Problémák a HP BMS-350 használatakor

Tisztelt kedves HP Supra-350 felhasználók. Körülbelül egy hónapig sütök kenyeret, minden remekül alakul, de egy probléma van: amikor a tésztát a tengely és a keverőlap között gyúrjuk, fekete por képződik, vagy oxidációs termék kerül a tésztába (ha nem nézi). Véletlenül tudtam meg róla, amikor a dagasztás során a csavar elrepült a tengelyről, és kézzel helyére tettem. Amint azt hiszem, hogy megettük !!! Kérjük, mondja el, mi lehet ez, és ami a legfontosabb, mit kell tennie a probléma megoldása érdekében.

[Olya Konstantinova]

Olya Konstantinova, Jaj, ne csinálj semmit. Alternatív megoldásként cserélje ki a vödröt.

Jó napot mindenkinek! Megvásárolta a HP Supra-350-et. Kétszer sütött kenyeret: rozsbúzát és csak fehér kenyeret kefiren, a fórumon működő tagok receptjei szerint. mód (1) sötét kéreggel és tömeg szerint - az első szám, valószínűleg 1 kg. Sült, de a teteje összeomlik (lefelé egy bevágással), vagyis nincs csúszda, és teljesen kéreg nélkül néz ki. Lehet, hogy valamit rosszul csinálok, vagy valami probléma van a HP-ke-ben? Tud valaki segíteni tanácsokkal?

[volnik]

volnik, Süss recepteket a fórumról, olvasd el a témát # és sikerülni fog!

[sazalexter]

sazalexter, még nincs mit köszönni) Mivel ez az egész általában (mindenki, aki regisztrál, először megismerkedik az általános könyvtézisek által írt cikkekkel és tippekkel), és nekem tanácsra van szükségem a HP Supra-350 tulajdonosaitól. "Süss a fórum receptjei szerint, olvassa el a témát ..." -sablon? Bocs, de pontosan így néz ki)

[volnik]

volnik, Adja meg teljes körűen a receptet, adja meg, hogyan mérték a lisztet, mi volt az élesztő, kívánatos megadni a kiadás dátumát.
PS: a fórumon a legtöbb kérdést megvitatták, és nem egyszer, mindenkinek vannak hibái, és az összes HP-n, és nem csak a BMS-350-n, elemezzük együtt.

Kenyér a HP Panasonic használati útmutatójából.
1 tk élesztő
400gr. lisztmérő üveg
1 tk só - kétoldalas képződés. kanál
1 evőkanál. l. cukor-kétoldalas réteg. kanál
1 evőkanál. l. alatti. olaj-kétoldalas képződés. kanál
270 ml zsírmentes kefir mérőpohárban
Alap üzemmód 4 óra. Vagy, pontosabban szólva, itt jártam https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=3814.0 és a moderátor javascript: void (0) -ból írtam le a receptet, és alkalmaztam a modellemre - 1. mód, legfeljebb 1000 tömeg és a kéreg sötét színe, idő: -3h.55min. Ami az élesztőt illeti, frissen vettem a Pakmaya Active száraz élesztőt (pitét és palacsintát készítettem, minden jól ment).

Nyomon követte a kolobokot? 400 gramm lisztet, de mérőpohárral - hogy van ez? Vagy sok a folyadék, vagy a tészta leállt. Belenézett az ablakon sütés előtt?
Sötétebb kéreg elérése érdekében állítsa be a sütési beállítást 10 percre.

400gr. lisztmérő üveg

Egy pohár a HP készletből? Ha igen, akkor ez a víz, mérje meg a lisztet pikkelyekkel, akkor nem lesz hiba. Nagyon sok folyadék volt, így a "tető" elsüllyedt.

Nyomon követte a kolobokot? 400 gramm lisztet, de mérőpohárral - hogy van ez? Vagy sok a folyadék, vagy a tészta leállt. Belenézett az ablakon sütés előtt?
Sötétebb kéreg elérése érdekében állítsa be a sütési beállítást 10 percre.

