Masinen
Úgy döntöttem, főzök egy marhahúst.
Én még nem készítettem ilyen marhahúst.
Adjikában és gabonamustárban pácolták.
Kíváncsi vagyok, mi történik.
Marina megtette, de azt írta, hogy meglehetősen száraznak bizonyult. Tehát az érdeklődésem rendeződött. 63 grammot 8 órán keresztül tervezek főzni.
vörös macska
Nos, a proficusa már levest készít, most sűrűben kerültem ide :) kapets, természetesen ezekkel a kívánságlistákkal, minden alkalommal, amikor azt gondolom - nos, itt csak ez a lyalka, és ffffse, semmi több, soha !!! !!! És valahányszor valaki kaaaaak szál újabb szépséget mutat, a kísérletei mögött is, a téma kezdetétől fogva, a bokrok között. Már régen csatlakoztam volna hozzá, csak a méretek állnak le, és ezért már keresek egy teáskanálnyi helyet, ahová fel lehetne csatolni, valahányszor azt szeretném kérdezni, hogy mit akarok kérdezni: mondja meg, tulajdonosok, de például mekkora csirke fér el teljesen a suvidnitsa-ban? És akkor nemrég rátoltam egy ilyen modellt, amelyet bármilyen szokásos serpenyőbe helyeznek, és fenntartja a benne szükséges hőmérsékletet (steba sv 100 professional). Kompakt darabnak tűnik, és több lehetőség van méretben (például libát lehet főzni. Senki sem látta ezt közelről?
vörös macska
Pontosan, pontosan! Azt! Csak nem igazán értettem a képek alapján, hogy milyen energiaforrás van - elem vagy konnektor?
lana19
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vákuum főzésCu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vákuum főzés A Su view Steba SV 100 Professional jellemzői:
- nagyon kompakt professzionális eszköz
- 120 adagot készít egyszerre
- megőrzi a termékek hasznos tulajdonságait és természetes ízét
- bármely 15 cm mélységű tartályhoz alkalmas
- rozsdamentes acél tok
- a beállított és az aktuális hőmérséklet, időzítő kijelzése
- 30 liter 45 perc alatt 56 ° C-ra melegszik
- a fűtési hőmérséklet precíz elektronikus szabályozása 0,1 ° C-ig
A Steba SV 100 Professional Su view műszaki jellemzői:
- LED kijelző háttérvilágítással
- vízkeringési sebesség - 7,5 l / perc
· - Teljesítmény 1500 W
- Hálózati feszültség 230 V
· - Teljes méretek: 32 x 14,5 x 13 cm, súly - 2,0 kg
lana19
Ahogy értem, az aljzatba
Masinen
By the way, ez a modell nagyon kényelmes a tömörségében.
De drága, mert a professzionális felszereléshez tartozik.
vörös macska
Tehát az a helyzet, hogy szinte ugyanazon az áron, mint az új suvidnitsa modell, és valamivel drágább, mint a régi
igorechek
Miért van szüksége ilyen készülékre? Egy i-boltban láttam, 12 000-nek tűnik, talán kevesebb, de nem sok. Ez nagy mennyiségű víz szivattyúzásával és melegítésével foglalkozik, amelyet az éttermek számára 20–40 literes edénybe engednének. Azt is mondja, hogy „profi”.
Van egy modell, amely nagyobb, mint SV-1, SV-2 8 literrel. A libád valószínűleg belefér ...
Masinen
Ozonto-ban. Ru 13990.
És a szokásos suvidnitsa 6 ezer. Nos, pontosan kétszer olyan drága.
De kényelmes, ha nincs hely.
Masinen
Itt egy áttekintés



