Gyors kenyér korpával és gabonapelyhekkel

Gyors kenyér korpával és gabonapelyhekkel

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
búzaliszt.	280g
korpa búza	20g
rozskorpa	20g
zabpehely (gyors)	80g
száraz élesztő	2 óra l
szérum (víz + tejsavó lehetséges.)	250ml
olivaolaj.	2s l
só	1 / 3h l
cukor	1,5s l

Főzés módja

• Keverjünk össze kétféle lisztet és korpát, szitáljuk ki. Tegye az összetevőket a kenyérkészítő vödörébe az utasításoknak megfelelően. Süsse az "Azonnali teljes kiőrlésű kenyér" programmal. A sütőmben az időtartam 2 óra 21 perc. Súly 750, közepes kéreg.
• 
• A kenyér érdekesnek bizonyul: mint egy zab zamatú félrozs.
• 

Az edényt arra tervezték

750

A felkészülés ideje:

2 óra 21 perc

Főzés program:

Azonnali teljes kiőrlésű

jegyzet

Az első adagnál nézd meg a zsemlét, szükség lehet 1 liter vízre. A meleg miatt a kenyér sokáig nem hűl le, melegen kellett vágnom (egyenetlen vágás). És megpróbáltam szebbre rögzíteni a tetőt, hiába, nem működött. A tető nem omlott össze, de nem is. A kenyér íze nagyon érdekes, nagyon kielégítő, alkalmas reggelire és ebédre.

Hasonló receptek

Búza rozskenyér korpával (Tatusik505)

Rozskenyér zabpehellyel és korpával a kefir kovászon. (Alexandra)

Kovászos kenyér korpával (barbariscka)