Nagyon lusta ribizli piték (kenyérkészítő)

Nagyon lusta ribizli piték (kenyérkészítő)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Élesztő	1,75 tk
Búzaliszt	450 gr. (550 gr)
Teljes kiőrlésű liszt (nem kötelező)	100 g
Zabpehely	50 gr.
Só	1 teáskanál
Cukor	1 evőkanál. l.
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
tojás	1 db a tésztában + 1 db zsírozza meg a pitéket
víz	250 ml
Fekete ribizli

Főzés módja

• A tésztát kenyérsütőben gyúrták (a leggyakoribb tésztaprogram, az összetevők beállítása - a kenyérkészítőjének utasításai szerint), teljes kiőrlésű liszt került a tésztába, mert a szokásos kevés volt, és zabpehely helyett , Északi pollikát fogtak. A tészta nagyon texturált lett
• 
• Ez két adag pitébe esik, azonnal felosztom, az egyik felét félreteszem a szárnyakra várni.
• A tészta maradék felét kis kolbásszal kinyújtom, és három részre osztom. Ezután mindegyik rész felére. 6 lepény lesz - egy piték és majomkenyér hibridje.
• Mindegyik darabot kinyújtom, közepére cukrot öntök (kb. Fél evőkanálom van, ízlés szerint), egy csúszó bogyó tetejére, megszórom liszttel (további fél evőkanál, hogy a töltelék ne legyen túl folyékony) és becsípje egy zacskóba.
• 
• A kész pitéket egy vödör kenyérsütő gépbe (a keverőt el kell távolítani) két sorban, egyenként 3 darabba tettem. Kenje meg a tetejét egy tojással egy csepp vízzel, megszórhatja cukorral is.
• 
• 2-3 percre tesszük a sütést, kikapcsoljuk, amikor sípol, és hagyjuk egy órán át. Egy óra múlva kezdje el sütni 59 percig.
• Kivesszük, hűvös, ehetsz
• (az első adag teljes kiőrlésű liszttel kissé megrepedt és szivárgott a töltelékkel, a második a folyamat során, így az utolsó verziót szokásos liszten és gabonaféléken mutatom meg)
• P.S. nagyon ízletes volt sulugunival és gyógynövényekkel, őszibarackkal is, semmi ilyesmi, röviden, a hűtőszekrényből származó bármilyen finom étel megfelel.
• P.P.S. - beragaszthatja a legáltalánosabb pitéket és a sütőben megsütheti.

Az edényt arra tervezték

Két darab 6 pogácsához

A felkészülés ideje:

2 óra tésztához, egy óra az emelkedéshez, egy óra sütéshez (+ egy óra az emelkedéshez, egy óra sütéshez a második adaghoz)

Főzés program:

tészta + sütemények

jegyzet

A tészta ideológiai inspirálója - mákos tekercs ebből a receptből - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7250.0

[AstraCat]

Itt van egy okos lány AstraCat, jó ötlet! Olyan gyönyörű.

[TATbRHA]

TATbRHA, Köszönöm a kedves szavakat
Az új lakóhelyünkben lévő sütő nem kelt bizalmat, ezért a lehető legjobban kiszállok))))

A második sort ráfektetheti, csak a zsemlét-pite-t kenje meg növényi olajjal
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...73600.0

[Olga Voronyezsből]

Olga Voronyezsből, nem, mint kiderült, ennek a tésztamennyiségnek a második sorát nem szabad megtenni. Ezt almatöltelékkel próbáltam megtenni (csak az egyes piték helyett készítettem tekercseket), és a pörköléskor és sütéskor őszintén próbáltam elhagyni a kenyérsütő

Érdekes, hogy ha ilyen pitéket készít hússal, akkor működni fog, vagy sem? Vagy édes töltelék a tészta?

Tegnap készítettem ilyen pitéket. A töltelék csirke és burgonya volt. Nagyon jól sikerült! Csak a következőben. ha egyszer hozzá kell adni valami pikánsat a töltelékhez, az még jobb lesz! Köszönöm a receptet!