Torun mézeskalács "Katazhinka"

[Maria_F]

Maria_F, Szia
Örülök, hogy velünk vagy! És hogy figyelembe vették a lányok összes eredményét, és nem tették túlzásba a lisztet. Alvás után várjuk "Katazhinkáját"

[Nagira]

Előzetes jelentés: sült mézeskalács! Nagy örömömre szolgált a folyamat.

De nem volt legy nélkül a kenőcs (természetesen az én hibám miatt!). Most beteg vagyok és sürgősen kezelnek, ezért nem tudom részletesen megírni, hogy mit és hogyan. Előzetes következtetések számomra: vegyél egy téglalap alakú különlegességet. A Katazhinka formája kötelező, liszttel, amikor kinyújtják - szóval óvatosan, mert a mézeskalács felét - úgy tűnik - kalapálták. Készítettem egy kísérleti kerek 10 cm átmérőjű tölteléket (nagyon sűrű házi almalekvár Antonovkától kávéval és kardamommal) - csodálatos !!!
A domborműre: Két ovális medaliont készítettem 20-13 cm-re, a tetején tésztából (virágok) készült rátét van, jól tart. Egy domború rajzot készítettem egy formával - az kimászott.
De az extrudált mintázat (egy göndör a minták mintára való bélyegzéséhez) tökéletesen tolerálta a sütést.
Nem kellett volna megsütnöm a szilvalekvárt. Nagyon vastag volt és nem tűnt annyira nedvesnek, de 3-4 óra alatt nem száradt ki, nem tudom, mit tegyek ...
És a legfontosabb !!! Csak az a harkály, mint én, kezdi meg a kísérleteket az NG előestéjén. Korábban kellett kísérletezni, mert sok árnyalat van, és megértésük tapasztalattal jár.

Kóstolni: Nagyon féltem, hogy édes lesz. Az íze elképesztően kiegyensúlyozott. A tészta kevés szódaszagú volt, talán nem elég? És ízlésem szerint adnék hozzá narancsbőrt és fűszereket is, de ez szubjektívnek tűnik, mivel nátha miatt nincs illatom (őszintén szólva még csak nem is érzem az ízét, ezért az íz ötletét csak az NG-n adom hozzá. ).

Sütés közben még megfázás közben is hihetetlen aromát éreztem !!!

Visszajövök az ünnepekből, teszek még egy kád tésztát!
Nagira, Irishenka! Elnézést a művészetért, minden tanácsod teljesen indokolt és releváns volt. Másodszor fogok sütni, a receptet mindenképpen követem a grammig!

[Tricia]

Tricia
NastyaMilyen jó fickót sütöttél és mézeskalácsot készítettél és jelentést írtál, most már minden ereje a betegségek leküzdéséhez, nem szabad betegedni!
Újév! Egészség, egészség, egészség !!!
Mézeskalácson:
Nagyon jó, hogy a formakísérletek közül valami sikeres volt! Katažinkámat megpróbálom átengedni a mézeskalácson (karácsonykor megsütöm), de csak az érdeklődés kedvéért, hogy a megkönnyebbülés elkezdhessen játszani, jobb, ha a tészta monokromatikus, Katažinkában pedig a kandírozott dió megkönnyebbülésre törik a tésztát, ami nem túl jó a nyomtatott mézeskalácshoz illik ... de megpróbálom

Nem kellett volna megsütnöm a szilvalekvárt. Nagyon vastag volt és nem tűnt annyira nedvesnek, de 3-4 óra alatt nem száradt ki, nem tudom, mit tegyek ...

Nastya, minek sütni? ... Többnek nem szabad kiszáradnia. óra, csak ALVÁS.
A receptbe írtam:

... Ne féljen attól, hogy a felső lekvárréteg elkenődik a papír alatt: az impregnáláshoz szükséges, és a papír alól nem megy sehova, működni fog
És 3 nap múlva gondoskodunk az esztétikáról: 1- ismét bevonhatod a mézeskalácsot sűrű szilvalekvárral, és több órán át száradni hagyhatod; 2 - borítson kemény mézeskalács jegesedéssel; 3 - a bevonáshoz használjon puha fondant jeget vagy vaj-tejföllel megolvasztott csokoládét; 4 - meglehetősen ajándék lehetőség - a mézeskalács marcipánnal való bevonása. A legfontosabb, hogy ne felejtsük el figyelembe venni, hogy meddig kell tárolni a mézeskalácsot (például csokoládé-tejföl, rövid távú tárolás).

