Felvert torta kenyérsütőben (2. lehetőség)

[\"Kalács\"]

Felvert torta kenyérsütőben (2. lehetőség)

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
Száraz élesztő	2,5 tk
Cukor	125 g
Vaníliás cukor	30 g
Mazsolák	100 g
Só	1,5 tk.
Vaj	185 g
Kandírozott gyümölcs	100 g
Liszt psh.	650 g
Tej	255 ml
Tojás (közepes)	2 db
Zománc:
cukor vagy por	120 g
citromlé	0,5 evőkanál. l.
tojás (közepes, csak fehérjére van szüksége)	1 db számítógép

Főzés módja

• Könyvjelzők rendelése:
• - felmelegítjük a tejet, feloldjuk a vajat. Keverj össze mindent egy tálban: tojást, tejet, vajat, cukrot, sót, cukrot, vaníliás cukrot és öntsön egy vödörbe.
• - szitált liszt
• - a mélyedésbe - élesztő
• Mód: \"Kalács\", kéreg Könnyű, súly - maximum, XL
• Amíg az első tétel folyamatban van, áztassa forrásban lévő vízben mazsola felett - 2-3 percig, csepegtesse le és papírtörlőre terítve szárítsa meg, finomra vágja a kandírozott gyümölcsöket. Rendszeresen ellenőrizzük az első adagot - mivel ebben a szakaszban sok liszt kenődik a falakon. A jelzés után adj hozzá mazsolát és kandírozott gyümölcsöket. A sütés végén óvatosan vegye ki a vödröt, és hagyja 10 percig hűlni. Ez idő alatt elkészítjük a mázat, ha cukor van, porrá őröljük, és leütjük a sűrű mázat. Kivesszük a tortát a vödörből, állványra tesszük, és meglengetjük a habot. Ízlés szerint díszítjük.
• Kellemes húsvéti ünnepeket neked!
• PS: az első lehetőséggel ellentétben - dúsabb, könnyebb kéreg, finomabb morzsa.
• ZY2:
• - A mazsola konyakba áztatható - aromát ad a pékáruknak és kellemes keserű ízt ad a mazsolának
• - Amatőr számára - adhatunk reszelt citromhéjat a liszthez (~ 1 teáskanál) - halvány sárgás árnyalatot ad a morzsának és egy kis citromaromát (még nem próbáltam mazsolával konyakban)

Az edényt arra tervezték

~ 1 kg

A felkészülés ideje:

3 óra

Főzés program:

Kalács

jegyzet

elfelejtettem hozzáadni a tojást))

Milyen tésztát kapsz! mmmmmmm!
Köszönöm a gyors receptet
Gyúrta nekem a tűzhelyet, és a sütőben sütött. 2 nagy (20 cm-rel levehető, a HP Bork kerek alakja) és 3 kicsi (adagolt) került ki ebből a normából
Ismétlem, nagyon tetszett maga a tészta
Ma három recept szerint sült. Holnap értékeljük az ízét

Remélem tetszik
A 900 g-os HP-m van - kicsit pihentem a fedélen

[greg_b]

greg_b, Van még egy köszönöm
Ízlésem szerint ezt a tortát tettem az első helyre a három recept között
könyvjelző a jövőre nézve!

Köszönöm, örülök, hogy tetszett

És mikor kell tojást adni a tésztához, és meg kell verni őket?

Ó, igen, köszönöm, hiányzott. Keverje össze őket vajjal, tejjel

[greg_b]

greg_b, köszönöm a recepteket, kipróbálom a verzióját, remélem, hogy beválik, a HP-mnek nem tetszik az édes péksütemények (((mondja meg, melyik húsvéti torta lehetőség közül tetszett jobban? 1 vagy 2?

Az elsőt elvettem, és anyámnak szenteltem - mondta csodálatosan. A másodikat pillanatnyilag lesöpörték, a morzsa belül kissé sárgás volt, durva lisztet használok - az első osztályú
Tegnap megsütöttem a 3. lehetőséget, este elterítem, szintén finom, belül kissé sárga. Reggel ettünk egy darabot, és a feleség a munkahelyen húzta a barátait, hogy kezeljék őket, így megint csak a külső fénykép lesz

Nagyon tetszett! : nyam: Mérsékelten édes, illatos, gyengéd ... Egyszerű és problémamentes. Csökkentette az arányokat 1 \ 5-tel, de kivette a tetőt a feje tetejével. Elvittem a malacka bankba!

csodálatos kilátás

Tavaly tesztelés céljából csináltam, még húsvétra sem, de csak így. Azóta a recept könyvjelzővel ellátott. Idén biztosan meg fogom csinálni. Nagyon köszönöm a receptet!

Folytatta a munkamenetet - tegnap hozzáadta az 5. lehetőséget

[greg_b]

greg_b, és melyik opció tetszett a legjobban?

