkása lassan főtt!

Jó étvágyat kívánunk !

semmi bonyolult és nagyszerű és olyan finom!

[Qween]

Én is ilyen rendetlenséget csinálok. Finom! De csak zöldség nélkül. Ki kell próbálni hagymával és sárgarépával, még finomabbnak kell lennie.
Qweenköszönöm a tippet.

szeszélyből majdnem ugyanezt tettem ... várom az eredményt: csak beállítottam az automatikus módot, és a húst tettem rá (csirkemell és egy darab sertéshús keveréke)

Tegnap majdnem ugyanazt a zabkását készítettem este, csak fagyasztott gombát tettem hozzá. Leginkább ezt a kását szeretem ebben a kompozícióban. Gyakran tettem ezt a rajzfilmben, a legtöbbet elfogyasztott kását.

és darált húst zöldségekkel megsütöm

[Qween]

Qween, köszönöm a receptet.
Sajnos szégyentelenül összetörtem a hajdinát. Éjjel alacsonyra tettem, 7,5 óra lett. 2 pohár hajdina 5 pohár forró vízhez.
Reggel néztem, de pástétom helyett kenyérre kenhetjük))
Tehát 5 óra elég lenne.

[Qween]

QweenNagyon köszönöm a receptet! Nagyon finom és zavaró!

[Qween]

Qween, a recept kiváló, a zabkása íze leírhatatlan)
5 óra elég, semmi más) a zabkása tökéletesen párolódik

Valamilyen oknál fogva a hajdina másfél óra alatt ideális konzisztenciára főtt!

Szeretem a hajdina zabkását hússal, gyakran főzöm, de hús helyett darabokra sütem a darált húst hagymával és sárgarépával. Finom és kielégítő!