igorechek
Idézet: redcat

Tehát az a helyzet, hogy szinte ugyanazon az áron, mint az új suvidnitsa modell, és valamivel drágább, mint a régi
Wow - egy ár! Most megnéztem - három üzletben 14 000-ért! És azt is figyelembe veszi, hogy nagy teljesítményt és zajt kell választania a víz szivattyúzásából ...
Egy étteremben ez észrevehetetlen, és nem valószínű, hogy élvezné a szivattyú állandó pezsgését és zümmögését.
Vegyünk SV-2-t 8 literért, mennyivel többet haza?
vörös macska
Van 1249 UAH, és suvidnitsy - 1100 (első modell). Különösen nagy edényre alig van szükség - 15 cm mélységből írnak oda. És a beállítás 0,1 fokos és 5 és 90 közötti skála. Éppen ez működik, amíg meg nem értem, a videóból (Maria, köszönöm!) - mint egy elem, nem?
vörös macska
És még mindig nem értettem a pumpákat. Úgy tűnik, hogy ebben a modellben nincs feltüntetve.És ki volt a mesterkurzuson, ott nem mutatták be?
Masinen
Tatyana, le van téve a rácsról. Azt írja, hogy 230 a hálózat feszültsége.
Igen, az Ön ára más. Akkor vegye ezt jobban.
Idézet: redcat

És még mindig nem értettem a pumpákat. Úgy tűnik, hogy ebben a modellben nincs feltüntetve.És ki volt a mesterkurzuson, ott nem mutatták be?
Külön kell megvásárolnia egy vákuumegységet)
vörös macska
Nem, nem, én vagyok a víz szivattyúzása, én már néztem Svetát a jellemzők szerint - igen, 7,5 l / perc. Ehud, megkockáztatom. Bár most kétlem, hogy az ár nem nyomtatás ...
Masinen
Tatyana, tehát rendeljen, és hirtelen meglovagolja) kapjon egy jó dolgot kevés pénzért !!
Sok sikert és újdonsággal várunk !!
igorechek
Idézet: redcat

És még mindig nem értettem a pumpákat. Úgy tűnik ebben a modellben - nincs megadva
Tatjana, nem tud akkumulátorral működni. Van egy szivattyú a víz szivattyúzására magán a készüléken, amely rendelkezik fűtéssel. 1,5 kW!
A "közétkeztetés" célja. Ki kell választania egy nagy edényt hozzá (amit szintén el kell helyezni valahol), némi zümmögés lesz a működő készüléktől, folyamatosan "forralni fog" a serpenyőben.
Szükséged van rá? Ez nem otthoni használatra szolgál, a kis méret nem a tömörség érdekében készült, hanem MINDEN edényben használható nagy mennyiségű főzéshez.
Masinen
igorechek, tehát u. Tatjanának nincs helye egy közönséges suvidnitsa számára.
Ukrajnában nagy fazékban főznek borscsit))
És azt hiszem, nem lesznek gondjai a kapacitással.
Hagyja, hogy az illető megpróbálja vásárolni)

Az egyetlen dolog, hogy egy közönséges suvidnitsa 500 wattot költ, ez pedig 1,5 kilowatt !!
Itt az áramfogyasztás nem lesz kicsi!
igorechek
Idézet: redcat

Különösen nagy edényre alig van szükség - 15 cm mélységből írnak oda.
Még egy pontot kihagyott. A Su-vidnitsy alakja kiterjesztett. Ez azért van, hogy jobban illeszkedjen a kisebb ételekhez. Most gondold át, milyen konténerre van szükséged egy KEREK serpenyőhöz, hogy egy hosszúkás tetemet oda helyezz?
És a hőveszteség nagyobb lesz. Egy dolog hosszú ideig főzni egy termosz tartályban, egy másik dolog egy serpenyőben főzni, amely hőt ad a környezetnek.
igorechek
Idézet: Masinen