Mérőüveg beosztással a lisztért - az egyik, a búzadara - mások, a víz - az övéké. Ezzel nem lehet probléma, valószínűleg a tészta túllépett, kefiren van ...
Ránéztem a mézeskalács emberre, és ez valahogy nekem nem tűnt nagyon, mert rozsbúzás kenyér sütésekor (első tapasztalatom) nyomon követtem a mézeskalács embert, és úgy nézett ki, mintha itt néztem volna meg a fotót. Az első kenyér szintén kalap nélkül volt, csak gyakorlatilag tégla, de ízletes, és amikor a cipóra nyomták, felemelkedett, vagyis megfelelt, de nagyon szeretném, ha a kenyerem legalább egy kissé félköríves tetejű lenne.

Mérőüveg beosztással a lisztért - az egyik, a búzadara - mások, a víz - az övéké. Ezzel nem lehet probléma, valószínűleg a tészta túllépett, kefiren van ...
Ránéztem a mézeskalács emberre, és ez valahogy nekem nem tűnt nagyon, mert rozsbúzás kenyér sütésekor (első tapasztalatom) nyomon követtem a mézeskalács embert, és úgy nézett ki, mintha itt néztem volna meg a fotót. Az első kenyér szintén kalap nélkül volt, csak gyakorlatilag tégla, de ízletes, és amikor a cipóra nyomták, felemelkedett, vagyis megfelelt, de nagyon szeretném, ha a kenyerem legalább egy kicsit felsővel lenne félkör alakú.

Attól függ, milyen kenyeret akart sütni: búza-rozs vagy búza-rozs - ez attól függ, hogy a tészta rozsliszt mennyi.
A túl savtartalom vagy sem ettől az indikátortól függ - a búza-rozs tészta (kolobok) a búzatészta elve szerint készül, két próbával, és az Alapprogram szerint van elég idő, ha a program 3,20 - 3,50 idő.
A rozsbúza kenyérnek EGY próba van, és a programnak rozs kenyérre vagy kézi sütésszabályozásra van szüksége.

A kefir nem rontja el a tésztát, különösen, ha nagyon régi kefirről van szó.

Ide megyünk és elolvassuk és megnézzük a fotót: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

sült kenyér "olasz kenyér kefiren", és mellesleg jóváhagyta Válasz # 15 nov. 12. 2011, 22:14.
Csak ne tévesszen félre, hogy az első tapasztalatom nem inspirált) Ezt fogom mondani: szigorúan a fórum receptje szerint követtem, szigorúan követve az 1. számú programot - ez az a program, amelyre elegendő idő van. És egyáltalán, a Kenyér Х.-psh neve nem fontos. vagy psh.-rzh., a lényeg, hogy a kérdés gyötör: amióta kiderült a kenyér, miért nincs teteje? Ön senki nem tudja konkrétan megmagyarázni és elküldeni a "Gyere ide, olvasd el és nézd meg a fotót ..." Egy dolgot értettem csak: megkeressem a HP Supra tulajdonosait, és konzultálok velük. Köszönöm mindenkinek.

És egyáltalán, a Kenyér Х.-psh neve nem fontos. vagy psh.-rzh.,

Ugyanaz.

Bocsásson meg nagylelkűen, de egyszerűen nem hallja és nem akarja hallani, amit mondanak neked! És te sem akarsz erőlködni. Képzelje csak el, adtak neked egy rudat a kezedben, és azt mondják - ugorj. És te - sajnos és ah, nem sikerült. Az első rossz tapasztalat nem inspirált. Azt mondják, hogy a technikát csiszolni kell. És te - mi a különbség, a technika, nem a technika. A pólus mindenért hibás. Megyek jobban felkapni. Nos - a zászló a kezedben van, ahogy mondani szokták ...

Mérőüveg beosztással a lisztért - az egyik, a búzadara - mások, a víz - az övéké. Ezzel nem lehet probléma

Ha nem követi a kolobokot, ez problémát okozhat. Mérlegesen mérem a lisztet, de mérőpohárral. Hidd el, ugyanolyan térfogattal a súlya más.

Helló! Probléma adódott: a vödör nem működött, a gyúrók műanyag tömítései szétszóródtak. Nincs külön vödör eladó (sem a szolgáltatásokban, sem az üzletekben). Lehet, hogy valaki tudja, hol lehet vásárolni (ha van ilyen), vagy javítási lehetőségeket?

[nirok]

nirok, Ezen elv szerint: Javítsa meg a Moulinex OW 5002 vödröt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 vagy új HP-t vásárol.