Nézd meg, mi volt tavaly: 3 napos szundikálás után. Úgy tűnik, hogy a papír nedves az elakadástól, de ez illúzió

🔗 🔗

🔗 🔗

Ezt a katazhinkát még nem is nemesítettem semmi mással: amikor vendégdarabokra vágtam, számomra úgy tűnt, hogy a szilva bőrének egyenetlen eloszlása ​​keskeny csíkokon egészen szépnek tűnik, a képen még festői is látszott, nem túl észrevehető, de el kell ismerni, nem tűnik hanyagnak sem. És a kézzel készített megjelenés itt egészen megfelelő.
🔗 🔗

Kóstolni: Nagyon féltem, hogy édes lesz. Az íze elképesztően kiegyensúlyozott. A tészta kevés szódaszagú volt, talán nem elég? És ízlésem szerint adnék hozzá narancsbőrt és fűszereket is, de ez szubjektívnek tűnik, mivel nátha miatt nincs illatom (őszintén szólva még csak nem is érzem az ízét, ezért az íz ötletét csak az NG-n adom hozzá. ).

Sütés közben még megfázás közben is hihetetlen aromát éreztem !!!

Valamiért sokan gondolkodnak a túlzott édességen, majd kellemesen csalódnak.
A szódáról én sem szeretem a feleslegét, de valahogy soha nem volt ilyen érzésem ... Lehet, hogy a rossz közérzeted befolyásolja annyira az érzékelést? Ezen nem lepődnék meg ... Tehát ugyanaz az ízlésed: a szavaidból - a szaglás hihetetlen aromát fogott meg. Az íze pedig nagyobb fényerőt követelt
Annyi minden van - méz, kandírozott héj és nem kevés fűszer. Meggyógyul, és akkor pontosabban meg fogja érteni, hogy szükséges-e valamit csökkenteni vagy hozzáadni. Bár a héj hozzáadása meglehetősen elfogadható, nagyon jó. szerelem. Csak a "kopasz" narancs-citrom levét kell valahova rögzíteni

Nastya, még egyszer köszönöm a mézeskalácsos lelkesedést. Miközben olvastam az itteni bejegyzéseket, elmegyek a konyhába, hogy újabb mézeskalácsot kezdjek, vagy érett tésztából sütjek

[Irisha]

Ebben az évben elkéstem a tesztet, voltak okai, de végül a szárnyakon áll és vár
Ismét nagy örömömre szolgált a teszt előkészítésének folyamata

Irisha,
Varázslónőnek Nagiru és a varázsa Katazhinka

Ira! Boldog új évet! : ded_snegurochka: Tegnap vágtam és kipróbáltam a mézeskalácsot!
Az íze csodálatos! Egyetlen íz sem, az ízek egész szimfóniája létezik! Feltételeztem, hogy így lesz, de, mindegy .. sok benyomás!
Megettem ezt a varázslatos mézeskalácsot, és erős teával lemostam tejjel: girl_dance: ez isteni !!! (: titok: De nyers, még több benyomás, ne szidd meg ezért)
Volt néhány kaland, nem tudom, lehet, hogy rossz a papírom, vagy mi a baj a lekvárral ..., de amikor elkezdtem kibontani, a papír szorosan beragadt, ennek eredményeként az egész felső kéreg levált a burkolattal együtt, de az oldalain még csak A mézeskalács még melegen tapadt rá, hagyja feküdni, száradni ... és most kár! Mázolni és díszíteni akartam, de sajnos. Nos, oké, a lényeg az íz, az íze: bravo: BAL !!!!

Elnézést a fotó minőségéért, de jelenleg csak ez van, ha nem repednek meg, megpróbálom újra lefényképezni. Nem felülről készítettem képeket, hogy ne sértsem meg a pszichéjét

Idén (2014) októberben tettem vissza a tésztát, december 26-án sütöttem. Finomul őrületig alakult, mint tavaly. Már kicsi mézeskalács sütiket is ajándékoztam az újévre. De mégis két rétegben csináltam őket, ahogy Nagira mondta. Most egy nagy kétrétegű mézeskalácsot rágunk.
Nekem is volt egy kis balesetem, amikor letéptem a papírt, ezért nem készítettem képeket. Nagy köszönet Nagirának, ez a recept mára állandóvá vált számunkra az újévi ünnepekre.

