Alma chutney

Alma chutney

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Hámozott alma	1,3 kg
Hámozott narancs	2 db
Mazsola (nem használt)	130g
Gyümölcsecet	150ml
Cukor	150g
narancslé	120ml
Víz	100ml
Konyak	2 evőkanál. l
Őrölt vagy száraz gyömbér	1/2 tk
Kurkuma	1/2 tk
Makis - őrölt szerecsendió virág (nem használt)	1/2 tk

Főzés módja

• 1. Vágjon darabokra almát és hámozott narancsot.
• 2. Megszórjuk a gyümölcsöt ecettel, belekeverjük a mazsolát és 15 percig pároljuk.
• 3. Adjunk hozzá cukrot, narancslevet, vizet és főzzük folyamatos keverés mellett 40 percig közepes lángon.
• 4. Öntsön konyakot, adjon hozzá virágokat makiból, gyömbérből, kurkumából, és mindent jól keverjen össze.
• 
• 
• A kész chutney nagyon jó feta sajttal! Különféle desszertekben használható.
• Tárolja a csecsemőket lezárt edényekben, hűvös helyen.

Az edényt arra tervezték

3 db 450 g-os doboz

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tányér

jegyzet

A receptet a Lisa magazin kölcsönzi.

Marina, de a fotón nincs mazsola. Fehéret használt?

És sok ecetet. Savanyúak?

[Olesya425,]

És sok ecetet. Savanyúak?

Olesya425,nagyon édes - az alma fajtájától függ. : igen: És az ecet egyáltalán nem érezhető.
Ízlésem szerint - adjunk hozzá még gyömbért és kurkumát. Legközelebb megteszem.
Nem használtam mazsolát, mivel a kukákban nem volt ...