Cukkini szelet

Cukkini szelet

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Cukkini	500 gr.
Tojás	2 db
Alacsony zsírtartalmú sajt (Fitness 5-10%)	50 gr.
Búzaliszt	3-5 evőkanál. l.
Növényi olaj	1 + 1 st. l.
Friss fűszernövények (petrezselyem, kapor)	20 + 20 gr.
Tengeri só	1/2 tk

Főzés módja

• Mossa meg a cukkinit, hámozza meg és reszelje le egy durva reszelőn. Ezután sózzuk meg, és jól nyomkodjuk ki, amikor a lé kifolyik. Mossa le a zöldeket, szárítsa meg, aprítsa fel. A sajtot közepes reszelőn reszeljük le. Adj zöldséget, sajtot, tojást, 1 evőkanál a cukkini. l. növényi olajat és keverjük össze. Ezután adjon hozzá lisztet sűrű állagúra. Kis pogácsákat formázunk (egy evőkanállal megkenhetünk), és előmelegített tapadásmentes serpenyőben kissé megolajozva megsütjük.
• Tálaljuk saláta zölddel, friss zöldségekkel (uborka, paradicsom), joghurtos mártással, gyógynövényekkel és fokhagymával, mustármártással.
• Jó étvágyat kívánunk!!

Az edényt arra tervezték

2-4 adag

A felkészülés ideje:

40 perc.

[Bianchi,]

Bianchi, Finom recept éppen a zöldségek új szezonjára. Köszönöm, könyvjelzővé tettem, még nem főztem sajttal cukkinit

[Pénz]

Pénz, Köszönöm! A sajt kiegészítő kötőanyagként szolgál a tészta elkészítésekor, ezáltal a kész szeleteket lágy állagúvá teszi, és természetesen további ízesítést is!

[Bianchi]

Bianchi, Imádom a tök sajttortákat (cukkini). Csak reszelt litván túrót vagy száraz szemcsés túrót tettem. Sok-sok petrezselyem. Szóval nagyon finom.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, A túró vagy a túró szintén remek lehetőség, mindenképpen megpróbálom megtenni

[Bianchi]

Mush kiment vacsorázni, a tányérra nézett és azt motyogta: "Grúz étel ..." - "Miért grúz?" - "Felhívták papnő... "Nos, hármat ettem majonézzel. És négy is van! Tejföllel! Nem fogsz nagyon ízletes lenni - a szelet nem szelet, a palacsinta nem palacsinta ... De jó íze van! Bianchi, Köszönöm.