Tök-túró desszert vörös ribizlivel - nyári étel gyerekeknek

Tök-túró desszert vörös ribizlivel - nyári étel gyerekeknek

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
A sütőtökréteghez:
Zselatin por	1 tk
Cukor	1 evőkanál. l.
Tök főzet	2-3 st. l.
Vastag tökpüré	170 g
A túróréteghez:
Túró 9% zsír (nem gabona, jobb puha)	170 g
agar-agar	1-2 evőkanál. l. (az erősségtől függően)
Cukor	2 evőkanál. l.
Vanillin
Tej	100 ml.
Piros ribizli bogyók
Porcukor poroláshoz

Főzés módja

• Öntsük az agar-agart tejjel és hagyjuk egy-két órán át.
• Először készítse elő a tök réteget. Forraljuk fel a tököt kis mennyiségű vízben. Öntsük a húslevest a zselatinra, és hagyjuk duzzadni. A tököt turmixgéppel püréig őrölni kell. Nyugodj le. Keverje össze a pürét és a zselatint, és melegítse vízfürdőben, ne hagyja forrni. Helyezze az üveget egy vödörbe, szögben borsóval vagy babgal.
• Töltsön meg egy harmadot tökpürével. Hűtőbe tesszük.
• A túróréteg előkészítése.
• A túrót turmixgéppel jól pürésítse. Keverje össze az agart tejjel (sűrű zabkása) cukorral és melegítse vízfürdőben, amíg folyékony masszává nem válik. Keverjük össze a túrót az agarral. Kissé hűtsük le.
• Öntsük egy pohárba fagyasztott tökkel. Szárítás céljából hűtőszekrénybe küldjük.
• Tegye a tetejére a ribizlit (használhat bármilyen más friss bogyót is), adjon hozzá egy kevés bogyólevet. Megszórjuk porcukorral.
• Hűtve tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

a pohártól függően. 4 adagom van

jegyzet

A gyermekek számára készült főzéshez szükséges sütőtök a vitaminok, nyomelemek és rostok igazi kincse: a béta-karotin mellett vasat, káliumot, magnéziumot, C, E vitamint, B csoportot tartalmaz.
A sütőtökben található értékes mikroelemek és vitaminok erősítik az immunrendszert, segítenek a gyulladásos folyamatok leküzdésében és pozitív hatással vannak az idegrendszerre, segítik a baba növekedését és fejlődését, felelősek az egészséges alvásért, a bőr és a szem állapotáért. A ritka K- és T-vitamin javítja az anyagcsere folyamatokat, elősegíti a káros anyagok gyorsabb eltávolítását a gyermek testéből.
Most beszéljünk a túró előnyeiről. Ez a látszólag ismerős termék esszenciális aminosavak teljes készletét tartalmazza, mint például a metionint és a triptofánt, amelyek nélkülözhetetlenek az idegrendszer és az emésztőszervek felépítéséhez. A fehérje az összes tápanyag körülbelül 1/5-ét teszi ki, és az emberi test még valamivel jobban felszívódik, mint a húsfehérje. Különösen a túró tartalmaz sok albumin fehérjét, amelyet a növekvő test könnyen felszív. Tartalmaz ásványi anyagokat is: foszfort és kalciumot, amelyek a csontszövet és a fogak fő alkotóelemei, magnéziumot, nátriumot, vasat; vitaminok PP, B1 és B2, B6 és B12, A, C, folsav; tejcukor és zsír.
A sütőtök íze sajátos, ezért a gyümölcsökkel és a túróval való kombináció segít megtalálni a lehetőséget arra, hogy gyermekét ízletes, egészséges és érdekes táplálja!
A desszert gyermekek és felnőttek számára egyaránt hasznos. Egy nyári napon telít és vitaminokkal dúsít. Próbáld ki, remélem, hogy neked is annyira tetszik, mint nekünk.

micsoda szépség! és finom, valószínűleg egyelőre elviszem

Csodálatos desszert gyerekeknek! Minden benne: szépség - három fényes réteg, és előnyök - rost és fehérje, és kevés szénhidrát! Három adagom van! Nem, négy! Ó, mi lesz holnap?
A fotó lenyűgöz, kérlek és vidíts fel!

