Kenyérkészítő Polaris PBM 1501D (vélemények és vita)

Mint mondják, egyáltalán nem!

A HP védelmében.
És bolyhos kenyeret süt!)) Ma kipróbáltam rajta a "Hokkaido" -t "tejeskenyér" módban

elena kadiewa, Len, nos, te mondod .... Találtam egy kiváló osztályú szakembert. A legmagasabb osztály az Admin, a Fagyöngy és mások, mint ők. Annyira amatőr vagyok. Bár kaneshna köszi a dicséreteket, szép.

Inchikblinchik, lehetetlen azt mondani, hogy a HP kenyere rossz. Csak nem úgy, mint várták. De ez megint az automatikus programokról szól. Manuális nagyon jó. De mindenképpen megpróbálom befejezni az összes technológiát. Januárban nyaralni küldünk, több idő lesz, és megpróbálom eszembe juttatni a kommunikációt Pállal. És akkor minden gyors, gyors.

[Inna]

Inna, Nagyon örülök neked és a kenyerednek!
Oh, Lena, hát ne! Nem könyörögök ászaink és gurujaink érdemeiért, de ne légy félénk! Csak meg kell néznie a receptjeit!

Elena Kadiewa, Helen,
Inna, te érdekeltél. Felteszem ezt a kenyeret. Nézzük mi történik.

Inna, te érdekeltél.

És én is megpróbálom ma

[tuskarora]

tuskarora, Nagyon távol állok a kézikönyv elsajátításától, még mindig képezem és megtanulom az anyagot az automatikus programoknál))). Hogy állsz ezzel a recepttel?

Tasha1111, Sok szerencsét!

Érdekelt az incikblincik fokhagymás kenyér, úgy döntöttem, hogy kipróbálom ma egy kis vödörben. A tejfölt kefirre cseréltem, a program házi, a tejüzemnek hosszú a bemelegedési ideje, de az emelkedés nem elég, nekem úgy tűnt. Ennek eredményeként a kísérletet 1 órával 30 perccel a folyamat vége előtt félbeszakították, a szuper adomány elérte az ablakot. Be kellett kapcsolnom a sütési módot, a tető nem omlott össze. Amit egy kicsit később a nikhai megkóstolt, az lehűl

[tuskarora]

A HP védelmében. És bolyhos kenyeret süt!)) Ma kipróbáltam rajta a "Hokkaido" -t "tejeskenyér" módban https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...83021.0 A gyúrás során lisztet öntöttem, a tészta egyértelműen folyékony volt. És egyértelmű, hogy a kenyér leesett, szükség van a HP receptjének kiigazítására, de nagyon elégedett vagyok az eredménnyel!

Itt vagyok tegnap, ahogy mentem. Először megmutatom, mi történt, majd elmondom. Így alakult:





Recept a tetején, könnyű kéreg, tejkenyér mód. Tegye a préselt élesztőt és csökkentse, így a tető rendben van.
A kéreg miatt minden oldalról fényképezett. Nem a fény esik, hanem egy olyan sápadt teteje (és a való életben még sápadtabb), és ott, ahol az adagoló fakóbb (ott láthatja). Általában, ha sok tej van a kenyérben, akkor annak vörösnek kell lennie. Az adagolót szilikon alátétekkel borítom. A kályhám így adja.
Amikor a tészta gyúrási folyamatban volt, nekem úgy tűnt, hogy folyékony, de a kezemet vertem, hogy ne adjak hozzá lisztet (a recept szerint készült). Ezekkel kapcsolatban szeretném megkérdezni:tuskarora, Elena, te ennek a receptnek a alapján sütötted, mi a véleményed a zsemléről stb.
Most az ízéről stb. A morzsa dús, de nekem nedvesnek tűnt (sok víz?), Túl sok a cukor nekem. De a kenyér (fehér) ízéről szólt ebben a kemencében. Az én példányom szerint a kenyér mindig megtanul ilyen nedves és savanyú lenni. Ugyanazon recept szerint a kenyér íze különböző a sütőkben, és ez nem kedvez a Polaris-nak: girl_cray: De a kísérlet tisztasága érdekében ezt a receptet egy másik sütőben megsütöm, és megosztom a benyomásomat.

