Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

Bármely HP-ben kiválaszthatja a módot, és kidolgozhatja a kiváló kenyér elérését.

Egyetértek veled, Lina! A HP-ban a kenyér tésztával vagy régi tésztával mindig jó!

természetesen nem feküdtünk le, hanem eperfa! Tegnap 3 órát álltam -8 fokos fagyban, a húgommal a sorban az Ermitázsban, aztán reggelig nem tudtam elaludni - az összes terem és ruházat a szemem előtt állt (érthetővé váltam). Tanár volt a sorban, ezért táncoltunk, énekeltünk. Vagyis úgy mozogtak, hogy ne zsibbadjanak. Mögöttünk egy lány és egy ufai srác állt, nyári dzsekiben, fogaik annyira reccsentek, mint a Titanic filmben. Fel akartam melegíteni őket ...

Nos, végül egy barátságos csapat gyűlik össze. Jelölje be, ne fagyassza le magát, vagy egyszerűen melegen öltözzön fel. Lina, nos, nem szereted, milyen kenyeret szeretsz, beledughatod az ujjadat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy sikerül-e neked? Lyudochka, vagy te? Kovász nélkül!
Jó reggelt lányok! Jó nap!

A lányok megadták ezt a receptet, adtak hozzá két marékot, kevergették és nézzék meg, hogy megy, mindent lemérek, leírom. Hamarosan elmondja a mese, de ez hamarosan nem történik meg. Valami ilyesmi. Nem rohanok.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, mérhetünk marékkal, maroknyival "ugyanaz" - boom várja meg a receptet.
Galina Iv., és mi újság az Ermitázsban? Vagy milyen érdekes program? Ülök, mint egy medve a fészkemben, és az időjárást nézem az ablakon, de nem hazudtam, a borzalom a paták után futott, megdermedt! Hamarosan dolgozni fogok, és van egy csomó papírmunkám, és nem tudtam kivenni a magokat ...

[Elena]

Elena, Szinte nincs receptem az élesztő kenyérre (csak Bázel, de holnap megcsinálom Zürichet), ezért nézze meg a Mani - Sanadora vagy a Ksenia - Omela oldalt. Élesztőt szokásos receptek szerint készítek, csak egy hosszú tésztára teszem, vagy hozzáadom a "régi" tésztát. A receptjeim 80% -ban nem kenyerek, és az ételek is különböznek egymástól. Itt 3 napja savanyúság poharakkal és májashurka receptek elküldve. Rengeteg recept gyorsétkezéshez szendvicskészítőben.

Nem próbáltam a maninát, de gyakran sütem az Omelkin-t, így neki is több van a sütőben. Megint fagy van, -26 a széllel (phew, milyen undorító), éjjel -33-36.
Ksyun, és mi a pata? Csúszásgátló cipő?

találtam hagymás zsemle és focaccia... Sütőben, pizzakészítőben és multicookerben készítem őket. Gyors és ízletes.

Lina, itt van búzadara és tönköly kenyér (nálunk biztosan nem fog tönkölyöt találni), a fő gyors mód az, hogy meddig van?

Alapvető gyors mód - mennyi időd van?

Len, nekem Panas van, 1h55-2h. Egyébként a frank kenyér után nagyon megszerettem a zsíros kenyér készítését. Őseink nem voltak bolondok - nagyon finom és illatos, a kéreg pedig olyan ropogós!

beledughatod az ujjadba, hogy pontosan működjön és neked tetszik? Lyudochka, vagy te?

