Marhahús gyümölccsel és konyakkal

Marhahús gyümölccsel és konyakkal

Kategória: Húsételek

Konyha: görög

Hozzávalók
marhahús	1 kg
izzó	2 db
sárgarépa	2 db
szárított barack	100gr
kimagozott aszalt szilva	150gr
konyak	1/2 csésze
babérlevél	2 db
kakukkfű
petrezselyem
krém	250gr
vaj	1 1/2 evőkanál. l.
növényi olaj	1/2 csésze

Főzés módja

• 
• Vágjon hagymát és sárgarépát
• 
• 
• Vágja a húst apróra.
• 
• Sütjük vaj és növényi olaj keverékében, amíg meg nem pirul.
• 
• Vegye ki és tegye egy fazékba.
• A hagymát aranybarnára pirítjuk.
• ,
• adjunk hozzá sárgarépát és addig pirítsuk, amíg a sárgarépa meg nem pirul.
• 
• Adjunk hagymát és sárgarépát a húshoz.
• 
• Adjunk hozzá aszalt szilvát és szárított barackot, öntsünk konyakot.
• 
• Töltsön fel 1 1/2 csésze vizet, adjon hozzá babérlevelet, kakukkfüvet és petrezselymet, sót, borsot és ízlés szerint fűszereket
• 
• Pároljuk lassú tűzön egy órán át.
• 
• Egy óra múlva adjunk hozzá tejszínt és pároljuk egy ideig, amíg a szósz besűrűsödik.
• 
• A rizs a legjobb köret.
• 
• A recept a webhelyről származik 🔗./2009/01/blog-post_5466.html

Az edényt arra tervezték

4-6 adagra

A felkészülés ideje:

20 perc + 1 óra 10 perc