Burgonya-rizs szelet "anya"

Burgonya-rizs szelet "anya"

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: ukrán

Hozzávalók
Közepes burgonya	5 darab.
Nyers rizs	1/2 csésze
Tojás	1 db számítógép.
só, reszelt szerecsendió	0,5 tk (íz)
sült hagyma	választható
zsemlemorzsa vagy liszt
Növényi olaj sütéshez
vaj	20 gr.
tejkrém	1/4 csésze
Üveg 250 ml

Főzés módja

• Anya receptje, ő tanított meg, és 20 éve csinálom ezeket a szeleteket. Minden nagyon egyszerű és gyors. így
• Burgonyát tisztítunk és forralunk, forrón dagasztjuk burgonyapürébe só, vaj és tej hozzáadásával.
• Főzzük a rizst puhára, ha szükséges, öblítsük le, hogy omlós legyen.
• Keverjük össze a burgonyát és a rizst. Ha akar, adjon hozzá elősütött hagymát (én hagymával és anélkül is csinálom), szerecsendiót, ízt, és ha szükséges sózom, adjon hozzá nyers tojást, keverje össze.
• Hűtsük le a keveréket. Csak szobahőmérsékleten, hűtőszekrénybe teheti.
• Pogácsákat formázunk, zsemlemorzsába vagy lisztbe forgatjuk és aranybarnára sütjük.
• Tálalva melegen vagy melegen tálaljuk.
• 1. Paradicsomszósz - adj hozzá pár evőkanál paradicsomszószt, egy szelet zúzott fokhagymát a majonézhez. A majonéz helyettesíthető alacsony zsírtartalmú tejföllel, amelyhez ízlés szerint szójaszószt adhatunk.
• 2. Fehér szósz - adjunk hozzá néhány evőkanál alacsony zsírtartalmú tejfölt a majonézhez, finomra vágott kaporhoz, petrezselyemhez, egy szelet reszelt fokhagymához, adjunk hozzá apróra vágott savanyított uborkát.

A felkészülés ideje:

kb. 1 óra

Főzés program:

tányér

jegyzet

A burgonya és a rizs aránya és mennyisége változtatható, de több burgonyának kell lennie.

Érdekes kombináció! Könyvjelzők! Köszönöm!

Érdekes kombináció! Könyvjelzők! Köszönöm!

És én, és én - és az enyém !!!!

[Tumanchik]

TumanchikIrina, ma a "csak szalonnáddal" harapással szaggattuk a szeleteket! Mást várunk tőled!

[Rada-dms]

Rada-dms, próbáld ki, örülök, ha tetszik.

Mást várunk tőled!

oh Elena és nem csak te. Otthon is mindenki kérdez! De a verseny forró időjárás, tehát egyelőre
De örülök, hogy receptjeimet használják.

[Elena]

Elena, remek recept a böjti napokra. A másik az lenne, hogy elintézzük őket. Az embereim határozottan ellenzik őket. Viszlát könyvjelző 🔗