[Rarerka]

Rarerka, még nem tesztelték ebben az évben
Este még megpróbálom felkavarni a túrótortát
Tavaly - 2 és 4 like

Finom húsvéti torta, nagyon köszönöm a receptet. Nagyon nagynak bizonyult, kissé átölelte a vödröt, és sütés után gyűrődött. De ez a hibám, egy kicsit túl korán kapta ki a vödörből. És ízlés szerint 👍

Csökkentette az arányokat 1/5-el, fele kevesebb mazsolát és kandírozott gyümölcsöt tett bele, és még mindig lebegett a vödörből. Ráadásul maga a gyümölcsdobó doboz eltolta a kupakot. A programon az édes kenyér alulfőzött volt, rendes sütésen további 20 percig sütötték
A kész torta súlya 1065 gramm. (ne feledje, hogy minden 1/5-tel csökkent)

[Fugasca]

Az édes kenyér nincs kész

függhet a HP-hez bekötött algoritmustól. Pontosan, egyenletesen sütöttem a Binatone-t "nedvesség" nélkül, most Maxwell - átdolgozom néhány régi receptet. Búza-rozs Fugasca folyamatosan esik, az összes összetevő egy az egyben, be kell állítania a vízélesztőt

Ma elkészítette a második lehetőséget! Nagyon nagynak bizonyult, a tetőt a Panasonic 2501 tűzhely emelte, nem tudtam kipróbálni, de a második adagot félbe tettem, később leírom! képekkel!

Tetszett az íze, de nem édes.

Kiszámoltam a kész torta tömegét 700 g-onként. Az "édes kenyér" program szerint sült, 750 g, közepes kéreg. A "rastishkánk" egy centiméterrel sem érte el a fedelet)) Kedvenc receptem a HP-hez! Nagyon köszönöm a szerzőnek

Jó estét! tavaly sütöttem - nagyon tetszett, szeretném még egyszer megismételni. De az x / n-ben a könyvjelző sorrendje más, mint a pokolba, nem emlékszem. Mondja meg, hogyan kell helyesen megjelölni a Pan 2501-et. És még egy kérdés: ha csak pamutban gyúrunk és sütőben sütünk - milyen hőmérsékleten kell sütni, és kb. 300-400 grammal. kulichikov ?? Előre is köszönöm.

[Bessey]

Bessey, fordított sorrendben könyvjelzővel láthatja el: először minden folyadékot - vajat, tejet és tojást, majd lisztet, élesztőt a lapocka fölötti lyukban, minden mást a tetején.
Ami a sütőt illeti: szerintem legfeljebb 180 ° C (természetes a sütő felmelegítése, és hagyjuk, hogy a bomlott tészta a formákban körülbelül fél órán át álljon, míg felkel, majd a fűtött sütőben) 35-40 perc szükséges a papírformához. Ha a forma fém - kenje meg olajjal, amely nem tapad és nem zavarja a sütés közbeni emelkedést. A térfogat 40% -ának feltöltése általában az élesztőtől függ - a gally egy része olyan, mint egy tartályban, és néhány csak illatozik

[Bessey]

Bessey, könyvjelző, mint általában minden kenyérhez a sütőben. Tészta módban gyúrtam. A végén a mazsolát a kezemmel összegyúrtam, és a tésztát négy formára osztottam. A készekből kiderült, hogy éppen akkora méretűek, mint amire szüksége van, egyenként körülbelül 400 gramm. 180 g-os mini sütőben fél órán át sütötték, amíg száraz folt nem lett

hagyjuk állni fél órát körülbelül emelkedésig

Legalább egy órán át egyenruhában másztunk. Papírba sült. Ma.
Még egyszer köszönöm a receptet.

[Rarerka]

Rarerka, az egészségre

Nagyon köszönöm, sütünk, sütünk és sütünk !!!

[Bessey]

Bessey, siker a nehéz pékségben

Kellemes Ünnepeket! A recept szerint készült a feléből, különben felemeli a fedelet)). Hozzáadtam a kurkuma és a narancs héját, a kandírozott gyümölcsöket és a narancslében áztatott mazsolát. Eker csokoládé hab, lusta, hogy zavarja)) Kellemes ünnepeket kívánok mindenkinek !!!

A recept jó, köszönöm, tetszett az íze)

[doroncevae]

doroncevae, Túl lusta voltam az utolsó tortával - a forró tortát óvatosan megkentem vajjal, és megszórtam porcukorral. És a cukor kicsit eltűnt, a kalap pedig nem olyan édes. A házastárs jóváhagyta ezt a lehetőséget

Alex100, az egészségre

Szokás szerint először sütni kezdtem, majd elolvastam a témát és rájöttem, hogy az eredeti recept sokak számára túl nagy és nem passzol, sütés közben felemeli a fedelet. Van egy Kenwood BM-450 1 kg-ra, remélem belefér.

A kályha memóriájába bekötött algoritmustól függ, hogy nem repült ki a Binatonra, bár van egy 900 grammos vödör, és Maxwell kiugrik))))

Szóval, így alakult: először a tészta egészen a pohárig emelkedett, kissé megérintve, majd szó szerint centiméterrel leülepedett, és a kalap egyenletes kupolának bizonyult. De a jövőben 20 százalékkal kevesebbet fogok újraszámolni a receptet. Az íze finom! Könyvjelzővel ellátva!

Jó étvágyat kívánunk