Mindent elolvastam, de egyáltalán nem használ. Csökkentettem az élesztőt, a tetején a szilikont ... A lényeg az ... tapasztaltam egy falgát is, szintén nem. Első osztályú lisztből sütök, talán a legmagasabbat kell összekevernem az elsővel? Melyiket részesíti előnyben?

[Semochka]

Semochka, próbálja prémium liszttel gyakorolni. Működnie kell.És fokozatosan térjen át a kedvenc kombinációira.
Milyen módot használsz? 1 kísérletnél jobb a "francia" programot választani. Rajta minden kenyér, amit kapok, sikeres.

Hokkaido kenyeret sütöttem, és döbbenten a teteje nem esett le. Ez az első alkalmam. Sütés a "francia" programon. Az illata és íze kiváló. Adtam hozzá még lisztet. A cipó nem magas, de rendben van. Az egyetlen dolog ... ver hushka megrepedt. Mi miatt van? Köszönöm a receptet és a tanácsot

[Semochka]

Semochka, Gratulálunk!
Esetleg túl sok élesztő?

Azt hiszem, igen, én is cseréltem az élesztőt. Most repedések nélküli eredményt kell elérnünk.

Hogy álmodom egy cupcake-et sütni, de a mi hp-nál nem is tudom, melyik recept lesz jó

Itt a témában vannak süteményes sütemények receptjei. Próbáld ki!

Jó estét . Meg akartam kérdezni a régi pékeinket, két azonos receptre bukkantam, az egyik a könyvtől a HP-ig, a másik az oldalunkról, mindkettőnek nincs cukora, először azt hittem, hogy elírás volt, de lehet, hogy nem egy hiba van kettőben helyeken. Az élesztő működni fog?

[buborék]

buborék, lesz, ne aggódj.

Köszönöm. Lena kadeeva

Hokkaido tette. Jól felkelt, vöröses, sütött, illatos. De a megjegyzések változatlanok maradtak. A kenyér sűrű és száraz.

Az LV receptekből származó szezám kenyér nagyon jól sikerült. Természetesen kevesebb élesztőt eredményezett (1,25 teáskanál). De összehasonlítva a régi kemencéből származó kenyérrel, az összehasonlítás nem kedvez Paul javának.

De dolgozom tovább. A kályhát még mindig az enthez fújtam.

Len, remélem, különben nekem tésztakeverőként fog működni.

Lányok, nagyon elégedettek a fagyöngy kubai kenyér házi program eredményével. Először a HP kenyere este teljesen meggyógyult. A madaraknak nem maradt semmi.





A morzsa nagyon csipkés (a fotó nem közvetítette teljesen), rugalmas, nem száraz. Minden megkelt, megsült, stb. Másfél adagot készíthet (nekem a fő recept szerint van, és csak 280 ml folyadék van). Ha valakit érdekel ennek a kenyérnek a program algoritmusa, akkor itt van:

Kézzel habverővel habverővel 200 gr. liszt és a sertészsír kivételével minden hozzávaló. Öntsük egy vödörbe, öntsük a maradék lisztet a tetejére, és tegyük a sertészsírt. További szakaszok:
1 -10
2 - 5
3 - 20
4 - 10
5 - 40
6 - 59
7 - 10
8 - 59
9 - 20
10 - 60
11 - 0
12 - 40
13 - 35
14 - 45
15 - 150

Link kubai receptre:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=183759.0

Helló mindenkinek, kellemes ünnepeket mindenkinek !!
Általában egy új ajándékkal kedveskedtem az új évnek, ugyanazt a multicookert vettem. Úgy tűnik, de mi köze van ehhez a témához - mindannyian kedves kollégák, ma egy kísérlet mellett döntöttem, hogy kenyeret sütök benne, és KhP volt a "gyúró". Ilyen a tandem
A kezdés receptjét a legegyszerűbbvel választották
🔗
És ez történt

