Egy gyerek hátsó lába fokhagymás pácban

Egy gyerek hátsó lába fokhagymás pácban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Bárány vagy kecske hátsó lába	2 kg
Növényi olaj	50 g
Fokhagyma	5-6 fog
Kakukkfű (kakukkfű)	3 teáskanál
Ecet	1 evőkanál. l.
só ízlés szerint
Burgonya köretnek	1,5 kg

Főzés módja

• Először elkészítettem a pácot. Tegyen kakukkfüvet, sót, apróra vágott chanokot és ecetet az olajba, és mozsárral törje össze.
• 
• Tegye a lábát lassú tűzhelybe, fektessen körbe burgonyát. És 4 órán át főzzük a Haygn-on.
• Nagyon puha lett, a hús még a csonttól is elvált.
• Finom.

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

Magas

Lányok, nem ettem bárányt, de szerintem nagyon hasonlóak.

Még 3 gyerekem van, mindegyikből hagyok egy lábat, és kitalálok valami újat, nagyon kényelmes lassú tűzhelyben főzni, az egész lábam nem fért be, belevágtam a térdízületbe és a térdbe hajlítottam.
Kár, hogy nem kaptam meg a fényképet, amikor mindent a serpenyőbe tettem.

Ebédre forrón ettük, vacsorára pedig a hűtőszekrényből még jobban ízlett, a fokhagyma íze lágyabb lett.

Ettem kecskét és bárányt is. A fiatal kecskehúsnak egyáltalán nincs különösebb szaga. És a báránynak egyébként is szaga van, de így is nagyon finom.

Ettem bárányt, de nem szeretem a szagát. Ez az, ha a bárány már nagyon fiatal

Remek recept! Legyen jó értelemben a régóta hiányzó szerző csuklás! KÖSZÖNÖM! Főzni fogok!