Megértem, hogy a zselatin nem megy a túróba? Csak agar. : girl_cray: Hol lehet ilyen vadállatot szerezni a pusztában. Változzunk, adok egy vödör fenyőmagot vagy medveszírt vagy ... vagy vad fokhagymát ...vagy hód patak, és adsz nekem agart.

Ó, milyen finom és gyönyörű! És nem csak gyerekeknek, én is örömmel fogom megenni!

[Ír,]

Itt, Ír, Mindenem megvan az ilyen finomságokért! És bár régóta nem teszem fel, nagyon szeretném!

Ír, milyen finom és gyönyörű desszert! Csak ki akarom próbálni.

[Tumanchik]

Tumanchik, maga mindent tud, amit mondani akart!

Imádtam a billentési trükköt! Nagyon szépen alakult, Irishka!

[Irisha]

Hogy tegnap nem láthattam ilyen szépséget és finomakat?
Irisha, nagyon érdekes ötlet

[Irin]

Irin, de az agar-agar nem túl sok? 2 evőkanál. l ~ 310 g-ra. túrótömeg ...
Alexandra a "Sárgabarack zselé az agaron" receptben írta

Arány - 1 tk. minden 250 g tömegre, beleértve a vizet is

Miért nem agart tett a tökpürébe, hanem zselatint?

Csodálatos desszert gyerekeknek! Minden benne: szépség - három fényes réteg, és előnyök - rost és fehérje, és kevés szénhidrát! Három adagom van!

Ó, milyen finom és gyönyörű! És nem csak gyerekeknek, én is örömmel fogom megenni!

Itt, ír, mindenem megvan az ilyen finomságokért! És bár régóta nem teszem fel, nagyon szeretném

Ír, milyen finom és gyönyörű desszert!

Nagyon szépen alakult, Irishka!

Irisha, nagyon érdekes ötlet

Kedves mindenki, nagyon köszönöm, hogy betértél! Nekünk is nagyon tetszett - sajnálom egy kicsit, mint mindig!

[Irin]

Irin, de az agar-agar nem túl sok? 2 evőkanál. l ~ 310 g-ra. túrótömeg ...
Alexandra a "Sárgabarack zselé az agaron" receptben azt írta: És miért nem agart adott a tökpüréhez, hanem zselatint?

Az Alena nem véletlen - tökpüré zselatinnal, mivel kevésbé melegítem, és a zselatin egy kis kristályt hagyhat maga után. A kedves tök szín mindent el fog rejteni. De az agarnak nagyon forrónak kell lennie, ezért nem tettem bele a tökbe. A tökpürét enyhén pároljuk - minden vitamin megmarad. Ami pedig az agart illeti, régóta nem használom - féltem, hogy nem veszik be. De általában erősnek bizonyult. Köszönöm a figyelmet, kiegészítem a receptet.

Megértem, hogy a zselatin nem megy a túróba? Csak agar.

Alenka válaszoltam Alenkának

Hol lehet ilyen vadállatot szerezni a pusztában. Cseréljünk, adok egy vödör fenyőmagot vagy medveszírt vagy ... vagy vad fokhagymát ... vagy hódpatakot, te pedig agart adsz.

EZT HÍVJAM A tolmácsüzletet !!!!
Tudja, hány adag e desszert kell egy vödör dióhoz az árainkon? És nekem, neked, és a fórum minden tagjának elég lesz.
: girl_cray: VEZIE !!!!! MINDENT AKAROK!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, maga mindent tud, amit mondani akart!

Nagyon próbálkozom! Jó tanuló vagyok?