Lenochka, a CP-ben szinte bármilyen kenyeret így készítek: az összes hozzávalót, a só és a vaj kivételével, a CP-ben keverem a zsemlyéig, kikapcsolom a CP-t, 1 órán át ott hagyom a tésztát, majd sózom és vajat, kapcsolja be a főprogramot és süsse meg a kenyeret. Vagy az olajat kivéve mindent összekeverek a HP-ban, meghúzom a vödröt egy filmmel, beteszem a hűtőbe és 12 óra múlva kiveszem, szobahőmérsékleten felmelegítem, bekapcsolom a programot, hozzáadom a sót és az olajat, és a HP süt. Mindkét esetben valamivel kevesebb élesztőt tettem.
És szeretem ezeket a kenyereket is:

Fagyöngy
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398222.0

Sonadora
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183402.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171400.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=238273.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278587.0

Pudingkosarakat sütöttem. Két lehetőség volt desszert- és snackbárok töltésére - ki mit szeret.

Hogyan kell sütni? Mi a tűzhely? : girl-q: Oldja meg a receptet! Szükségem van! Talán működik
Sült tej keksz (Madárijesztő receptje). Mint egy boltból. Finom, eladtuk őket. Régóta nem sütöttem ilyen jól.

Luda, összegyúrtam egy zsemlét, egy órás korrektúrát, majd a főprogramot. e. ismét gyúrás, préselés és sütés? És ha éjszakára hideg van, akkor csak sütéshez? Saját kályhát kell kidolgoznom, különben ritkán használom (mivel nem akartam, több évig kirúgtam, és idén a férjem ragaszkodott hozzá, megvette, de úgymond nem vagyok nagyon örülsz neki).

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, a paták sertés lábak a zselén. Anatoljevna, Kosárformákban sült tonyai puding, a lányok különböző kis formában vagy éppen pergamenen sütnek, mint a közönséges pudingok. És megosztották velem a receptet, és minden nekem bevált. Korábban a puding nem volt jó nekem.
A recept egyszerű:
Forraljon fel 300 ml vizet
190 g vajat vagy margarint megolvadva levesszük a tűzről és hozzáadjuk
190 g liszt
Aztán egyenként egy-egy tojást, minden alkalommal verni; csak 4 tojás.

Oksana, ahogy megértem, muffin formákban (alumínium). És a recept normális.Igen? : lány-igen: A pudingjaim nem működtek (siettem, nem olvastam a receptet valamilyen módon, nem olvastam mélyen) és süteményeket sütöttem. A férj azt mondta. Mindent elpusztított, finomat mondott.

Tegnap először csináltam ezt: A kenyér összes hozzávalóját x-be tettem. a tűzhelyet és 5 percre bekapcsolta a gombóc programot. Aztán bekapcsoltam a főprogramot (4 órám van a Panasonicban) .A kenyér nagyon magasnak bizonyult. A morzsa is finom. És itt van a kéreg, egyenes fa-gumi. Nem lehet rágni. Le kellett vágnom. Miért, talán egy dupla tétel miatt. Vagy a hőmérsékleti kiegyenlítés miatt

[Anatoljevna]

Anatoljevna, itt egy jó recept-
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10079.0

Luda, mondd, meg kell gyúrnom és beteszem a hűtőbe! Linaaaaa ...

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, ezek homokkosarak, én pudingot sütöttem. Tetszettek maguk a kosarak, maga a tészta. Néhányat üresen ettem, és szuper remekek. És a receptet fentebb írtam, ez nem az enyém. Antonina, de közönséges alumíniumból.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, ha hűtőszekrényben, akkor azonnal keverés után a hűtőszekrényben! Mindent összekeverek, kivéve a sót és az olajat, ez fél órába kerül, majd sót és olajat adok a hűtőbe; van olyan lehetőség, amikor mindent egy szakaszban gyúrunk, majd a hűtőbe. És van egy lehetőség, amikor mindent összekeverünk, egy órán át hagyunk, majd a hűtőszekrényben - ebben az esetben a kéreg érdekesnek bizonyul, ezért próbáljon ki egyet, majd mondja el, hogyan történt.

Gyúrnom kell és beteszem a hűtőbe!