Hagyja, hogy az illető megpróbálja vásárolni)
Mása, legyen, mindenkinek ez a személyes dolga.Csak a feltett kérdéseket figyelembe véve, Tatiana nem is mutat némi kellemetlenséget és nehézséget ennek a modellnek a működtetésében. Jobb előre figyelmeztetni a "buktatókat". És rajta múlik.
Kezdetben ezt a modellt nem kis otthoni főzéshez hozták létre, hanem nagy mennyiségek számára. Sőt, még a sous vide termékeket gyártó cégek honlapjain is hangsúlyozzák, hogy egyszerre nagy adagokban kell főzni az éttermi üzlet számára, majd ezeket készen kell szállítaniuk az értékesítési pontokra. Ez az ötlet az éttermi üzletre vonatkozik. Azt hiszem, hogy ha házat vásárol, az ember csalódni fog.
vörös macska
Igorechek, nagyon köszönöm a figyelmeztetéseket, két hétig gondolkodtam rajta minden oldalról (bár valahogy nem gondoltam a szivattyú zajára), de úgy döntöttem, hogy ez az a helyzet, amikor ritkán lehet főzni, de sok, még mindig van egy serpenyőben dobhatsz csirkét, húst, halat és kolbászt, igaz? Aztán hűtőházban vagy fagyasztóban .... És havonta egyszer vagy kétszer elviselheti a zajt.
Röviden: rendelt Masinen. Azt mondták, holnap vagy holnapután jön. Az ár helyes.
Szerettem volna egy porszívót is, de nincs hozzáértésük, de nem tudok semmit Stebovról, néhány újat. Nem kockáztattam. Vagy jókat?
Masinen
Shtebának jó új modellje van. Folyadékokkal képes dolgozni.
Ezt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=307557.0
igorechek
Idézet: redcat

de úgy döntött, hogy ez az a helyzet, amikor ritkán lehet főzni, de sokat, ott mégis egy serpenyőbe tehet csirkét, húst, halat és kolbászt, igaz? Aztán hűtőházban vagy fagyasztóban ...
Nos, akkor sok szerencsét. Ügyeljen arra, hogy iratkozzon le a benyomásokról, csak lehetőleg ne csak az elsőkről, hanem az idő múlásával is.
Ha egyszerre főz, későbbi felhasználásra, akkor az más kérdés, arra gondoltam, hogy még mindig jobb kis mennyiségben főzni. Frissebb még mindig jobb.
lana19
vörös macska, Tanya! Ha mégis úgy dönt, hogy elvesz ebből az üzletből. Engedjünk be egy porszívót is. Ha egyszerre 2 vagy több terméket rendel, kérjen kedvezményt. Csinálják.
igorechek
Idézet: redcat

Van 1249 UAH,
Értésem szerint az SV-100 Ukrajnában kevesebb, mint 5 500 rubelbe kerül. rubel? És van egyenként 14 000? Wow hajlott! Bár ez a felár az éttermi vásárlók vállára fog esni ...
vörös macska
Svetochka, köszönöm! Várj, megpróbálom terrorizálni őket. Valószínűleg megkockáztatom az új Stebovszkaja vákuumtorlódások kipróbálását.Nos, jól értem, a szakszervezet filmje megfelel neki?
Masinen
Igen, a proficukából és a táskákból és a filmből is lesz
Ligra
Kedves, kérlek, világosítsd fel egyes forrásokban a sertéshús ajánlott 80 * -nál, de itt 65 * -nál olvastam főzni. 4 óránál hosszabb főzés esetén is fennáll a botulinum toxinok kialakulásának veszélye, egyes receptekben a főzési idő sokkal hosszabb.
lana19
vörös macska, Tanya! Kedvezményt adott? A Clathronic üzletről beszélek.
vörös macska
Fény, Nos, néhol;) Telefonon egészítettem ki a rendelést, valami hevert a helyszínen (még mindig nem tudok odamenni), így nem láttam a pontos árakat, és plusz a futár már az új postát, tehát minden sietett, általában megegyeztek az ingyenes kézbesítésben, és abban, hogy nem utalnak pénzt pénzátutalásra, egyszóval összesen mintegy 60 UAH-t. Még mindig nem értem, hogy ez normális-e vagy sem, de a mai árfolyam változásának sebességét figyelembe véve úgy döntöttem, hogy ez így lesz.
vörös macska
Idézet: Ligra