Itt van az idei Katarzhinka


Volt még egy nagy kétrétegű mézeskalács, de a fiú cipelte és eltörte. Részekre kellett vágnunk, nem volt dekoráció tárgya, ezért megesszük.

[tuskarora]

tuskarora, Elena, nagyon szép!

És ezek a mézeskalácsom! Nagyon ízletes! És a gyártási folyamat szórakoztató! Megsütöttem magam és ajándékokra

Nagyon étvágygerjesztő !!!

[Lena]

Lena, nagyon szép! és húsvétra sütök, nem várok. A tésztát jól fogom tartani otthon, otthon felfal nyersen eszik.

[+ Gála +]

+ Gála +, Matanya, Doroteika, tuskarora, Pavlena, Loksa, lányok, boldog új évet mindenkinek!
+ Gála + Galinka, köszönöm az ilyen varázsszavakat!

Matanya és Doroteika
Tanya, Natasha, örülök, hogy mindennek ellenére örömét kapta a "Katarzhinka" -tól
Papír ragasztáson - mindketten aszalt szilvát használtatok, nem szilvalekvárt, igaz? Azt hiszem, ez a lényeg
Mindig kapható lekvár vagy lekvár, és SOHA nem távolították el a mézeskalács tetejét lekvárral, ezért nem is gondoltam, hogy nehézségek adódnak ... És megemlítettem az aszalt szilvával való alternatívát, mert feltételeztem, hogy sokaknak problémái lehetnek lekvár jelenlétével. Emlékezetem szerint barátom sikeres tapasztalata volt - telefonon megbeszéltük vele ezt a lehetőséget, de a papírral kapcsolatos nehézségekről nem beszélt. Tegnap pedig megkínozta egy szakemberrel, és kiderült, hogy mindig nem fóliát, hanem fóliát használ ...

tuskarora, Pavlena, Lenochka!
A mézeskalácsod egyszerűen csodálatos !!! És meglepő módon mindkettőnek kettős a szíve! Remélem szaftos volt ... A réteg még mindig puhítja és nemesíti a mézeskalácsot
És tetszettek a mézeskalácsokon készült festményeid is, még mindig nem merek a legkisebb ellenállás útján járni - sütés előtt hőstabil csokoládéval díszítem (forgácsban vagy korongban) - lásd a „Válasz # 302, december 29, bejegyzésemet. 2014, 19:56 ”, ott a fotón - a jobb felső sarokban - három kerek mézeskalács látható, amelyek csak így díszítettek: fehér, sötét és narancssárga csokoládé. Ízlés szerint ez is nagyon jó. nemesítő lehetőség

[Nagira]

Nagira, Köszönöm! Gondos útmutatásoddal minden elsőre sikerült. Van egy kettős szívem és 2 egyszemélyes szívem. Használt csokoládé-szilvalekvár Elenka, Közepesen savanyú volt, és semmi sem ragadt a papírra. A jeges festés műrepülés számomra, csak egy kanállal „rajzoltam” (finoman lecsepegtettem) jegesedéssel, így görbe lett.

És köszönöm.

November elején tettem a tésztát. Mega-szilárd volt a fazékban. Pár óra elteltével a konyha kellemesen tapadósan puha. A tészta normájának feléből két réteg 20 / 30cm került elő. íze rendkívül gyengéd és puha. A fűszerekhez csak egy teáskanálnyit éltem túl mindenből, nekem ez elég. Promazpla szilvalekvárral citromlé hozzáadásával a savanyúság érdekében. Kivittem az erkélyre száradni. A paszomány finom.

Idén nem mentem jól a mézeskalácshoz, sok terv volt, de ..... Röviden: az erkélyen tészta megfagyott. Amikor sütöttem, csak valakit tudtak megverni. Ma pedig sütöttem és csak felvittem a gélt

[silva2]

silva2, nagyon szép, mint a játékok !!!

Köszönöm, természetesen .... De az ötlet egészen más volt. Általában, mint ma reggel megmutatta, a mézeskalács sütik lényegében azonosak, csak a forma nem felel meg. a férjem nem zyiv, szóval harap.

Én is le akarom cserélni, régóta szerettem volna ...