Len, gyúrjuk (só és olaj nélkül, élesztő fele!) És:
1. hagyja a kályhában (kapcsolja ki) 2-3 órán át, majd kapcsolja be a kályhát és állítsa be az "Basic" programot, és adjon hozzá sót, olajat és a maradék élesztőt.
2. Húzza meg a vödröt filmmel, hűtőszekrényben vagy hideg helyen (T = 4-8 * C) 12-24 órán át, majd vegye ki, tegyen bele mindent és kapcsolja be az "Basic" programot.

Szóval, ez még mindig a fő, és csak a sütésre gondoltam. elment gyúrni a hűtőszekrényért.

Mi újság az Ermitázsban?

Ksyusha, csak akkor járunk múzeumba, ha a vendégek jönnek))
eh .. zsemle, kosár ... bajusz, egy hete nem sütöttem - kirakodom, különben az oldalai hamarosan olyanok lesznek, mint a zsemlék

Luda, mondd, gyúrnom kell és beteszem a hűtőbe! Linaaaaa ...

Lena, elfoglalt volt, nem jött a számítógépemhez, bocs! Nos, Lina már válaszolt neked. Ne ess pánikba, minden sikerülni fog. Csak akkor, ha a vödröt kiveszi a hűtőből, hagyja, hogy a tészta kissé felmelegedjen.
Len, és mi a HP? És miért rúgtál el a tiédtől? Nem tudom elképzelni az életet nélküle. Még akkor is, ha kenyeret sütök a sütőben, mindig belegyúrom a tésztát.

És itt van a kéreg, egyenes fa-gumi. Nem lehet rágni. Le kellett vágnom. Miért, talán egy dupla tétel miatt. Vagy a hőmérsékleti kiegyenlítés miatt

Natasha, nekem is van kiegyenlítő hőmérsékletű HP (Panasonic).Ugyanazt csinálom, mint te - először 5 percig - a kolobokig, majd az egész ciklust. És soha nincs kemény kéreg. Inkább a recepttől függ. Mire sütöttél?

bajusz, egy hete nem sütöttem - kipakolás, különben az oldalai hamarosan olyanok lesznek, mint a zsemlék

Gal, ne menekülj! Szerinted nekünk könnyű? Az oldalakon zsemlét is megfigyelünk.

Van "Polaris" -m, én is keverek bele mindent, de igyekeztem mindenfélét sütni, mindennel és mindennel, dicsérik a férfiak, de nekem jobban tetszik a sütő.

Szeretem a HP kenyerét, de ha csak úgy sütik, ahogy fentebb írtam. De nem lehet mindent megsütni benne - ugyanazokat a bagetteket, kenyereket, lapos süteményeket, zsemléket. Len, ha kidolgozza a tésztával vagy hideg / régi tésztán történő sütés technológiáját, akkor KhP-ben is nagyon finom kenyeret kap.

[tisztán személyes vélemény]

Oksana, az előző oldalon olvastam az üzenetedet a magok felülvizsgálatáról.
Van egy kérdésem: miért vetsz paprikát januárban? Most kifejezem tisztán személyes vélemény, amely semmiképpen sem iránymutatás a cselekvéshez. Tegnap 1,5 órát töltöttem a MEGE-ben a vetőmag részlegen. Vettem mindent, amit akartam, még a kedvenc paradicsomomat is, mint a cseresznye-Thumbelina-édes, mint a méz) !!!
Tehát: vegye be a Hercules paprikát. Ez későn érő fajta. Május 15. körül ültetem őket az üvegházba. Olvastuk: 8-10 hetes csemeték ültetése. Az ültetés idején a palánták már virágoznak. Május 15-től számolunk, 8-10 hete. Kiderül, hogy március 6 - március 20.
A fáraó paprika még korábbi fajta.
Az összes paprikát március 10-én vetem. Ez idő alatt a napok hosszabbak lesznek, és sok napsütéses nap van március hónapban. (Az akkumulátorra rakok magokkal ellátott dobozokat, előbb egy könyvet, aztán egy dobozt, a csírázáshoz legalább 25 fok kell, 4-5 napig együtt sarjadnak).
Ebben az esetben a palánták testesek, a levelek sötétzöldek, vagyis a fotoszintézis folyamata durranással halad. A szomszéd is nagyon korán, januárban vetett. Könnyűvé tette őket, de az ablakpárkányai ilyenkor hidegek, kevés a nap. Április végén valahogy odajött hozzám és azt mondta: mi vagy? előttem valami elvetett és elhallgatott ..
Hosszú távú következtetésem: a márciusban elvetettek utolérik a januári növekedést, a gyengék pedig januárban gátolják a fejlődést, és ez természetesen befolyásolja a betakarítást.
De még egyszer megismétlem: ez a tisztán személyes véleményem.