Alulnézet

Jó napot mindenkinek és kellemes ünnepeket! Szeretnénk megtudni a tuskarorai kubai kenyér részletes receptjét, mert a link nem aktív, és rengeteg felesleges információt ad a Polarisról. Szeretnék megosztani egy receptet a krumplikenyérhez: liszt-600g, élesztő-1,5 óra. l cukor-1 evőkanál. l só-1,5 tk. l olaj-3 evőkanál. l burgonyaleves-300ml. Amatőr számára hozzáadhat sült hagymát, akkor kevés a helytelen. A kenyér nagyon puhának bizonyul, teljesen megfeledkeztem a francia módról, akkor is utána kell nézni, ha az élesztő kiváló, le kell állítani és be kell kapcsolni a sütési módot. A fotó nem azért lesz, mert különösen nem vagyok barátságos a számítógéppel (nem tudom, hol van az a kattintás, ahová a fényképet beillesztik)

[bublyk,]

Boldog Karácsonyt mindenkinek! Jóságot és jólétet kívánok!
bublyk, köszönöm, hogy megosztotta új receptjét. Szeretem a krumplihúslevest is, gyakran használom kenyérben. Kiderült, hogy a pékáruk dúsabbak.
Timofey, megvásárlásával! Hagyja, hogy a multicooker megfelelően szolgáljon! A kenyér megjelenésében érdekesnek bizonyult. Úgy néz ki, mint egy kandalló a kemencéből, csak a tetején aranybarna kéreg nélkül. Vagy megfordítom a többfőzős kenyeret barnulás céljából, vagy a grill alá teszem. Így olvasható ebben a receptben:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376086.0
Tetszett a kenyér íze?

Jó napot mindenkinek és kellemes ünnepeket! Szeretnénk megtudni a tuskarorai kubai kenyér részletes receptjét, mert a link nem aktív, és rengeteg felesleges információt ad a Polarisról.

Bublyk, ez nem az én kenyérreceptem, hanem a Fagyöngyé. Erről írtam egy bejegyzésben. A link nem aktív. Ki kell választania és át kell másolnia a keresősávba. Minden megnyílik. Ezt kétszer is ellenőriztem. De ha nem működik, lépjen az Élesztő kenyér rovatba, és nézze meg a listát. Vagy írja be a fórum keresőjébe a "kubai kenyér" szót. Vagy - a negyedik lehetőség - keresse fel a fagyöngy recepteket, és nézzen meg ott, és boldog lesz

Boldog Karácsonyt mindenkinek! Boldogság Önnek és családtagjainak, melegség és szeretet.

[Lena,]

Lena, kérjük, segítsen az újoncoknak - aktiválja a linket.
Aktiválja a linket nagyon egyszerű: ki kell választania, és kattintson a szimbólumra egy földgömbbel a BB kód felső sorában.

Lena, kérem, segítsen az újakon (és ne csak) - azonnal jelezze a receptet.
Szeretném kinyomtatni, és azonnal megpróbálni sütni, és nem olvasnám újra a témát nyolc oldalig, majd az LJ-t is felhúzza.
Jól csináltad. Én (és a témánk olvasói) meg akarom ismételni. Átalakította a receptet az Otthoni programhoz.
Valószínűleg valami más változott.
Sokak nevében arra kérem Önt, hogy fejezze be a receptet - először megismételjük, és ha tetszik, akkor finomítsa.

Köszönöm.

Tetszett a kenyér íze?

Nos, valójában semmi különös, nagyon hasonlít a legközönségesebb "szeletelt" cipóra, de szendvicsként nagyon jó.

Nagyrészt kísérlet volt két eszköz tandem működésével. Így fogom használni az MV rendeltetését

Lena, kérem, segítsen az újakon (és ne csak) - azonnal jelezze a receptet.