Hello kollégák.
Ma gyúrtam a tésztát.
A férjem még mindig nem tudta elhinni, hogy szüksége van 150 ml vodkára, szerinte hiba volt.
Kétlem a teszt meredekségét, Nagirochka képe vezérelt, 50 g-ot nem jelentettem.
Betettem a pincébe.

Zavarban kérdezem, megbánta-e a férj a vodkát, vagy nagylelkűen hozzá akart tenni?

[Rivka]

Rivka,
Lena, a fotó alapján - a tésztád pontosan olyan vastagságú, amire szükséged van. Érés közben megvastagszik.
50 g maradék liszt számomra szinte semmi, és néha több marad. Minden a liszt nedvességtartalmától függ. tojásméretek ...
Általában a mézeskalács recepteknél a lisztet nagyjából feltüntetik, itt nem az összetevők aránya a lényeg, hanem a tészta vastagsága.
de kb. 150 ml alkohol, igen, a férfiak számára nehéz megérteni

[silva2]

silva2, nem, csak amikor a tésztát gyúrtam, olyan erős aromája volt, hogy elmondtam neki, és azt hitte, hogy elrontottam. És így nem mohó, főleg a mézeskalácsot várva.

Nagira, köszönöm, nagyon örülök, hogy tapasztalt szemmel nézett. A minap éppen "gyors" recept szerint sütöttem, és nem tettem hozzá lisztet, nehéz volt kigördülni, remélem, minden rendben lesz. Szeretnék pénzt keresni mézeskalácson, ezért választom a receptet. Nagy tervek erre.
Rendben, most várunk.

[Rivka]

Rivka,
Lena, kiszámoltad Katarzhinka költségeit? ez a recept alig alkalmas pénzszerzésre ... IMHO
És a tétel fáradságos a soros gyártáshoz, és sok a drága összetevő
Weboldalunkon sok olyan lány van, aki évek óta süt eladásra mézeskalácsot, nézzen ide:
Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket számos mézeskalács receptre vannak aktív linkek

Mézeskalácsot sütöttem, de finom !!! Finom, finom íz és aroma, soha nem fogja kitalálni, hogy ez rozsliszt.
Az egyetlen ok, amiért Nagira süteményeket kaptam sütés után, nagyon törékenyek és kissé repedezettek voltak. Aztán megcsillantam a csokimázat és megfordultam. Kételkedtem abban, vajon megbarátkozhatok-e a mézeskalácsokkal és a jegesedéssel, mindannyian nagyon szerettük a kombinációt!
Messziről jöttek vendégek, és nagyon csodálatos volt ilyen történetű mézeskalácssal kedveskedni nekik. Irina köszönöm, hogy bemutatta ezt a receptet!




Itt van a mézeskalács fennmaradó része, felére osztva és jegesedéssel bevonva, az első felét azonnal megették, a részét hozzátartozóiknak adták, és most már a legnagyobb fiú kipróbálására van szükség.


Irina, amikor kinyújtotta a tésztát, az is törékeny volt, talán valamit rosszul csinált?
Kivonat a tesztből 2 hónapig.
A napok egyikében újra cserélni fogok, bőséges rozslisztet vettem.
A recept csodálatos !!! Újra sütök!

és a kis jelentésem. mézeskalácsot már régen megették. finom!!! köszönöm a receptet

Ír, itt vagyok a jelentéssel. Mint mondják, nem telt el egy év. Most a "hetedik mennyországban" vagyok a boldogságtól. Állást cseréltem, most több idő lesz. És akkor hat napig szántottam, azt hittem, meghalok
A mézeskalács nagyon illatos, egyszerűen csodálatos. Különösen neki készítettem fagyasztott szilvaból lekvárt és kandírozott gyümölcsöket. A tészta nekem jól sikerült, hiába féltem. Munkahelyén női alkalmazottakat kezelt. mindenki nagyra értékelte, még megrendelésre is sütötték. Az egyetlen negatívum, hogy sok helyet foglal el a hűtőszekrényben. Van egy alagsorom is, bár nedves. A mennyezetről páralecsapódás csöpög, megtarthatja benne a tésztát? Attól tartok, hogy a nedvességtől ott nem penészesedik be? Itt van a jelentésem-

[Scops bagoly]

Scops bagoly, scops bagoly, jóképű! Nekem is van nedves alagsorom, de a tészta szalvéta és fedél alatt van, semmi nem történt vele.