Kedves, kérlek, világosítsd fel egyes forrásokban a sertéshús ajánlott 80 * -nál, de itt 65 * -nál olvastam főzni. 4 óránál hosszabb főzés esetén is fennáll a botulinum toxinok kialakulásának veszélye, egyes receptekben a főzési idő sokkal hosszabb.
Igen, én is olvastam:

... Először az alapokig. A módszer lényege nagyon egyszerű: a termékeket egy speciális műanyag zacskóba zárják, ahonnan levegőt szivattyúznak, majd vízben főzik, amelynek hőmérséklete általában nem haladja meg a 70 fokot. Ezt a speciális fűtőberendezéseknek - a Sous Vide termosztátjainak köszönhetően - lehet elérni.

Ennek eredményeként egyszerre több célt érnek el:

1. Zárt tasakban történő főzéskor megmarad az összes olyan aroma és aroma, amely általában elveszne a folyamat során.
2. Alacsony hőmérsékletű feldolgozás során a sejtmembránok nem pusztulnak el - számunkra ez azt jelenti, hogy az ilyen edények sokkal szaftosabbak lesznek.
3. Mondjuk hús sütésénél nem valószínű, hogy a hőmérsékletet 180 fok alá állítja be, bár a marhahús, bárány és vadhús készenléti állapotához elegendő az 55-65, a sertéshúsnál pedig legfeljebb 80. A sous-vide főzésénél a külső és belső hőmérséklet azonos lesz, semmi sem szárad ki és nem ég meg.

A bal oldalon a termékek Sous Vide technológiával készülnek.

Azokat a húsdarabokat illetően, amelyeket általában főznek vagy párolnak, a megfelelő hőmérséklet-beállítás lehetővé teszi az izomkollagén zselatinná történő átalakulását, megakadályozva a fehérjék denaturálódását - ez az oka annak, hogy a hús kemény és száraz.

Ezzel szemben az ennek a módszernek alávetett zöldségek ropogós, ropogós állagúak, amit a hagyományos forralásnál nehezebb megvalósítani.

Nem titkoljuk a hátrányokat, ezek is léteznek:

Összefoglalva a fentieket, a kész étel tökéletes ízét, tökéletes aromáját és tökéletes textúráját kapjuk. Álom, nem módszer, igaz?
Majdnem - végül is ebben az életben minden éremnek van hátránya. A sous-vide technológia hátrányai a következők:

1. A Maillard-reakció (karamellizált kéreg képződése a sült ételek felületén) nem valósul meg, körülbelül 154 fokos hőmérsékleten kezdődik, míg a víz forráspontját hagyományosan 100-nak tekintik - ami azt jelenti, hogy a hús gázégővel vagy serpenyőben színezni a főzés előtt vagy után a sous-vide módszerrel.

2. Mint tudjuk, a botulizmus kórokozói, amelyek elterjedtek a természetben, oxigén hiányában kiválóan érzik magukat, és szégyentelenül szaporodnak, egyidejűleg termelik a botulinum toxint. Szerencsére ez a veszély csak akkor fordul elő, ha a sous-vide főzése több mint 4 órát vesz igénybe.

3. A sous-vide gyakorlati megvalósítása az ínyenc éttermekben használt formában, amely lehetővé teszi a legjobb eredmény elérését, otthon nagyon nehéz:

Először is szükség van egy vákuumadagolóra, hogy az ételeket műanyagba csomagolja.
Másodszor, egy Sous Vide egység vagy termosztát, amely állandó hőmérsékletet tart és foktörés pontossággal szabályozza azt.

A sous-vide előnyeit azonban még otthon is megpróbálhatja legalább részben kihasználni. Olvassa el erről a következő cikkeket a sous vide-ról.