Javítva. A link most aktív.
Itt adok egy listát az összetevőkről (remélem, hogy Ksyusha-Omelát nem sértem meg.)
Búzaliszt 425g.
Gyors hatású azonnali élesztő 7g.
Só 8g.
Cukor 15g.
Zsír 4g.
Víz (50 ° C) 280 g.

A HP előkészítésének módja:

Melegítsük fel a vizet 50 ° C-ra. (Mikrát használtam). Adjunk hozzá 200 g-ot. lisztet, sót, cukrot, élesztőt és 3 percig verjük. Kézi habverővel csináltam csak simára. Öntsük ezt az esetet egy vödörbe, és telepítsük a HP-be. Öntsük a maradék lisztet az iszap tetejére, és tegyük a sertészsírt.
Ezt követően programozzuk a HP-t annak az algoritmusnak megfelelően, amelyet az előző oldalra írtam. Kattintson a Start gombra.
És ennyi.

Teljesen elfelejtettem. Tegnap ismét másfél adagot sütöttem ezúttal. Minden sikerült, és a kenyeret kinyújtották a vödörből.

Buloshnik, és milyen rajzfilmet készítettél?
Egyébként abban az évben eddig egy hónapig javítottam, rajzfilmben sütöttem kenyeret, mert akkor sem volt sütő. Nagyszerűnek bizonyul. A multi embereim nagyon szeretik a zsemle típusú fokhagymás kenyeret. Ezért több, mint a sütőből.

Buloshnik, és milyen rajzfilmet készítettél?

Polaris, 0519. Megtetszett a dizájnnal, és a funkcionalitás jó.

Igen, nem rossz, én is megnéztem, de aztán vettem az 0523-at - nagyobb az ereje és aktívabb a sütése. 2 éve szánt.

Lena, köszönöm a linket, különben tegnap fél estét kerestem, van 20 oldal, ha nem több

Még egy pár recept. Falumag: víz-230 ml méz-4h l, olaj-4h l, só-1 / 2h l, búzaliszt-170g, teljes kiőrlésű liszt-85g, élesztő-1,25h l, lenmag-3.l, szezám-4h l, mák-2h l. Alapvető mód. Francia ínyenc: bor-170ml, víz-170ml, liszt-500gr, cukor-1hl, só-1,5hl, olaj-2st l, élesztő-2h l. A bor lehet bármilyen, kivéve a dúsított, "francia" módot. Magam még nem próbáltam ki a franciát, de egy barátom érdekes kenyeret mond.

Lena, köszönöm a linket, különben tegnap fél estét kerestem, van 20 oldal, ha nem több

Örömmel.

Üdv mindenkinek . Véget értek az újévi ünnepek, amennyire emlékszem, két Lenas megígérte, hogy befejezi ezt a kályhát. Szeretném tudni, hogyan végződtek a kísérletek. Akkor megosztom a munkámat.

Hello Polarisovody)) Meg tudná mondani, hogy a program aktuális szakaszának időtartama megváltoztatható-e, ha a program már fut? Szüneteltethető (ha úgy tűnik, hogy nem emelkedtél fel kellőképpen, és még mindig meg kell tartanod)?

Hello Polarisovody)) Meg tudná mondani, hogy a program aktuális szakaszának időtartama megváltoztatható-e, ha a program már fut? Szüneteltethető (ha úgy tűnik, hogy nem emelkedtél fel kellőképpen, és még mindig meg kell tartanod)?

Nem nem nem.
A szünet funkciót a programozók nem biztosítják *. Bármely program elindítása után csak egy módon lehet beavatkozni a folyamatba - nyomva tartani a "Start" gombot. A program törlődik (az összes funkció azonnali leállítása), és visszatér a start állapotba és a start menübe.
Ennek megfelelően a következő program (vagy az előző ismétlése) az első szakasztól indul.