El, már 2 hónapja ott tartod, vagy csak felteszed? Talán elhatározom

[Scops bagoly]

Scops bagoly, A tésztát kezdetben tavaly télen az alagsorban tartottam, majd megsütöttem. Minden rendben volt, aztán hagytam egy kis tésztát az alagsorban, de nyáron és ősszel, amíg nem voltam ott, felére porig száradt. Tehát most már nem megyek ilyen hosszú időre, hanem csak 2-3 hónapra.

El, akkor megpróbálom az alagsorba is tenni, különben nincs elég hely a hűtőben

[Scops bagoly]

Scops bagolytermészetesen fogalmazzon, a pince az üdvösség.

Betette a tésztát. Minden alkalommal másképp alakul, nézzük meg, mi lesz a mézeskalács idén.
Kíváncsi lennék, hogy idén valaki rakta-e már a tésztát?

Ja !!! 2 hete tettem. Melasz helyett cukrot használtam. A tészta nagyon sötét. Most először tettem ezt. De nem ünnepeljük a karácsonyt és az újévet Katarzhinka nélkül. Én is, minden alkalommal egy kicsit más mézeskalács, de mindig hihetetlenül ízletes.

Jó reggelt lányok! Vegyen egy teáskannát a társaságba
Nagyon váratlanul, és mellesleg rábukkantam erre a receptre, ma tettem a tésztát !!! És akkor megjelent a kérdés. A kenyérládáimban találtam maltóz melaszt. Ő az? Vagy jobb a barna cukor? És tovább. Otthon mézet csak sütéshez tartok, senki sem eszik. És itt van az üvegemben, 2 rétegre osztva, sárga és folyékony vöröses, és valahogy nem mézes az illata ...: - \ Új, valószínűleg, meg kell vásárolnia, igaz? : lány-th: Ja, és még sok más! Mennyi a tészta érleléséhez szükséges edény hozzávetőleges térfogata? Felfedeztem hiányát, most futok a piacra, agyagedények eladóak, melyiket vegyem?

[Jekatyerina Poznyak]

Jekatyerina Poznyak, a méz nem romlik és alkalmas sütésre. Vegyük a vastagot, még a folyadékot is. Szeretek ilyen mézzel sütni! Van egy lábosom 3 literre.

[Loksa]

Loksa, Oksanochka! Méz romlás ...és hogyan! Tavaly savanyú savanyú szaga volt (a piacon vettem és nem olcsó) ... Próbáltam rá is tenni Lyudochka élesztőt, így egyáltalán nem akartak mozogni, eldobtam. Aztán "beszélgetés közben" megtudták, hogy ha az eladó nagy mennyiségben eteti a méheket cukorsziruppal, akkor a méz savanyúvá válhat (a lányok így magyarázták nekem) ...

Luda azt tanácsolta, dobjam el, amit meg is tettem

Nagyon szépen köszönjük! Akkor keverem))) És az edény mögött, az edény mögött

Így. Nekem úgy tűnt, hogy savanyú illata van ...

[Borisyonok]

Borisyonok, Lena, miért dobnád el? szirupként használható. Nálunk méhek voltak, esős nyáron a nagyapa szirupot etetett - ezzel nincs semmi baj! De ha már szirupot adnak a mézhez, keményítőhöz, akkor vigyáznia kell! Nem gondoltam írni róla. Még mindig nem dobnám el, használhatod sütéshez. Egyszer több mint 10 évig volt mézem, és hajdina volt. Szerettem ezt. Tehát megettük és sütésnél használtuk, semmi szörnyűséges nem volt. Ráadásul a hajdina méz nem kristályosodik ki teljesen, majd mindig hámlik, az enyém fekete volt és szinte minden folyékony, ettük. De megismétlem, hogy méhészeti termék volt a méhekből. Adalékanyagok nélkül.

[Catherine]

Catherine, Nem tenném. Végül is, a méz mellett, még mindig sok termék van ... bocs, óóó.

[Jekatyerina Poznyak]

Jekatyerina Poznyak, édességet és keményítőt gyakran adnak a pékárukhoz. Talán Nagira fog írni. Tehet más pékárukba is, ahol nincs hosszú erjedés. Élesztő ... mondjuk.