Az akkumulátorra magokkal ellátott dobozokat tettem, előbb egy könyvet, aztán egy dobozt, a csírázáshoz legalább 25 fok kell, együtt sarjadnak 4-5 napig).

Ez azt jelenti, hogy ismét palántáim nélkül leszek. Soha nincs ilyen hőmérsékletem. Éjszakai fagyokban 15 * -ra csökken. És hogyan lehet?

[Galina Iv.]

Galina Iv., és megengedem magamnak, hogy nem értek egyet, sőt vitatkozhatok, még a paprikával is harcolhatok! félsz? Most elmagyarázom!

Nos, itt ... gondolkodom, hadd nézzem meg a témát, miért gyűjtik a teát tél közepén, vagy mi van?
És itt már "zsemlével" játszanak ... és egy veteményeskertvel ...
És azt hittem, még nem fejeztem be a teámat ...
Most kaptam a második dobozt ... A cseresznye még mindig a kedvencem ...
A többi a második helyen áll.

[Inusya]

Inusya, Szia! Igen, itt mindenről beszélünk, amíg meg nem kezdődik a teaszezon.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, mindig kihajtok magokat, később nem tudom eltávolítani őket. Könyörületes!
Pipa, Akkor találok egy videót a YouTube-on, amely megerősített abban a véleményemben, hogy még mindig korábban kell ültetni. Még a tavalyi is megmutatta, hogy igazam volt, amikor korábban ültettem. A csemete megelőzheti. A korábban ültetett paprika és paradicsom augusztusban késői fásulásig érett. És nem szeretek zöldet gyűjteni és "filccsizmákhoz" csatolni. Mindig korán érő vagy közepesen érő fajtákat ültetek, szélsőséges esetekben, szó szerint érdeklődésre. Nézzük meg PM-et ebben a témában, csak kicsit később, ma nincs időm!

Hurrá! Párbaj! Chur, második vagyok!
Lyudochka, a paprikát műanyag edénybe ültetem sütemények, sütemények alól, öntözöm, celofánba teszem. Beteszem a táskát az akkumulátor alá, figyelem a páratartalmat, és amint kikelni kezdenek, fénybe teszem. Ültetem február végén, néha március legelején.
Nézze, ma szétszéledtünk, 3 vagy 4 oldal már elment! Hiányzol!

[lappl1]

lappl1, mindig van hőmérséklete a magvak csírázásához - 36,6 fok. Celsius-fok, majd alacsonyabb hőmérsékleten is megnő és megkeményedett. Szélsőséges esetekben kissé becsomagolhatja huzat és alacsony hőmérsékletű sodrott kötéssel. Vagy mint Helen az akkumulátor alatt, mindig működik és mindig kihajt. A legmagasabb kályhán lehetséges, ahol nem nagyon süt.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Egyetértek a másodikkal !!! Szeretek paprikát ültetni, soha nem nő ki. Csak tavasszal biztosítani kell, hogy a kullancsok ne támadjanak, megszórhatja a mustárt - ez is mindig működik.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Írja meg, hogy milyen paradicsom gyümölcsöző és nem zavaró (fajták). Talán a spoiler alatt, hogy ne esküdjünk meg.

