Hosszú erjesztésű búzakenyér (kemence)

[Édes cukorka]

Édes cukorka, Elena, milyen teljes hosszúságú vágás! És mit próbáltál meg sütni?

[Omela]

Omela, formázva, mint a videóban, közvetlenül papíron, rajta és balra hagyva a korrektúra érdekében
gázsütőben megsütjük
Nekem van a legegyszerűbb, egyáltalán nincs harang és síp. Nagyon aggódtam, de minden sikerült
Köszönöm a vágónak járó bókot, örülök és örülök a lyukaknak, főleg, hogy még csak most kezdem el sajátítani a kenyér sütését a kemencében. előtte alapvetően csak hp pokolban
és hozzám jöhet

[Elena]

Elena, nagyszerű lett!

kenyeret formázni

Mondja meg, hogy meg tudja-e sütni ezt a kenyeret a szokásos "tégla" formában? ha igen, melyik szakaszban kell a tésztát a formába tenni?

[Omela]

Omela,
Kérem, mondja meg, hogy helyettesítheti-e a préselt élesztőt száraz élesztővel? És ebben az esetben hogyan lehet kimérni a hiányos grammot? Szeretném megpróbálni kukoricaliszttel sütni az opciót. Köszönöm!

Az élesztő helyettesíthető.
Ömlesztett élesztő - 1 teáskanál 4 grammnak felel meg. Mérjen ki egy kanál élesztőt, terítse ki egy tányérra egy kis csíkban, és vegyen belőle 1/4 részt vagy egy kicsit kevesebbet. Ezt meg lehet tenni egy darab papírral.

A fő összetevők mennyisége egy mérőpohárban és mérőkanálban
Száraz élesztő átalakítása nedves, préselt formává (és fordítva)