Köszönöm lányok. Nem kockáztatom, és így sütök először. Röviden: a cserépedényes méz vár rám

[Oksana]

Oksana, a "múlt" beszélgetésből rájöttem, hogy az eladó csak túlzásba tudja vinni a sziruppal ... így kiderült, hogy a méz alig pár hónappal azután lett savanyú, hogy megvettem. És akkor - a nagypapa a nagypapa !!! mindig jobban bízik a sajátjában, mint a megvásároltban! A barátok hoznak mézet Kurszktól egy méhésztől ... ez a méz több évig kerül és semmi rossz nem történik vele.

Barátnőm allergiás a mézre, és ezt megeszi "tonna" és semmit! azt jelenti, hogy a méhész lelkiismeretesen árul

Lányok, egy másik debil kérdés. A vaj elvileg ghí, vagy közönséges lehet?

[megbetegedni és meghalni]

Talán egyenesen a mézhez adta ezt a szirupot! Tisztességes méhész, gondoskodik a méhekről, és nem fogja őket veszélyeztetni, állandóan szirupkal eteti őket, ők is megbetegedni és meghalni... De ez nem az én véleményem.
Ha ijesztő, és akkor csak ezen gondolkodik, akkor jobb, ha nem használja!

[Jekatyerina Poznyak]

Jekatyerina PoznyakAz olvadt jobb, nincsenek tejmaradványok, és az íze is más! olvadhat és csak a zsíros részt veheti fel, de én valószínűleg

megértette. keresni fogja

lányok, kedvesem, egy másik kérdés. Ha azt írják, hogy a döntőben golyót kell formázni a tésztából, és egy edénybe kell tenni, ez azt jelenti, hogy a tésztának meg kell tartania ezt az alakot. Csak még nem tartja meg az alakját, de félek túl hűvösre gyúrni. Vagy a gyúrási folyamat során megvastagszik?

[Jekatyerina Poznyak]

Lányok, mindenkit szeretettel várok, aki betért!
Pár hétre elmentem egy szanatóriumba, így Temka szabadon hajózhatott, sajnálom, hogy elkéstem a válaszokat, és köszönet mindenkinek, aki ügyeletes volt a témában
Jekatyerina Poznyak, Katyusha, örülök, hogy csatlakozott a mézeskalácsos cégünkhöz, remélem, nem bánja, ha ide továbbítom a témával kapcsolatos levelezésünket

Mondja, kérem, szed 300 gramm melaszt is Katazhinkához, például cukrot vagy még többet?

Pontosan ugyanannyi melaszt veszek be, mint cukrot, nehogy összezavarodjak. De az édesség mindig másnak bizonyul, mert a méz más.

Ira, köszönöm! Mindent már leszögeztem, nézzük meg, mi lesz, sodrófával vertem meg. Üdv újra

Katya, Katyusha ... hamarabb nyugtass meg, hogy nem keverted össze hűvösen
Annyira aggódom, amikor problémák jelentkeznek a teszttel ...Nagyon szeretném, ha minden tetszene, a kezdetektől az eredményig - és maga a gyúrás is öröm, aromák .. műanyag tészta ...

Ott a fotón a kombájn tálában, a kampón - konkrétan megmutattam a tészta végső állagát: látható, hogy műanyag. Nem válnék olyan egyetlen fotóvá, hogy összezavarjak és a tétel közepét mutassam, ne a végét

Ha azt írják, hogy a döntőben golyót kell formázni a tésztából, és egy edénybe kell tenni, ez azt jelenti, hogy a tésztának meg kell tartania ezt az alakot. Csak még nem tartja meg az alakját, de félek túl hűvösre gyúrni. Vagy a gyúrási folyamat során megvastagszik?

A bálról - két bekezdés után írva, ahol minden lehetséges módon beszéltem arról, hogy mi a jobb lágyabb, mint a hűvösebb. Ez a hírhedt tésztagolyó pedig csak annyit jelent, hogy a dagasztás után a tésztát sűrű darabra kell gyűjteni, levegő zsebek nélkül, mert a tészta belsejében lévő ilyen légbuborékok nem jók az erjedéshez.Sok sikert!

Egyébként a mézzel kapcsolatos legelső kérdése külön előadást érdemel, megpróbálok minél előbb felvenni egy darab anyagot, magam is nemrégiben érdekeltek a mézben zajló folyamatok, és találtam valami érdekeset.