Káposzta szelet

Káposzta szelet

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
friss káposzta
búzaliszt	4-5 st. l.
tojás	2 db
só, fűszerezés	íz
napraforgóolaj	3-4 evőkanál. l.
tejföl	150 g
víz	100 g
sárgarépa	1 db számítógép.
hagyma	2 db

Főzés módja

• Apróra vágjon egy kis káposztafejet, és őrölje meg sóval és fűszerezéssel, hogy a lé kijöjjön és a káposzta puha legyen. A reszelt káposztához adjunk hozzá tojást, és keverjük össze a lisztet. Vegyünk darált káposztát egy evőkanállal, és forró olajban pirítsuk meg. Lereszeljük a sárgarépát, és a hagymát vékonyan félkarikára vágjuk, és egy kicsit megpirítjuk. Azokban az edényekben, ahol a szeleteket párolni fogják, egy réteg szeletet terítünk, a tetején pedig sárgarépa és hagyma található, megint egy réteg szelet és megint egy réteg sárgarépa hagymával (lehetőleg legfeljebb két réteg, különben a szelet összeállhat) mindent öntsünk vízzel elkevert tejföllel, és húsz percig állítsuk párolni a sütőben.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12-15 db (a káposzta mennyiségétől függően)

A felkészülés ideje:

50-60 perc

Főzés program:

tűzhely, sütő

jegyzet

Itt van a receptem a káposztás szeletekre.Látható, hogy az ünnepek után mindenkit a zöldséges ételek vonzottak, és mindenki úgy döntött, hogy egy szó nélkül szünetet tart a húsételekben. A recept régi a "stagnálás" idejéből, egy notebookról, akkor szinte nem volt internet. Lehet, hogy valakinek tetszeni fog ez a káposztás szelet, örülni fogok. A szelet nagyon lágy, olvad a szájban, ha nem a sárgarépa és a hagymaréteg, akkor összetapadnak, és így a hagyma és a sárgarépa köretként szolgál.

Egy időben gyakran készítettünk káposzta-szeletet és ilyen szeleteket .. Csak zsemlemorzsába paníroztuk, azt a szeletet, szeleteket ... és serpenyőben sütöttük .. És még jobb a lehetőség a sütőben ...
Finom, könnyű és kielégítő ...

Milyen finom, azonnal ugyanezt akartam!
Valóban, az ünnepek után nagyon vonzódnak a zöldségek és a tej.
A receptek alapján ítélve nem én vagyok az egyetlen, mindenképpen kipróbálom a szeleteket

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka megpróbálja, nagyon gyengédek, puháknak bizonyulnak, tegnap felhívta a lányom, és kért, hogy emlékeztessen ezeknek a káposztasalétáknak a receptjére, és ma magam szerettem volna megfőzni őket.

Tanya, imádom ezeket a szeleteket. Köszönöm a receptet.

[ninza]

ninza, Ninochka egészségére, főzzön és kérjük családját

Tanya, tudsz savanyú káposztát friss helyett? Most nagyon sok van belőlem.

[ninza]

ninza, Nina nem erjesztettsel próbálkozott, próbáld ki, hanem először egy evőkanál vajjal megfőztem, majd elmondtam, de imádom a párolt erjesztettet, kiderül, mint egy hodgepodge.

Finom szelet!
A leírás terjedelmes és az elkészítés nagyon gyors.
Tegnap 1 üst, 2 tányér és két fúvókás aprítógép segítségével készítettem el. Apróra vágott sárgarépa és hagyma. Amíg egy üstben sütötték, én káposztatésztát készítettem. A hagymát és a sárgarépát egy tányérra tettem, és ugyanabban az üstben sütöttem szeleteket. A tetejére fektette a sütést, felöntötte tejföllel, és ugyanabba az edénybe tette a sütőbe.
Mivel a család kicsi, az arány felét tettem meg. A szelet egy rétegben leülepedett és tökéletesen kialudt.
Nagyon köszönöm a receptet! Szervizbe veszem.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, köszönöm a visszajelzéseket, örülök, hogy tetszett. Folyamatosan csinálom őket, amikor belefáradok a húsba vagy nincs időm. De mivel 4 ember és két férfi van, így két rétegben csinálom valahol 24-26 szelet között.