Édes zsemle zabpehellyel

Édes zsemle zabpehellyel

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tészta:
Víz	200g.
Búzaliszt	100g.
Friss élesztő	12g.
Cukor	2h l.
Tészta:
Opara
Zabpehely „Hercules. Hagyományos "	150g.
Tej	300g.
Búzaliszt	500g.
Lágyított vaj	50g.
Növényi olaj	20g.
Tejföl	50g.
Konyak	15g.
Cukor	120g.
Só	1 \ 2h. l.
Vanillin	1 \ 4h. l.
Mazsolák	200g.
Tej kenéshez
Cukor a szóráshoz

Főzés módja

• Öntsön tejet a pehelyre, és hagyja 30 percig.
• Készítsünk tésztát. Melegítsük a vizet 37 ° C-ra. Őröljük az élesztőt cukorral, adjuk hozzá a vízhez. Liszt a tetején. Verjük simára. Hagyja hatni 30 percig.
• A tésztát a mazsolán kívül minden hozzávalóval összegyúrjuk.
• Gyúrjuk 2 percig 1 sebességgel
• 12 perc 2 sebességgel
• A tészta puha, ragacsos. 10 perc gyúrás után hagyja a tésztát egy tálban.
• Ezután tegye az asztalra, növényi olajjal kenve. Ha szükséges, kenje meg a kezét is olajjal.
• Alakítsa a tésztát golyóvá, tegye kiolajozott edénybe, fedje le és hagyja 30 percig.
• Ezután négyszer hajtogassa a tésztát, térjen vissza a tartályba, fedje le és hagyja meleg helyen 1 órán át.
• Egy idő elteltével gyúrja össze a tésztát, formáljon gömböt, fedje le és hagyja 10 percig.
• Ezután nyújtsuk ki a tésztát téglalapra, tegyük ki a megmosott és szárított mazsolát, tekerjük fel, vágjuk 20 darabra. Formázzon mindegyikből egy zsemlét. Helyezze egy papírral bélelt tepsire, fedje le, és hagyja meleg helyen 40 percig.
• Sütés előtt megkenjük tejjel, megszórjuk cukorral. Még mindig van mandulaöntem
• Puha, közepesen édes zsemle tea és leves számára.

jegyzet

A sajttorták könyv receptje alapján. Írja fel. Zsemle "

közepesen édes zsemlét teához és leveshez.

Ez tetszett a legjobban bennük!

Nos, igen ... van ilyen levél ..

Ksyusha, jól összekeverték a petárdákat? A kész zsemlében szinte láthatatlanok. Milyen ízű? Mi áll az élen?

[Irina]

Irina, a pelyhek egyáltalán nem érezhetők. És nem láthatja őket, teljesen beleavatkozott a tésztába. Ma kiolvasztottam és befejeztem az utolsó adagot !! Édes zsemle !!!

[Оmela]

Régóta nézegettem ezeket a zsemléket, végül megpróbáltam kipróbálni.
Más alakot adtam nekik, és sütés előtt megkentem őket sárgájával. Csak fele mazsolával készült. A morzsás fotózáson mazsola nélküli pékáruk voltak. Régóta főtt teljes kiőrlésű zabpelyhet használtam. Úgy döntöttem, hogy nem szórok rá cukrot, és annyira jó és elég édes.
Finom desszert zsemle teához, mindannyian nagyon szerettük.
Köszönöm a receptet, Оmela!

[Anya]

Anya, milyen bolyhos zsemle lett !!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, hozott neked zab zsemlét, hogy kezelhesd magad, forró))), ahogy mondani szokták. Időről időre megsütöm őket. Jó, finom, finom zsemlét kapunk. Szóval tetszik! Ksyusha, élve ezzel a lehetőséggel, még egyszer köszönöm a jó receptet!

[Ánizs]

Ánizs, Anya, milyen vöröses zsemle lett !!! Köszönöm, hogy emlékeztetett a receptre! Van itt pálinkám is!