A la Moussaka a Bork U700 multicookerben

A la Moussaka a Bork U700 multicookerben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált hús	700 g
Padlizsán	2 db
Hagyma	2 db
Dolmio szósz hagyományos	1/2 doboz
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Olivaolaj	2 evőkanál
Besamel szósz
Liszt	2 evőkanál
Vaj	75 g
Tej	450 g
Sajt (a mártáshoz)	75 g
Sajt (reszeléshez)	50-75 gr
Só, bors, szerecsendió	Íz

Főzés módja

• A la # moussaka a # Bork multicookerben
• 1)
• A vajat megolvasztjuk, lisztet adunk hozzá, kevergetjük, lassan felöntjük tejjel, sűrűre hozzuk, de ne forraljuk fel. Adjunk hozzá reszelt sajtot, keverjük össze.
• 2) Egy sütési módban sütés közben sütjük meg a hagymát, adjunk hozzá fokhagymát, pirítsuk meg, pár perc alatt adjunk hozzá darált húst, pirítsuk meg, 6-7 perc múlva adjunk hozzá egy fél doboz Dolmio szószt, újból pirítsuk, amíg a folyadék elpárolog. Kikapcsolni. Vigye a darált húst egy másik tartályba.
• 3) A tál aljára karikára vágott padlizsánt (0,5 cm), darált húst teszünk a tetejére, öntsük besamel-szósszal, tegyünk padlizsánt, darált húst megint és öntsük rá a mártásra. A tetejére padlizsán kerül, és ráöntjük a mártással. Kapcsolja be a Multi-cook módot 102 * 25 percig.
• A program végén meghintjük sajttal, és 25 percre feltesszük a 2. szintű sütőre.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

Sokat (a 3 literes jelig)

A felkészülés ideje:

60 perc

Főzés program:

Pirítás, Multi Cook, Sütő 2. szint

jegyzet

Nagyon szeretem a padlizsánt, és az egyik oldalon találtam egy receptet. Először padlizsánnal főztem, amit előzőleg a mikróban pároltam. És ezúttal úgy döntöttem, hogy nyerseket teszek, és sokkal finomabb lett. Maguk a padlizsánok nagyon puhák és ízletesek voltak.

JÓL!