Csak úgy döntöttem, hogy "holnap gondolkodni fogok rajta".Végső megoldásként kevesebb, mint 4 órán át főzök.
Masinen
Ma Adjikban csirkemellet és gabonamustárt készítettem.
2 óra hőmérséklet 63 g
És itt az eredmény !!
A mell maga is gyengédség, és az aromák ledöntenek a lábadról!
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vákuum főzés
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vákuum főzés
Mark
Annyira ízletes! Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik!
Masinen
Idézet: redcat

Igen, én is olvastam:

... Először az alapokig. A módszer lényege nagyon egyszerű: a termékeket egy speciális műanyag zacskóba zárják, ahonnan levegőt szivattyúznak, majd vízben főzik, amelynek hőmérséklete általában nem haladja meg a 70 fokot. Ezt a speciális fűtőberendezéseknek - a Sous Vide termosztátjainak köszönhetően - lehet elérni.

Ennek eredményeként egyszerre több célt érnek el:

1. Zárt tasakban történő főzéskor megmarad az összes olyan aroma és aroma, amely általában elveszne a folyamat során.
2. Alacsony hőmérsékletű feldolgozás során a sejtmembránok nem pusztulnak el - számunkra ez azt jelenti, hogy az ilyen edények sokkal szaftosabbak lesznek.
3. Mondjuk hús sütésénél nem valószínű, hogy a hőmérsékletet 180 fok alá állítja be, bár a marhahús, bárány és vadhús készenléti állapotához elegendő az 55-65, a sertéshúsnál pedig legfeljebb 80. A sous-vide főzésénél a külső és belső hőmérséklet azonos lesz, semmi sem szárad ki és nem ég meg.

A bal oldalon a termékek Sous Vide technológiával készülnek.

Azokat a húsdarabokat illetően, amelyeket általában főznek vagy párolnak, a megfelelő hőmérséklet-beállítás lehetővé teszi az izomkollagén zselatinná történő átalakulását, megakadályozva a fehérjék denaturálódását - ez az oka annak, hogy a hús kemény és száraz.

Ezzel szemben az ennek a módszernek alávetett zöldségek ropogós, ropogós állagúak, amit a hagyományos forralásnál nehezebb megvalósítani.

Nem titkoljuk a hátrányokat, ezek is léteznek:

Összefoglalva a fentieket, a kész étel tökéletes ízét, tökéletes aromáját és tökéletes textúráját kapjuk. Álom, nem módszer, igaz?
Majdnem - végül is ebben az életben minden éremnek van hátránya. A sous-vide technológia hátrányai a következők:

1. A Maillard-reakció (karamellizált kéreg képződése a sült ételek felületén) nem valósul meg, körülbelül 154 fokos hőmérsékleten kezdődik, míg a víz forráspontját hagyományosan 100-nak tekintik - ami azt jelenti, hogy a hús gázégővel vagy serpenyőben színezni a főzés előtt vagy után a sous-vide módszerrel.

2. Mint tudjuk, a botulizmus kórokozói, amelyek elterjedtek a természetben, oxigén hiányában kiválóan érzik magukat, és szégyentelenül szaporodnak, egyidejűleg termelik a botulinum toxint. Szerencsére ez a veszély csak akkor fordul elő, ha a sous-vide főzése több mint 4 órát vesz igénybe.

3. A sous-vide gyakorlati megvalósítása az ínyenc éttermekben használt formában, amely lehetővé teszi a legjobb eredmény elérését, otthon nagyon nehéz:

Először is szükség van egy vákuumadagolóra, hogy az ételeket műanyagba csomagolja.
Másodszor, egy Sous Vide egység vagy termosztát, amely állandó hőmérsékletet tart és foktörés pontossággal szabályozza azt.

A sous-vide előnyeit azonban még otthon is megpróbálhatja legalább részben kihasználni. Olvassa el erről a következő cikkeket a sous vide-ról.


