Természetes sertésszelet a Brand 6060 füstházban füstölve

Kategória: Húsételek
Természetes sertésszelet a Brand 6060 füstházban füstölve

Hozzávalók

Természetes sertésszelet 4 dolog.
Kiwi 2 db
Só, fűszerek íz

Főzés módja

  • Megtisztítjuk és felaprítjuk a kivit.
  • Dörzsölje meg a szeleteket fűszerekkel és kivivel. Hagyja hűtőszekrényben 12 órán át, majd sózza meg közvetlenül főzés előtt.Természetes sertésszelet a Brand 6060 füstházban füstölve
  • Mielőtt a szeleteket a smokehouse grillére helyezné, távolítsa el a kivi szeleteket
  • Öntsön 100 ml vizet a serpenyő aljára, tegyen egy edényt almafa ágakkal, tegyen szeleteket a rácsra és tegye be a "Forró dohányzás" programba - 35 perc.
  • Az almafa illata kellemes, nem bosszantó.

Főzés program:

Forró dohányzás

irman
Ó, milyen aranyos szelet, gyönyörű.
Csavar
Olyamilyen fincsi !!! Nos, nagyon szép és finom !!!
MariV
És hogy kedvelik kis embereim - finom, gyors, sok gond nélkül!
Csavar
Az enyém is, csak adj ilyeneket!
Medúza
Ismeretes, hogy a pürés kiviből szinte bármilyen kemény hús készíthető barbecue-készítéshez (nagy valószínűséggel magas jódtartalmuk miatt). A hús előkészítésének módja a természetbeni összejövetelekre azonban arra figyelmeztet, hogy még ha kilogrammonként csak 2-3 kivi is hozzáadódik, csupán néhány órás öregedés közben "kúszhat" el, olyan mértékben, hogy nem ragad a nyársra.
Tehát a grill valószínűleg az egyetlen helyes megoldás, ha füstölt húskészítményeket főznek bevonattal vagy kivi hozzáadásával.
MariV
Hol szerzett ilyen ismereteket - a kivi magas jódtartalmát?


"Mindennap csak egy kivi fedezi a napi C-vitamin adagot, amely erősíti immunitásunkat, erünket, növeli a szervezet ellenállását a fertőzésekkel szemben, és segít mindenféle stressz leküzdésében."

Luysia
Idézet: MariV

És hogy kedvelik kis embereim - finom, gyors, sok gond nélkül!

És tegnap megmutattam a szeletedet a férjemnek, mint nézd, mire képes még a dohányház!
Medúza
Az interneten széles körben elterjedtek információk arról, hogy a kivi képes-e szinte bármilyen húst készíteni a kebabhoz. 🔗
Igaz, a kis kivi-kiegészítők ilyen erőteljes hatásának mechanizmusáról szóló vélemények eltérnek vagy egyáltalán hiányoznak.
Egy ilyen jelenség tanulmányozásának tapasztalatai alapján fogom kifejezni ezzel kapcsolatos gondolataimat szinergia.
Valóban, a kiviben nincs annyi jód - 2 mcg. A kivi azonban jelentős mennyiségű C-vitamint (aszkorbinsavat) és számos más nyomelemet tartalmaz, amelyek jóddal kombinálva megsokszorozhatják egy ilyen pác "lágyító" hatását a régi / kemény hús rostjain (szinergikus hatás). A kivi kemény húsra gyakorolt ​​hatását sokszor teszteltem a gyakorlatban, és van hova lennie!
Ha bármilyen más információval / megfontolással magyarázza a kivi valódi nemesítő hatását a nem kiváló minőségű húsra, üdvözöljük!

Minden recept

Új témák

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése