Burgonyapüré (gyermekkoromból) egy Scarlett multicookerben

Burgonyapüré (gyermekkoromból) egy Scarlett multicookerben

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Krumpli	5-6 db (közepes)
Hagyma	2 db (az egyik sütéshez, a másik burgonyapüréhez)
babérlevél	1 db számítógép.
vegyesfűszer	1 db számítógép.
só	íz
olajleeresztő.	50-70 gr.
növényi olaj	1 evőkanál. l.
tyúk tojás	1 db számítógép.
tej	50 ml.
zöldek	csomag

Főzés módja

• Forraljuk a burgonyát, sót ízlés szerint hagymával, babérlevéllel, zuhanyzóval. bors.
• Amíg a burgonya forr, sütjük a hagymát aranybarnára növényi olajban vajjal.
• Amikor a burgonya készen van, öntsük belőle a húslevest egy másik serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis sütést, forraljuk fel a tűz fölött, és hagyjuk alacsony lángon 15 percig. . Ezután becsomagoljuk és hagyjuk állni egy kicsit. Rozsdamentes acél serpenyőben főztem MV-ben, így a burgonyapürét lassú tűzhelybe tettem, miközben terítettem.
• Tegyen egy burgonyapürét egy tányérra, adjon hozzá húslevest, szórja meg gyógynövényekkel és ... Jó étvágyat!

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

körülbelül egy óra

jegyzet

Lírai kitérés
Amennyire emlékszem, apám készített ilyen krumplipürét, általában vasárnap, mert a munkahét még hatnapos volt. Fa burgonyával zúzta össze a burgonyát, amely telített volt a borscsdaráló aromájával. A végén burgonyapürébe mártotta és nekem adta. Néha annyira elborulok, hogy soha nem ültem le az asztalhoz - jóllaktam.

A gyermekkor íze csodálatos !!!!! Nagymamám pedig külön tálalt húslevest burgonyából, egy tál apróra vágott hagymával - egy kanál hiányos burgonyapürét kellett kanalaznia, és a húslevest hagymával - és a szájába! Köszönöm! Megyek pluszban!

Egészségedre!
Az elv ugyanaz, csak itt minden egy lemezben van.

Milyen finom fotó !!!)))

Milyen finom fotó !!!)))

Próbáltam.
Arra is emlékeztem, hogy a sütés lehetőségei is eltérőek voltak: szalonnán és rast. az olajmalomból hozott olaj még mindig meleg és büdös.
(Valami meglepett emlékeim miatt)

Ah, édes gyermekkori emlékek! ... (akkor nem is gondoltam, hogy másképp is csinálhatnék). Még mindig ezt csinálom babérlevéllel, vajjal, tejjel és egy tojással