Csak úgy döntöttem, hogy "holnap gondolkodni fogok rajta". Végső megoldásként kevesebb, mint 4 órán át főzök.
Tatyana, nem tanácsolom, hogy 80 grammnál főzzön, mert egyszerűen kiszárítja a húst. Itt a zöldségeket 80 grammtól 85 grammig készítik.
Húst és minden hússzármazékot főzünk 60 gr-tól 68 gr-ig.
Hal 55g-tól 63g-ig
Masinen
Idézet: Mar_k

Annyira ízletes! Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik!
Köszönöm Marin)
És főzök marhahúst is. Lapocka)
Csak azt akarom látni, hogy milyen tiszta marhahús lesz. 63 gr-ot tettem.
Mark
Mása, szeretem a marhahúst! Bár a többi húshoz képest meglehetősen száraz, mégis finom! A szálak nem esnek szét, csak egy egész finom darab!
igorechek
Idézet: Ligra

Kedves, kérlek, világosítsd fel egyes forrásokban a sertéshús ajánlott 80 * -nál, de itt 65 * -nál olvastam főzni. És 4 óránál hosszabb főzés esetén fennáll a botulinum toxinok kialakulásának veszélye, egyes receptekben a főzési idő sokkal hosszabb.
Valószínűleg a legjobbat akarják. Olyan, mint Csernomirdin volt miniszterelnök - "a legjobbakat akarták, de kiderült ...".
Ugyanezt fordítottam sokszor, amikor a hőmérsékletet 10-15 * -el magasabbra állítottuk, mint az ajánlott, és az időt egyértelműen túlszárnyaltuk 8 órával, bár a táblázatban az ajánlott főzési idő 6 cm vastag hús esetén is csak 4 óra .
A sertéshús 80 * pedig más típusú főzést jelent. Van egy 85 ° -os sertésjel a sütő hőmérőjén is. De a sütőben a hús más módon ér el és melegszik fel.
vörös macska
Masinen, leírom. ... Köszönöm, de egyelőre csendben vagyok, majd itt mindenkit megkínozok kérdésekkel. És kuuuuurochka! Gyönyörű !!!! Már nagyon sok ilyen kliensem van, 4-től 94 évesig :), pont olyanok lennének, hogy megolvadnak a szájukban. De ez egy brojler, igaz? De vajon érdekessé tette-e valaki egy szabadon járható, házi készítésű csirkét? Hogyan birkóznak meg a nők a merevséggel?
Masinen
Tatyana, Nem készítettem házi feladatot)
De szerintem 2 óra rendben lesz.
vörös macska
Idézet: igorechek

A sertéshús 80 * pedig más típusú főzést jelent. Van egy 85 ° -os sertésjel a sütő hőmérőjén is. De a sütőben a hús más módon ér el és melegszik fel.
Nem, ott a cikkben NEM TÖBB 80 fokot írnak, csak a számok szembetűnőek ...
Mark
vörös macska, Ez nagyon érdekes! A házi csirkének pedig íze lesz! És akkor anyám tenyészni fog, és én jövök, olyan üzletszerűen, hogy csirkét csapok, és nem lesz nagyon !!!! Előre szeretném tudni !!!
lana19
vörös macska, 60 gr. Pénzt is! Rögtön írnom kellett. Valami történt az internettel. Ki akartam fejezni az üzenetet. Általában minden eltűnt. És az üzlet linkje nem nyílt meg. A 300gr-tól való szállítás ingyenes. Az akciókat folyamatosan tartják. A barátok ott vásároltak, és megkockáztatták, hogy kedvezményt kérjenek.
És most a sonkára tettem a húst pácolni.
Masinen nos, nagyon étvágygerjesztő!
vörös macska
Masinen, ugyan, igaz? 6 - 8 órán át főzök, és még mindig nem tudom kihúzni belőle a fogaimat ... Igen, és talpként száradok
igorechek
Idézet: redcat

Nem, ott a cikkben NEM TÖBB 80 fokot írnak, csak a számok szembetűnőek ...
És minden szerző kicsit másképp ír a T-ről és az időről. Eleinte "lapátoltam" az irodalmat, most már régóta nem olvastam a sous-vidről. De az a tény, hogy nem szabad túlzásba vinni a főzési idővel, határozottan nem tesz jót neked.
Masinen
vörös macska, Tatiana, hát megpróbálod. Azonnal felkészülés vákuumban, majd ne feledje, hogy más folyamatok is folynak a készültség elérése érdekében.
Nos 4 órát. A lényeg nem szükséges sem 80gr-re, sem 70gr-re, mivel ez megszárít!

