Ízesített marhahús

Jó nap! Lányok mondják, kérem. A férj rendelt egy fél borjút. Este megverték, reggel pedig húsért érkeztünk. A hús gyönyörű volt. Örültem. Ott vágták a helyszínen és csomagokba tették. És amikor elkezdtem főzni, kiderült, hogy egyes daraboknak szaga van, nos, olyan, mint egy tehénnek, csak nagyon erősen. Néhány pedig rendben van, nincs szaga. Ne mondd, ezért történik.

Sertéshús szaga van, ha kasztrálatlan disznót vágtak. A barátnőm itt valahogy elvette, nem tudta megenni, nekem adta az állatokért. És a darab jó, sajnáltam őt. Találtam egy tanácsot egy régi, a háztartásról szóló könyvben - áztasson pár órát vízben néhány darab szén hozzáadásával. Segített.

Zhenya, ez csak szerencse! Egy időben én is ilyen bajba kerültem, és a tetem felével mindent kipróbáltam, és a pácok különbözőek, a xusánál a szenek ... a végén kidobták

Ó, milyen kár. A húst egy megbízható gazdától vesszük, de barátnőnket a piacra vittük. És ezt a darabot apróra vágtam, és egy friss barackszenet használtam magam a grillben. Minden sikerült.

[Vafelka]

Jó nap! Lányok mondják, kérem. A férj rendelt egy fél borjút. Este megverték, reggel pedig húsért érkeztünk. A hús gyönyörű volt. Örültem. Ott vágták a helyszínen és csomagokba tették. És amikor elkezdtem főzni, kiderült, hogy egyes daraboknak szaga van, nos, olyan, mint egy tehénnek, csak nagyon erősen. Néhány pedig normális, nincs szaga. Ne mondd, ezért történik.

Vafelka
A hús magvasan fulladt, nyilván ez a csomag melegebb helyen volt, mint a többi csomag. A frissen darált húsnak egy napig lógnia kell - hűvös helyen érik, csak ezután vágja és táskákba rakja. Hosszú évek óta tehenet és borjakat tartunk, ezért vannak bizonyos ismeretek erről.

[Vafelka]

Vafelka
A hús magvasan fulladt, nyilván ez a csomag melegebb helyen volt, mint a többi csomag. A frissen darált húsnak egy napig lógnia kell - hűvös helyen érik, csak ezután vágja és táskákba rakja. Hosszú évek óta tehenet és borjakat tartunk, ezért vannak bizonyos ismeretek erről.

Nem, nem fojtott szaga van. Igen, és reggel jöttem érte, még nem volt levágva. Csomagokra volt osztva előttem, és hazavittem. Ez az idő összesen 15 percet vett igénybe.

[Vafelka]

Nem, nem fojtott szaga van. Igen, és reggel jöttem érte, még nem volt levágva. Csomagokra volt osztva előttem, és hazavittem. Ez az idő összesen 15 percet vett igénybe.

Vafelka
Akkor feltételezhetem, hogy a borjúnak volt egy zúzódása a szempillaspirál ezen részéről, amely szagú volt.
Emlékszem, volt egy üszőnk, ugyanabban az istállóban élt anyjával, tehénnel. Tehenet akartunk kinevelni belőle, vörös színű volt és nagyon szeretetteljes. A tőgy mellett nőtt, amikor felnőtt, elválasztottuk, de naponta többször is hagytuk, hogy elérje a tőgyet. Mivel már nagyon nagy volt, úgy döntött, átugrik a kerítésen anyjához, a tehénhez, és láthatóan elesett, ezt nem láttuk, de mivel a borjú nem állt fel, bár szénát evett és vizet ivott, féltünk hogy súlyosan megrongált valamit, és úgy döntött, hogy szúr.
Ezt követően a tetemen egy hatalmas lila zúzódást láttunk a comb egy részén. Ezt a részt kivágták és eldobták.
Talán volt ilyen darab húsod ebben a csomagban?

[Vafelka]

Vafelka
Akkor feltételezhetem, hogy a borjúnak volt egy zúzódása a szempillaspirál ezen részéről, amely szagú volt.
Emlékszem, volt egy üszőnk, ugyanabban az istállóban élt anyjával, tehénnel. Tehenet akartunk nevelni belőle, vörös színű volt és nagyon szeretetteljes.A tőgy mellett nőtt, amikor felnőtt, elválasztottuk, de naponta többször is hagytuk, hogy elérje a tőgyet. Mivel már nagyon nagy volt, úgy döntött, átugrik a kerítésen anyjához, a tehénhez, és láthatóan elesett, ezt nem láttuk, de mivel a borjú nem állt fel, bár szénát evett és vizet ivott, féltünk hogy súlyosan megrongált valamit, és úgy döntött, hogy szúr.
Ezt követően a tetemen egy hatalmas lila zúzódást láttunk a comb egy részén. Ezt a részt kivágták és eldobták.
Talán volt ilyen darab húsod ebben a csomagban?

Egyenes és nem tudom. Akkor valószínűleg látható lesz, valami zúzódásszerű. A hús pedig teljesen lapos, zúzódások nélkül. Hajlamos vagyok, lehet, hogy a belseje a húsra esett. Ez lehet? Inkább lehet ebből szag?
Csak ebben a tekintetben teljesen tudatlan vagyok. Sőt, ha levest főz, akkor maga a húsleves semminek, de a húsnak illata van.

Jó nap! Lányok mondják, kérem. A férj rendelt egy fél borjút. Este megverték, reggel pedig húsért érkeztünk. A hús gyönyörű volt. Örültem. Ott vágták a helyszínen és csomagokba tették. És amikor elkezdtem főzni, kiderült, hogy egyes daraboknak szaga van, nos, olyan, mint egy tehénnek, csak nagyon erősen. Néhány pedig normális, nincs szaga. Ne mondd, ezért történik.

ha a hús nagyon friss, akkor a barátaim először a hűtőbe, majd a fagyasztóba tették, elmagyarázva, hogy a hús nem fullad meg ..
Ebben a laikus városlakóban is vagyok ... generációban

Lányok, nagyon köszönöm a válaszadást! Csak ebben én is teljesen tudatlan vagyok, és már nem szeretnék odaérni.