[Ludmila]

Ludmila, Ilyen kenyeret sütök;
régi tészta-100g.
köles. liszt-440g
rozs. liszt-100g
só-1 tk
cukor-1 evőkanál
alatti. m-1.l
maláta-0,5 evőkanál. l
folyadék-360ml. (kartondeszes húsleves, káposzta ras., víz)
borzongás-1,5hl

[Galina Iv.]

Galina Iv., Volt cseresznye-csepp-méz-tele üvegházam. A csomagokra írtak akkor fordulnak elő, amikor betartják a palánták növekedésének ideális (vagy hozzájuk közeli) körülményeit. Nos, például transzplantáció, mínusz két hét növekedési késés. Tavaly, július utolsó napján a hőmérséklet 9 C fok volt, június nem meleg, július hideg - szuper körülmények, korábban ültetem, hogy legyen idő minden változásra ezekben az időjárási katasztrófákban. Valószínűleg mindannyian megmaradunk a saját véleményével, de mindig jó erről beszélni vagy vitatkozni. A YouTube-on van egy videó "növekvő bors hideg éghajlaton" mondja L. I. Klimtseva, nagyon érdekes. Minden videó érdekes, Lyudochka - nézd meg. A paradicsomról is forgatott.
Hozzáteszek még egy kicsit, és hagyom, hogy zuhanyozzanak papucsokkal. Általában a paprikát februárban 15-25-ig, a paradicsomot pedig március 8-tól 15-ig ültetem, én paprikát január 25-én, a paradicsomot pedig február 15-25-ig. De Lyudochka később is ültethető. Meg kell próbálni, és ez magától fejlődik, szeretem a kísérleteket, és jó háttérvilágításom van egy paradicsomhoz.

Lyudmila, én ilyen kenyeret sütök; régi tészta - 100 g. köles. liszt-440grzhan. liszt-100g

Natasha, ez a recept rozslisztet tartalmaz (bár nem túl sokat). Neki pedig mások a szabályok. A rozslisztes tészta nem szereti a hosszú gyúrást. És csináltál egy extrát. Talán ezért alakult így a kéreg? Valójában csak búzakenyeret sütök, ezért ezeket a módszereket csak ilyen lisztekre írtam.

[Ludmila]

Ludmila, Csak búzával próbálom

[Natalia]

Natalia, sok szerencsét!

Lena, Oksana, köszönöm! Nincs elemem, csak egy orosz kályha, amely reggelre lehűl. És valószínűleg sötét lesz a kályha tetején?
Oksan, miért csíráznál magokat magadon?

[lappl1]

lappl1, nos, kikelni - korábban By-ban. kopott, és kikelés után a kályhához rögzíthető. Ha az ablakok hidegek, akkor jobb később ültetni.
Nos, igen, magokat vittem B-ben, ellenőriznem kellett, most megnézheted!

Ami az intenzitást illeti ... igen, az élet megy tovább, nem mindenkinek van jó kezdete, ahogy fogalmaztam, megkezdődött a kecskeév.
És mégis, mindannyiunkban van egészség, türelem, több erő, hogy mindent kibírjunk!

Lányok, a Kecske-juh éve csak február 19-én érkezik, ezért még korai elválni a Ló évétől. Remélem, hogy február 19-ig javul az egészségem.

[Alla]

Alla, Megint beteg vagy? Sajnálom! Nos, meggyógyulsz!

[Oksana]

nos, kikelni - korábban Byuban. kopott, és kikelés után a kályhához rögzíthető. Ha az ablakok hidegek, akkor jobb később ültetni.

Oksana, köszönöm a módszert! Megpróbálom!

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm a kívánságot. A férjemmel minden nap teát iszunk, és kedves szóval emlékezünk rád. Elmegyek az oldalra, de többet olvasok, mint írok.

[Alla]

Alla, Koszonom a kedves szavakat . Semmi, amit nem írsz! A lényeg, hogy velünk vagy.