* Az egyetlen dolog, amit megpróbálhat, az a készülék kikapcsolása (húzza ki a 220 voltos tápkábelt). Elméletileg a beállítások (vagyis a programra, az aktuális szakaszra és az eltelt időre vonatkozó információk) egy ideig mentésre kerülnek (nem sokra - nézd meg az utasításokat pontosan, hány, például 15 percig). Elméletben
15 percig szüneteltetheti az áram kikapcsolásával. Érdekes, de én nem kísérleteznék vele, csak ha valóban szükségem lenne rá. És nagyon sok oka van az agy lebontásának vagy a program meghibásodásának. Miért kell tovább növelni a törés valószínűségét? De ha valóban szükséged van rá, próbáld ki. Elméletileg legfeljebb 15 perc szünet következik be számodra.

[Rezi]

Rezi, egyértelműen, köszönöm .. Nos, az áramkimaradás természetesen rendkívüli az elektronika számára .. Csak kértem, azt hiszem, hogy vásároljak. Természetesen van Panas 2501, de itt a Home program a beállításokkal fájdalmasan vonzódik.

A tiéd megért (e).
Kellemes gyötrelem.
Igen - van egy programozható mód széles beállításokkal - a versenyzők sokkal szűkebb beállításokkal rendelkeznek az időtartam alatt.
Az időtartam pedig a kenyér esetében fontos, élesztő nélküli, élesztőmentes, kovászos.
Vagyis a minőségi kenyeret felügyelet nélkül (a gépen) csak elméletileg és gyakorlatilag lehet ezen a kemencén sütni és
csak az Otthoni programban. Csak egy amerikai versenytárs nagyon drága - 400 vagy 700 dollár -, most csak hatalmas ár.
Családi kísérleteink bebizonyították, hogy ez lehetséges. Még szőlőélesztővel is.
A programozás egyszerű. Programozza át is. Ha leírja, gyorsan felveszi a programokat magának.
De ne feledje, hogy a nem termofil bolti élesztő nagyon eltérő. Különösen azokat, amelyeket maga gyűjthet borból vagy gyümölcsléből.
És ha száraz komlóélesztőt vásárol a piacon, akkor tételenként kiszámítható az eredmény tételenként.
Általában tapasztalatra van szükséged, vagy olvasd el a fórumot.

Láttam a Panasonicot egy barátomnál, és sokat olvastam róla. Úgy tűnik, hogy mindenkinek pozitív véleményei vannak.
Csak azért lennék gondolkodó, mert ott van
egy lapocka - határozottan rosszabb a keverés (talán elegendő, de rosszabb, mint kettővel).
Nos, egy kézzel nem lehet jobban gyúrni a tésztát, mint kettővel! Ki gyúrja a tésztát egy kézzel?
Mivel gyakran (mindig) gyúróként használjuk a sütőt, ez fontos.
És természetesen nincs mód a saját receptje alapján sütni, és nincs olyan módszer, hogy hosszú emelkedéssel süssük.
De ha a cél csak a bolti száraz élesztő kemencéből származik (például biztonságos pillanat), akkor vegye a Panasonic-ot.

A Polaris betűje rossz. Két hónap alatt teljesen törölte a start gombot, a többit pedig lassan
Ugyanez volt a Moulinex-en is. Ez valószínűleg jobb a Panasonicon.
De a Polarisnak van egy nagyobb vödör és két kicsi.

A lényeg: most újra megvenném a Polarist.

Semmim sincs a Panasonic ellen.
Ettem belőle kenyeret - tetszett.
Az eredmény jó a gépen (átlag felett) és stabil (nagyon fontos a tapasztalatlanok számára).

[Rezi]

Rezi, köszönöm az ilyen részleteket. A Polaris már úton van hozzám, így a kezem viszket, hogy Shelena receptjei szerint süssek valamit))
Már van Panasom, sokáig vették. De kritikusan hiányzik a kézi program. És így - egy erős ló. Tehát még mindig bent van bódé szekrény. Felfedezzük a Polarist.

[Rezi]

Rezi, itt erősen nem értek egyet a Panasonic-szal kapcsolatban, hogy rosszabb a keverés! Még azt is mondhatnám, hogy jobb ... A vödör formája más, a kés nagyobb, a kenyér pedig sokkal finomabb és jobb. Itt van egy programozható mód, nem, igen!

Itt az első kenyerem ebben a HP-ben. Shelena francia recept a 2. oldalról. Nagyon örülök. A Polaris boldoggá tett.
És igen, bocsásson meg, ha a fiú, aki nem ismeri az Újságírók Nemzetközi Szövetségét - a lapockák kíméletes kihúzása érdekében az űrlapot oldalára kell helyezni, és előre-hátra kell csavarodnia a "propeller" mögött lent. A lyuk szép, és a spatula a tálban marad.

A Panasa 2501-et illetően: nem láttam különbséget a tételben, ugyanolyan jó. Szubjektíven - a Polaris csendesebb .. A többi ízlés dolga.

Sofi771, vásárlással! Örülök, hogy elégedett a HP első kenyerével.

Gúnyolom a programozható módot. Chot automata soha nem jött be hozzám

Egy másik adaptáció:

A jól ismert "mákos göndör" Fugascáról. Itt van egy link:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Itt a kimenet. Készítettem másfél adagot. Tökéletes lett! Jobb, mint valaha. Ugyanaz a rugalmas programozható mód egy dolog!


A középen lévő horpadás nem merülés, hanem két tekercs határa.





Ha az algoritmus érdekes, akkor itt van:
1-15 (a hűtőszekrényből voltak termékeim, ha minden meleg, akkor az első fokozat visszaállítható)
2- 8
3- 10
4 - 8
5 - 30
6 - 59
7 - 20
8 - 59
A dagasztás után vegye ki a tésztát, ossza fel 4 részre, tekerje ki, kenje meg a mákos töltelékkel, tekerjen össze 4 tekercset és tegye két emeletbe egy formába.

9 - 60
10 - 65
11 - 0
12- 35
13 - 35
14 - 40
15 - 150

Használt préselt élesztő. Másfél adagra - 15 gramm. Sütés előtt megkenjük egy tojással.
Úgy néz ki, mintha ez lenne.

[Lena,]

Lena, a göndör egyszerűen pompásnak bizonyult !!! Köszönöm az algoritmust. : virágok: Jól fog jönni, mert érdekes más módon megpróbálni sütni. Általában a gyúrást és a sütést kombinálom.

Sofi771, vásárlással! Hagyja, hogy az x / n megfelelően működjön, és csak kérem! És az első kenyér csinos lett.

egy lapocka - határozottan rosszabb a keverés (talán elegendő, de rosszabb, mint kettővel).
Nos, egy kézzel nem lehet jobban gyúrni a tésztát, mint kettővel! Ki gyúrja a tésztát egy kézzel?
Mivel gyakran (mindig) gyúróként használjuk a sütőt, ez fontos.

Nagyon ellentmondásos feltételezés. Van Kenwood 250 egy lapocka, de tökéletesen gyúr. Igen, és a Panasonicban minden rendben van a köteggel. Ismételten kenyeret evett belőle. Dús, ízletes és szennyeződések nélkül, bár egy barátja soha nem figyeli a tételt, csak pontosan megméri az összetevőket.

A Polaris betűje rossz. Két hónap alatt teljesen törölte a start gombot, a többit pedig lassan

Elképesztő. Sokkal hamarabb vettem egy kályhát, mint a tied, és még csak nincs is utalás semmilyen kopásra.

Búza-rozskenyér kovász és uborka sóoldattal (HP Polaris 1501) (tuskarora)



Nem is tudom, megérte-e külön receptbe tenni ezt a kenyeret, recept értelmében még mindig "nedves", nem kenyér ... de ami elkészült, az megtörtént.

Kérem, meséljen az adagoló munkájáról (honnan tudja, hogy ki kell nyitnia?). Pontos vak tartományban nem látok erről semmit az utasításokban, így kell leplezni!