igorechek, Igor, következtetéseket vontam le magamnak mind a hőmérséklet, mind az idő tekintetében.
Soha nem volt száraz talpom)
Nem szeretem a véres vagy a szélén lévő húst, mint mások. Ezért inkább tartanám tovább, de bent nem lesz vér.
Ez tisztán az én véleményem.
vörös macska
Lana19, igen, persze nagyon jó, köszönöm szépen. Csendesebb időkben még két hónapig ültem volna lesben :), de itt kell mozognom :( És egy finom sonkáról is álmodom. Kék vagy fehér oldalú? Biztos és sok szerencsét mutat
Mar_k, van egy elképzelésem egy otthoni psysuval kapcsolatban a listán, ne egyél parazitáimat a boltban, keserű értük. Talán grillezett szárnyak. Mindenképpen megvalósítom a célomat.
Általánosságban, mint minden megfigyelőnek és szimpatizánsnak, óriási terveim vannak: véleményem szerint a májnak feltűnően jól kell működnie ezzel a technológiával (és valóban belsőségekkel, mindenféle agyakkal, tőgyökkel, nyelvvel, szívvel), igaz?
Masinen, nos, én gyökeresen eltérő kémiai és fizikai folyamatokra számítok, mert rájöttem, hogy ezt a húst nem lehet éheztetni. Valójában a nagymamám mindig nagyon szorosan főzte: semmi sem forrt vagy gurgulázott a kályháján, minden olyan nagyon sok volt, hogy egy apró tűzre és nagyon hosszúra sikeredett, és minden mindig sikeres volt.
lana19
vörös macska, Tanya! Úgy gondolom, hogy a házi készítésű húshoz elengedhetetlen a pályázó. Mustárfajta vagy

🔗

Valahol a fórumunkon szó esett a kiviről. Magam sem próbáltam ki. De olvastam, hogy a kivi jól megpuhul, szóval. Nem tudom, hogy lehet-e ilyen linket megadni. Ha valami, Maria
Masinen
vörös macska,
Masinen, nos, én gyökeresen eltérő kémiai és fizikai folyamatokra számítok, mert rájöttem, hogy ezt a húst nem lehet éheztetni. Valójában a nagymamám mindig nagyon szorosan főzte: soha nem főzött vagy gurgulázott a kályháján, minden olyan nagyon sok volt
De akkor is figyelembe kell venni, hogy ez egy olyan csirke, amely egész életében járkált és csak izmai vannak))
Mint írtáklana19, akkor valamiben támogatni kell.
A kivi egyébként érdekes lehetőség. Kefirben is. És a húst is dörgesse át mennydörgővel.
Van egy házi csirkém, de nem az a tölgy. Én is sétáltam és futottam, a férjem hozta)
És valószínűleg olyan vagy, mint egy kakas, mivel olyan kemény?
vörös macska
Lányok, kipróbáltam a kivit. Tényleg nem csirkéhez, de a hús nem túl jó nekem. Puha, de valahogy kiderül .... Nem lédús, laza és külön-külön a pác íze, a hús íze (vagy inkább íztelensége) külön. Még egyszer olvastam az avokádóról, hogy nagyon jó nekik kemény húst reszelni, de eddig nem ellenőriztem. És vettem egy különleges fűszert, az új évre a pulykába töltöttem. Szelíden, de úgy, hogy kihúzza a levét a termékből ...
És a csirke - úgy akarják a grillemet, mint egy boltban, de házilag ... Nos, ez a saját hibám, létrehoztam magamnak egy képet, hogy mindenható ... Most össze kell illenem És a húslevesben - ez természetesen kakas ... Ez érdekes, de ha egyszerre porszívózik egy kakast gyökerekkel, gyógynövényekkel és vízzel - tömény húslevest kap?

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése