Pékségfa

Pékségfa

Kategória: Péksütemények

Konyha: olasz

Hozzávalók
Pulish
Búzaliszt	75 gr.
Víz	75 ml.
Élesztő	0,5 gr.
Tészta
Durva őrlésű búzaliszt	75 gr.
Búzaliszt, prémium minőségű	100 g
Cukor	38 gr.
Só	1 gr.
Tojás	1 db számítógép.
Tej	37 ml.
édesem	1/2 evőkanál. l.
Olaj	25 gr.
Élesztő	1 tk
Töltő
Áfonya (konyakkal töltve)	65 gr.
Porcukor	választható.

Főzés módja

• Zsemlét hívok a figyelmükbe. Őszintén szólva nem néztem át a recepteket, mivel olyan sok van belőlük (A fagyöngynek csak annyi receptje van ...). Ha van, csak törölje, őszintén szólva nem sértődöm meg, hogy megismétlődik.
• Olyan pörgős. Vizet keverjünk élesztővel, 5 perc múlva adjunk hozzá átszitált lisztet, keverjük össze és fedjük le fóliával. Tartsa egy órán át szobahőmérsékleten, és tegye hűtőbe legalább 16 órán át.
• 
• A tészta elkészítéséhez hígítsunk mézet, cukrot a tejben, adjunk hozzá pépet, átszitált lisztet, 1/2 tojást (a tetejét a sütés előtt kenjük meg 1 evőkanál vízzel a tetejével), sóval és élesztővel. Pamutból gyúrtam a "gombóc" módban. Amikor a zsemle formálódni kezd, adj hozzá vajat. A recept nem jelölte meg, hogy melyikből vettem 15 vajat és 10 növényi olajat. Gyúrjuk, amíg el nem rugalmas. A tölteléket ebben a szakaszban vagy később adhatja hozzá.
• Kétszer megvárni a hangerő növekedését 1,5 órába telt.
• Gyúrja össze a tésztát és ossza fel darabokra. Nagy fa esetén: 1 * 50 és 10 * 30 gramm. Kicsi esetén: 1 * 14 és 10 * 7. Itt összezavarodtam, és kaptam egy kis fát különböző méretű golyókból.
• 
• Hagyja 10 percig feküdni a műanyag alatt, és tekerje bele a golyókat, benne a töltelék. Áfonya helyett konyakkal beöntött aszalt gyümölcsöket vettem, főleg mazsolát és meggyet. Fát formázzon, hagyjon 4 mm-t a gömbök között. Fedjük le a zsemléket, és hagyjuk pihenni 20-30 percig. Kenje meg a tojás fennmaradó felével 1 evőkanál. l. vízzel megsütjük 170 C-on 13-18 perc alatt aranybarnára. 16 perc után kivettem egy kis fát, később egy nagyot. Díszítsük porcukorral, ha szükséges.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

22 tekercs.

Főzés program:

Sütő.

jegyzet

Nagyon megkedveltük az apró zsemléket, amelyet egy falatnak hívnak. Kis zsemlékből nagy fát lehet készíteni. Különböző töltelékekkel készíthető. Szerintem a gyerekek érdekelni fogják.
A recept innen - 🔗./2012/12/christmas-tree-breadlast-post-in-2012.html

Megőrülni, és soha ne térjen vissza! Nem ... nos, ez ... nincs megjegyzés FIATAL!

[Larissa]

Larissa, Nem találok szavakat! Egy csodálat!

[Laris]

Gyönyörű karácsonyfa, Laris! Bravó!

[Larissa,]

Larissa, remek ötlet és remek kivitelezés!

[Larochka]

Larochka, Nagyon eredeti! Szép munka! A versenynek vége, és soha nem fárad el minket meglepni! Köszönjük a kreatív lelkesedést!

[Tatiana Anna Marinochki Alexandra]

Tatiana Anna Marinochki Alexandra Nagyon szép, hogy tetszett az ötlet. És féltem, hogy esküsznek. Úgy tűnik számomra, hogy a tűnőink már megsütötték az összes tekercset. Később arra gondoltam, hogy Cheburashkákat készíthetsz gyerekeknek és hernyóknak ...De talán nem akarják letépni a fülüket?) Egy ismerősöm azt mondta, hogy nem lesz (húsvéti) juh, hogy ez kegyetlen

Omuchu - micsoda szépség! Larissa varázslónő vagy !!!

Köszönöm, Anyuta

Rendes termékek, kemény munka és visszafoghatatlan fantázia. Mindezekben a zsemlékben.

Egy ismerősöm azt mondta, hogy nem lesz (húsvéti) juh, hogy ez kegyetlen

Igen, de a fiam nem akart süteményt enni állatok formájában, az "Állatkert" beállítást
Teskomától, alig győzte meg, hogy kifejezetten erre készültek)))

Remek ötlet, és tökéletes egy ünnepi asztalhoz!

[ang-kay AlenaT]

ang-kay AlenaT Köszönöm Szép, hogy tetszett az ötlet
(tényleg nem az enyém)